Madala rasvasisaldusega dieet hõlmab rasvasisalduse vähendamist dieedi abil, saate vähendada suurte tõsiste haiguste riski. See võib tunduda liiga paljulubav, kuid faktid ei valeta: rasvade ja eriti küllastunud rasvade hulga vähendamine toidus hoiab ära meie peamise vaenlase – südamehaigused, aga ka insultide, kõrge vererõhu, diabeedi, sapikivide tekke. , käärsoolevähk, eesnäärme- ja piimanäärmed.
Lisage sellele rasvavaese dieedi kaalulangus ja näete, miks terviseeksperdid usuvad, et järgmine samm pärast suitsetamisest loobumist peaