Yavaş ocaqda kolbasa ilə bişmiş kartof. Yavaş ocaqda kolbasa və pendir ilə kartof güveç Yavaş ocaqda kolbasa və kartof

Soyuducuda yalnız bir neçə kolbasa və kartof varsa, amma yemək istəyirsənsə nə etməli? Cavab sadədir - hamısını yavaş ocağa qoyun və göbələk, yerkökü və soğan ilə birlikdə qaynatın, şam yeməyi əla olacaq.
Düşünürəm ki, naharda əsas şey onun dadlı və doyumlu olmasıdır, ona görə də yavaş ocaqda kolbasa ilə kartof üçün bu sadə resepti çox bəyənirəm. Əslində, bu, hər kəsin xoşbəxt olması üçün bütün ailəni qidalandırmaq üçün çox sürətli və qənaətcil bir yoldur. Tərəvəz, pendir, qaymaq və ya göbələk kimi əsas maddələrə mənim etdiyim kimi hər hansı bir şey əlavə edə bilərsiniz. O zaman, ola bilsin, evdə yavaş sobada daha dadlı kartof və kolbasa əldə edəcəksiniz.

Fotoşəkilli yavaş sobada kolbasa ilə Kartof üçün sadə bir resept hazırlamaq üçün çox az vaxt və səy lazımdır. İstək olmalıdır və uğur qazanacaqsan, sadəcə bunu istəmək lazımdır. Bu sadə resepti qeyd etməkdən və dostlarınıza və ailənizə təklif etməkdən çəkinməyin.

Tərkibi:

  • Kartof: 1,5-2 kq
  • Kolbasa: 500 q
  • Soğan: 2 əd
  • Yerkökü: 1-2 əd
  • Şampinonlar: 300-400 qr
  • Bitki yağı: 1-2 osh qaşığı. qaşıqlar
  • ədviyyatlar: dadmaq üçün
  • duz: dadmaq

Hazırlanması:

Əvvəlcə soğanı soyuruq və xırda doğrayırıq.


Multivarka qabına bir az bitki yağı tökün və "Qızartma" rejimini yandırın. Soğanı qızdırılan yağa qoyun və qızılı rəng alana qədər 2-3 dəqiqə qızardın.


Şampignonları kiçik parçalara kəsin və soğan ilə bir qaba qoyun, hər şeyi qızardın, qarışdırın, başqa 4-5 dəqiqə.


Bundan sonra, qaba sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü əlavə edin, hər şeyi qızartmağa davam edin və 3-5 dəqiqədən sonra dilimlərə kəsilmiş kolbasa əlavə edin. Hər şeyi dadmaq üçün ədviyyatlarla səpin, qarışdırın və hər şeyi birlikdə 8-10 dəqiqə bişirin.


Sonra qabın içinə qabığı soyulmuş və doğranmış kartofu qoyuruq. Biz "Stew" rejimini seçirik və yeməyi 45-50 dəqiqə, rejimin bitməsinə 5-10 dəqiqə qalmış bişiririk, dadmaq üçün duzlanmalıdır. Əgər kartofun yanacağından qorxursunuzsa, qaba bir az su tökün.


Hazır yeməyi boşqablara qoyuruq və hamını masaya dəvət edirik.

Yavaş bir sobada kolbasa ilə kartof (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek və digər modellər) - resept olduqca sadədir. Kolbasa ilə kartof hazırlamaq üçün çox az vaxt lazımdır və axşam yeməyi əla olacaq.

Yavaş ocaqda kolbasa ilə kartof üçün maddələr:

  • 1 kq orta ölçülü kartof;
  • 1/2 paket kolbasa;
  • 1 soğan;
  • 1 yerkökü;
  • duz, yer qara bibər, bəlkə də ədviyyatlar;
  • 1,5 çox stəkan su;
  • günəbaxan yağı və ya hər hansı bitki yağı.

Yavaş bir sobada kolbasa ilə kartof: necə bişirilir

Hazırlayın. Onları təmizləyin və su ilə yuyun. Dondurulmuşsa, əridin və kiçik dairələrə kəsin.

İstədiyiniz kimi barlara, kublara kəsə bilərsiniz. Soğanı incə doğrayın, yerkökü isə orta sürtgəcdən keçirtmək daha yaxşıdır. Multivarka yağı (tərəvəz) tökün. Pişirmə və ya qızartma rejimindən istifadə edərək əvvəlcədən qızdırın. Soğan və yerkökü əlavə edib bir az qızardırıq.

Doğranmış dairələri əlavə edin. Bir neçə dəqiqə daha qızardın, qarışdırın. Yavaş ocaqda sosislərə kartof əlavə edin. Qarışdırın, istədiyiniz kimi ədviyyatlar əlavə edin, duz əlavə edin. Qaynar su tökün (1,5 çox stəkan).

Multivarkanı qapaq ilə bağlayın. Qızartma və ya çörək bişirmə proqramını söndürün. "Plov" rejimini təyin edin. Vaxt təyin etməyə ehtiyac yoxdur. "Başlat" düyməsini basın. Bu rejimdə bişirərkən qapağı açmayın.

Siqnaldan sonra kartof və kolbasa hazırdır. Təzə otlar əlavə edərək xidmət edə bilərsiniz. Nuş olsun! Başqa bir yemək seçimi.

Yavaş ocaqda kolbasa ilə qızardılmış kartof: resept

Doğranmış soğanı və əvvəlcədən isidilmiş bitki yağı “Pişirmə” proqramına qoyun. Duz və istiot. Yarım bişənə qədər qızardın.

Qapağı açıb yeməyi qarışdıra bilərsiniz. Sonra doğranmış kolbasaları yavaş ocaqda kartofa əlavə edin. 40 dəqiqədən sonra dadlı, ətirli yemək - yavaş ocaqda kartof və kolbasa hazır olacaq. Nuş olsun!

Yavaş ocaq videoda kolbasa ilə kartof

Baxa bilərsiniz!

Sürətli qəlyanaltı yemək istəyəndə, lakin bişirməyə qətiyyən vaxtınız olmadıqda, kolbasa köməyimizə gəlir. Ən asan nahar variantı bir dilim təzə çörək ilə kolbasa yeməkdir. Ancaq bu sadə kolbasalardan daha maraqlı bir şey edə bilərsiniz, məsələn, kolbasaları yavaş ocaqda bişirin. Əlavə inqrediyentlər kimi istədiyiniz hər şeyi əlavə edə bilərsiniz: tərəvəz, pomidor, bəzi taxıl və s. Hər halda, yeməyi hazırlamaq çox az vaxt aparacaq və çox səy tələb etməyəcəkdir. Yavaş ocaqda bişmiş kolbasa bişirmək üçün məqaləmizdən öyrənin.

Bir neçə növ tərəvəzdən və bir neçə kolbasadan əla doyumlu yeməyi necə hazırlaya biləcəyiniz nümunəsidir. Siz bişmiş kolbasalara kartof və ya sıyıq ilə xidmət edə bilərsiniz və bişmə zamanı buraxılan tərəvəz şirəsindən alınan sous yan yemək üçün əla sous olacaqdır. Yavaş ocaqda zucchini ilə bişmiş kolbasa bir neçə növ məhsuldan hazırlanır:

  • kolbasa - 3-4 ədəd;
  • pomidor - 1-2 əd.;
  • balqabaq - 1 əd. orta ölçü;
  • yerkökü - 1 ədəd;
  • soğan - 1 ədəd;
  • Günəbaxan yağı;
  • duz, şəkər - dadmaq.

Kolbasa və balqabaq yavaş ocaqda bir neçə mərhələdə bişirilir:

  1. Əvvəlcə tərəvəzləri bişirmək üçün hazırlayın. Yerkökü və soğanı soyun və kiçik parçalara kəsin. Balqabaq böyükdürsə və artıq sərt toxumları varsa, ondan dərini çıxarmaq və toxumları təmizləmək lazımdır. Gənc balqabaq bütöv istifadə edilə bilər.
  2. Zucchini yuyun və kublara kəsin.
  3. Multivarka bir neçə qaşıq günəbaxan yağı tökün. Soğan və yerkökü tökün, "Qızartma" rejimini yandırın və maddələri 10 dəqiqə qızardın.
  4. Balqabağı yavaş ocağa qoyun. Onları duz edin, soğan və yerkökü ilə qarışdırın, "Qızartma" proqramını "Pişirmə" rejiminə dəyişdirin və inqrediyentləri bağlı qapaq altında başqa 10 dəqiqə bişirin.
  5. Pomidorları yuyun və kublara kəsin. Multivarianı açın və içərisinə pomidor qoyun. Qarışdırın, dadmaq üçün bir az şəkər və ədviyyat əlavə edin, məsələn, qara bibər.
  6. Kolbasaları dilimlərə kəsdik və digər məhsullarla birlikdə yavaş sobaya qoyduq. Bişmiş kolbasaları yavaş ocaqda başqa 15 dəqiqə bişirin.

Təzə otlar bu yeməyə zəngin, təzə yay ləzzəti gətirir. Zövqünüzə görə istənilən göyərti istifadə edə bilərsiniz, lakin onları bişirmənin ən sonunda, bişirilmənin bitməsinə təxminən 1 dəqiqə qalmış əlavə edin.

Yavaş ocaqda pomidor ilə bişmiş kolbasa

Bu heyrətamiz dərəcədə sadə və asan yemək cəmi 20 dəqiqə ərzində bir araya gəlir və onu bakalavr şam yeməyi üçün mükəmməl edir. Turşu xiyar və sarımsaq bişmiş kolbasalara çox kəskin dad verir. Bu yemək üçün yaxşı bir yan yemək qaynadılmış kartof və ya tüklü düyü olardı. Yavaş ocaqda bişmiş kolbasa hazırlamaq üçün istifadə ediləcək maddələr aşağıda verilmişdir:

  • kolbasa - 4-5 ədəd;
  • tomat pastası - 2 osh qaşığı;
  • duzlu xiyar - 2-3 əd.;
  • şampinonlar - 200 q;
  • soğan - 1 ədəd;
  • sarımsaq - 2 diş;
  • bitki yağı - 3 osh qaşığı;
  • duz, qara bibər.

Yavaş bir sobada bişmiş kolbasa hazırlamaq çox az vaxt aparacaq və prosesin özü bir neçə addım şəklində təqdim edilə bilər:

  1. Soğanı soyun və nazik yarım halqalara doğrayın. Multivarka qabına günəbaxan yağı tökün və “Qızartma” rejimində qızdırın. Soğanı yağa qoyun və 5 dəqiqə qızardın.
  2. Kolbasaları dilimlərə kəsin və soğana əlavə edin. Tərkibləri başqa 5 dəqiqə qızardın.
  3. Duzlanmış xiyarları kublar şəklində doğrayın və onları kolbasa və soğana əlavə edin. Göbələkləri yuyun, dilimlərə kəsin və yavaş ocağa tökün.
  4. Tomat pastasını ilıq qaynadılmış su ilə sulandırırıq, dadmaq üçün sousu duz və istiot edirik, bir az şəkər də əlavə edə bilərsiniz.
  5. Qalan inqrediyentlərə sousu tökün, sıxılmış sarımsağı əlavə edin, qapağı bağlayın və "Stew" seçimini aktivləşdirərək, bişmiş kolbasaları yavaş ocaqda başqa 10 dəqiqə bişirin.

Gördüyünüz kimi, bu tez və asan resept sizə tez və minimum inqrediyentlər dəsti ilə əla şam yeməyi hazırlamağa imkan verir.

Yavaş ocaqda düyü ilə bişmiş kolbasa

Bu pörtlədilmiş kolbasaların reseptində düyü taxılları var, buna görə də hazır yeməyin yan yeməyə belə ehtiyacı yoxdur. Pişmiş pomidor şirəsi buraxır, ona görə də yeməyin tərkibində sous da var. Bütün bunlar süfrəyə verilərkən sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendirlə bəzədilir. Yavaş ocaqda bişmiş kolbasaların hazırlandığı maddələrin siyahısına baxaq:

  • kolbasa - 0,5 kq;
  • pomidor - 2 ədəd;
  • düyü - 200 q;
  • pendir - 200 q;
  • günəbaxan yağı - 3 osh qaşığı;
  • duz.

Yavaş ocaqda düyü ilə bişmiş kolbasaları addım-addım hazırlayın:

  1. Pişmiş kolbasa artıq qaynadılmış düyü ilə birlikdə yavaş ocaqda bişiriləcək. Bunu etmək üçün əvvəlcə dənli bitkiləri yaxşıca yuyun, suyu ən azı 6 dəfə boşaltın. Bu prosedur artıq nişastadan xilas olacaq və düyü bişirildikdən sonra daha da xırdalanacaq.
  2. Beləliklə, yuyulmuş düyü qazana tökün və təmiz su tökün ki, taxılın üst hissəsini 3 sm örtün, qaynadın, duz əlavə edin və bişənə qədər bişirin.
  3. Düyüdən mayeni boşaltın və ya süzgəcə qoyun.
  4. Pomidorları yuyun və kiçik kublara kəsin. Multivarka bitki yağı tökün və "Qızartma" seçimini aktivləşdirin. Pomidorları qoyun, bir az duz əlavə edin və şirəsini buraxmaq üçün qızardın.
  5. Kolbasaları dilimlərə kəsin və pomidorlara əlavə edin. Lazım gələrsə, dadırıq və bir az duz əlavə edirik. Lazım gələrsə, dadmaq üçün bəzi ədviyyatlar əlavə edin.
  6. Düyünü multivarka qoyun, qarışdırın, qapağı bağlayın və eyni rejimdə bişmiş kolbasaları multivarkada təxminən 10 dəqiqə bişirin.

Yeməyi boşqablara qoyduqdan sonra onu qızardılmış sərt pendirlə səpmək lazımdır.

Yavaş ocaqda tərəvəz ilə bişmiş kolbasa

Demək olar ki, hər hansı bir tərəvəz güveçini kolbasa ilə bəzəyə bilərsiniz və indi sadə bir yağsız yemək doyurucu bir nahara çevrilir. Bu reseptdə istifadə edilən tərəvəzlər ən sadədir: kələm, pomidor, yerkökü və bibər. Yavaş ocaqda bişmiş kolbasaların hazırlanacağı maddələr:

  • kolbasa - 300 q;
  • ağ kələm - 300 q;
  • yerkökü - 1 ədəd;
  • bolqar bibəri - 1 pod;
  • pomidor - 3 ədəd;
  • isti bibər - dadmaq;
  • günəbaxan yağı - 3 osh qaşığı;
  • duz və istiot.

Yavaş ocaqda tərəvəz ilə bişmiş kolbasa bu şəkildə hazırlanır:

  1. Əvvəlcə yerkökü soyun və sürtgəcdən keçirin. Multivarka yağ tökün və “Qızartma” proqramını aktivləşdirin. Kökləri yağa əlavə edib qovurmağa buraxın.
  2. Bu müddət ərzində kələmi, şirin və acı bibəri yuyub doğrayın. Yerkökü bir az qızılı rəng alan kimi ona tərəvəz əlavə edin və “Qızartma” rejimini “Pişirmə” rejiminə keçirin. Tərkibləri göstərilən rejimdə 10 dəqiqə bişirin.
  3. İndi növbə pomidordur. Pomidorları kranın altında yuyun, sərt hissəsini çıxarın, kiçik kublara kəsin. Pomidorları yavaş sobaya tökün, qaba bir az duz əlavə edin və plastik qaşıq ilə qarışdırın.
  4. İndi kolbasa nazik dilimlərə kəsin və həmçinin tərəvəzlərə köçürün. Bir az qara bibər əlavə edin, qarışdırın, qapağı bağlayın. Bişmiş kolbasaları yavaş ocaqda başqa 15 dəqiqə bişirin.

Sadə və asan yemək hazırdır, gördüyünüz kimi, hətta uşaq da bu reseptin öhdəsindən gələ bilər. Nuş olsun.

Yavaş ocaqda makaron ilə bişmiş kolbasa

Bu yemək eyni vaxtda bir qabda əsas yeməyi, yan yeməyi və sousu hazırlamağın nümunəsidir. Aşağıda görəcəyiniz kimi, burada kifayət qədər çoxlu inqrediyentlər istifadə olunur, lakin yeməyin o qədər də adi və sadə olmadığı ortaya çıxır. Beləliklə, yavaş ocaqda bişmiş kolbasa hazırlamaqda istifadə ediləcək məhsullar:

Yavaş ocaqda makaron ilə bişmiş kolbasa hazırlamaq prosesini ətraflı təsvir edək:

  1. Əvvəlcə bütöv donuz əti kolbasalarını götürün və yavaş ocağa qoyun. 1 xörək qaşığı əlavə edin. zeytun yağı, “Qızartma” proqramını yandırın və kolbasaları 8-10 dəqiqə qızardın. Onları bir müddət yağdan çıxarın və boşqaba köçürün.
  2. Soğan və sarımsağı soyun və incə doğrayın. Göbələkləri yuyub doğrayırıq. Badımcanın qabığını çıxarın və kublara kəsin.
  3. Kasaya bir az daha yağ əlavə edin, şüyüd toxumlarını əlavə edin və bir dəfnə yarpağı əlavə edin. Toxumlar yağda cızırdayan kimi doğranmış sarımsaq, soğan kubları, qurudulmuş rozmarin və keklikotu əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq, soğan bir az yumşaq olana qədər yavaş ocaqda maddələr bişirin.
  4. İndi yavaş ocaqda olan maddələrə göbələk və badımcan əlavə edin. Bulyonda tomat pastasını həll edin və sousu qaba tökün. Qırmızı şərab əlavə edin, dadın, bir az duz və istiot əlavə edin. “Görmə” proqramını yandırın və tərəvəzləri bişənə qədər gətirin.
  5. Ayrı bir qabda makaronu yarı bişənə qədər qaynadın.
  6. Kolbasaları parçalara ayırın və məhsulların qalan hissəsinə əlavə edin. Bişmiş kolbasaları yavaş ocaqda 10 dəqiqə bişirməyə davam edin.
  7. İndi makaronu qaba əlavə edin və tam bişənə qədər hər şeyi birlikdə qaynamağa davam edin.
  8. Parmezanı incə sürtgəcdən keçirin, çörək qırıntıları, doğranmış cəfəri ilə qarışdırın və sonra bu qarışığı yavaş ocaqda bişmiş kolbasaların üzərinə səpin. "Pişirmə" rejimində bu yeməyi başqa 20 dəqiqə buraxın.

Yavaş ocaqda bişmiş kolbasa. Video

Vaxt: 80 dəq.

Porsiya: 6-8

Çətinlik: 5-dən 3-ü

Yavaş ocaqda tərəvəz və kolbasa ilə bişmiş kartof üçün resept

Yəqin ki, heç vaxt kartof xörəkləri hazırlamayan evdar qadın yoxdur. Reseptlər fərqli ola bilər - evdə bişirilmiş kartof və təzə soğan ilə buxarda bişmiş qaynadılmış kartofdan tutmuş yavaş ocaqda ət və tərəvəz ilə bişmiş kartofa qədər.

Hər kəs öz zövqünə uyğun yeməklər tapır. Bütün bu əzəməti böyük bir arsenaldan - qazanlar, tavalar, güveçlər istifadə edərək sobada bişirə bilərsiniz və ya götürüb bişirə bilərsiniz.

Ancaq onu belə bişirmək darıxdırıcıdır, müxtəliflik istəyirsən və bu gün sizin üçün aşağıdakı foto reseptini hazırlamışıq: tərəvəz və kolbasa ilə.

Bu yeməyin hazırlanmasında dəyişikliklər tamamilə fərqli ola bilər - kolbasa əvəzinə hər hansı bir ət və ya kıyılmış ət götürə bilərsiniz və tərəvəzlərdən yalnız soğan ilə kifayətlənə bilərsiniz.

Bütün bunlar bizim reseptimizi olduqca büdcəyə uyğun edir, çünki onu həmişə evdə mövcud olan inqrediyentlərdən hazırlamaq olar və yenə də dadlı çıxacaq. Sadəcə addım-addım foto təlimatlarımızı izləyin və reseptimiz sizi məyus etməyəcək.

Beləliklə, eviniz üçün maraqlı nahar hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentlər dəstini götürək:

Kolbasa - 8 ədəd.
Kələm başı - 1 kiçik
Kartof - 6 ədəd.
bolqar bibəri - 1 PC.
soğan - 1-2 əd.
kök - 1 PC.
Pomidor - 2 ədəd.
Bitki yağı - qızartmaq üçün
Duz - dadmaq
Zirə - dadmaq
Bibər - dadmaq
Cəfəri - dadmaq
Təzə cəfəri - dadmaq

Aydınlıq üçün dəstin şəklini əlavə edirik.

Göstərilən miqdarda məhsuldan 6-dan 8-ə qədər dadlı nahar alacağıq. 100 qram bişmiş yeməyin qida dəyəri 213 kalori olacaq.

Ancaq unutmayın ki, reseptə hansı kolbasa və ya ət qoyduğunuzdan asılı olaraq, onun kalori miqdarı dəyişə bilər. Ən pəhriz variantı toyuq döşindən istifadə etməklə bişirməkdir.

Addım 1

Əvvəlcə multivarkı "Pişirmə" və ya "Qızartma" rejimində yandırın ki, qab yaxşı isinsin. Eyni zamanda oraya bir az bitki yağı töküb qapağı bağlayın.

Bu vaxt soğanların üzərində işləyə bilərsiniz. Soğanların qabığını çıxarın və kəsərkən qoxunun gözünüzü sancmaması üçün soyuq su altında yuyun.

Bir kəsmə taxtasında soğanı kiçik kublara kəsin. Soğanlı yeməkləri sevirsinizsə və onların qabda həll edilməməsini istəyirsinizsə, onları yarım halqalara kəsə bilərsiniz.

Multivarkanın altına bir soğan qoyun (şəkilə bax) və qızardılmış soğanın ləzzətli qoxusu bütün mətbəxə yayılana qədər qapağı açıq şəkildə bişirin.

Addım 2

Əgər varsa, filmi kolbasadan çıxarın və səliqəli dairələrə kəsin, lakin 0,5 santimetrdən daha incə deyil. Kolbasaları soğanla birləşdirin, qarışdırın və multivarkı başqa 10 dəqiqə bişirmək üçün buraxın (şəkilə bax).

Qeyddə: Kolbasa olmadıqda, zövqünüzə uyğun olan digər ətlərdən istifadə edərək, bu resepti təkrarlaya bilərsiniz. Bununla belə, kolbasa unikal, xoş dumanlı ətir verir və yavaş ocaqda kartof xüsusilə dadlı olur.

Əgər oruc tutursunuzsa və ya sadəcə vegetariansınızsa, onda ət məhsulları əlavə edilmədən bu yemək ideal yağsız yeməkdir.

Daha da pəhrizli etmək üçün tərəvəzlərin bu qızartmasını atlaya bilərsiniz - dərhal yemək üçün doğranmış inqrediyentləri multivarka qabına qoyun və bir az su əlavə etməyi unutmadan təxminən bir saat qaynatın.

Addım 3

Təzə pomidorları suyun altında yuyun. Onları qaynar su ilə seyreltmək və qabda acılıq xoşunuza gəlmirsə, qabığını çıxarmaq olar və ya kiçik parçalara kəsə bilərsiniz.

Pomidorunuz yoxdursa, fərq etməz, bir neçə qaşıq tomat pastası vəziyyəti düzəldəcək. Və ya tamamilə pomidor olmadan edə bilərsiniz, onları mövcud tərəvəzlərlə əvəz edə bilərsiniz.

Bolqar bibərini yuyun, yarıya bölün və kökünü və toxumlarını çıxarın. Bibəri kiçik parçalara kəsin.

Onu yalnız dadlı deyil, həm də gözəl etmək üçün pomidor və bibəri bərabər ölçülü parçalara kəsməyə çalışın.

Sonra aşağıdakı fotoşəkildə göstərildiyi kimi soğan və kolbasa ilə qarışdıraraq multivarka qabına hər iki növ tərəvəz əlavə edin.

Daha 10-15 dəqiqə qızartma və ya bişirmə rejimində bişirməyə davam edən sehrli qazanın məzmununu qarışdırın.

Qeyddə: Bu yeməyi, mövsümi və ya dondurulmuş hazır qarışıqları hazırlamaq üçün tamamilə hər hansı bir tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, mövsüm ərzində kolbasa, zucchini və soğan ilə yavaş ocaqda kartof çox dadlı çıxır.

Addım 4

Xarici çirkləndiriciləri çıxarmaq üçün yerkökü yuyun, ucunu və ən dibini kəsin, sonra qabığını soyun. Bu resept tərəvəzin sürtgəcdən keçirilməsini nəzərdə tutmur - yerkökü aşağıdakı fotoşəkildə göstərildiyi kimi nazik parçalara kəsilməlidir. Bu, orijinal yeməyin ümumi zərifliyi üçün edilməlidir.

Kartofun qabığını çıxarın və artıq nişastanı yuyub soyuq suda yuyun. Kartof kök yumrularını 2-3 santimetr ölçüdə kiçik parçalara ayıraq - onları doğramağa ehtiyac yoxdur.

Kələm çəngəlindən xarici, zədələnmiş və ya çirkli yarpaqları çıxarın və yarıya bölün (böyük çəngəl istifadə edirsinizsə).

Sapı çıxartdığınızdan əmin olun - bütün zərərli maddələr və pestisidlər orada cəmləşib və yeməkdə heç bir faydası yoxdur. Kələmi təsadüfi şəkildə kəsək - resept bu nöqtəni tənzimləmir, bunu vərdiş etdiyiniz kimi edin.

Kələmi xırda-xırda doğrayıb duzladıq ki, şirə versin və yaxşıca əzdik ki, kələm və kolbasa ilə yavaş sobada olan kartof yumşaq və daha dadlı olsun. Yeri gəlmişkən, kələm püresi bir kişiyə həvalə etmək daha yaxşıdır - bu, fiziki gücdən istifadə etməyi tələb edir.

Addım 5

Alternativ olaraq hazırlanmış yerkökü və kartofu qızardılmış kolbasa və soğan ilə birləşdirərək multivarka qabına əlavə edin.

Biz "Qızartma" və ya "Pişirmə" rejimindən "Pişirmə" rejiminə keçirik və kartof yavaş ocaqda 15 dəqiqə bişirilir.

Nəhayət, doğranmış kələm əlavə edin, yuxarıdakı reseptdə sadalanan duz və ədviyyatları əlavə edin, hər şeyi yenidən yaxşıca qarışdırın və sehrli qazanın qapağını bağlayın (şəkilə bax).

İndi yeməyi güveç rejimində hazırlamaq üçün bizə 40 dəqiqə lazım olacaq.

Qeyd: vaxtaşırı yavaş ocağa baxın - əgər tərəvəzlər kifayət qədər şirə vermirsə, yeməyi daha şirəli etmək üçün bir az su əlavə edə bilərsiniz.

Addım 6

Bir dəstə təzə otları kranın altında yuyun və birdəfəlik və ya pambıq dəsmalda yüngülcə qurudun.

İndi kəskin bıçaqla incə doğrayın və bişirmə prosesinin bitməsinə 5 dəqiqə qalmış multivark qabına əlavə edin (əlavə edilmiş şəkilə baxın).

Budur, kolbasa, soğan və digər tərəvəzlərlə yavaş ocaqda dadlı və ətirli kartof hazırdır və xidmət edilə bilər. Reseptin həyata keçirilməsi olduqca sadə olduğu doğru deyilmi?

Ümid edirik ki, bu evdə hazırlanmış kartofu yavaş ocaqda bəyənəcəksiniz və onları tez-tez bişirəcəksiniz.

Qeyddə: Demək olar ki, bitmiş yeməyə təzə otlar əlavə etməklə yanaşı, ona daha gözəl rəng vermək üçün bir-iki qaşıq tomat pastası əlavə edə və ya pastanı hər kəsin, hətta soyuducu rəfində tapa biləcəyiniz adi ketçupla əvəz edə bilərsiniz. ən həvəsli bakalavr.

Və ya tomat pastasını bir qaşıq xama və ya şəkərsiz ətirsiz qatıqla əvəz edərək zərif qaymaqlı dad əlavə edə bilərsiniz.

Bu yeməyin başqa bir versiyasına baxın: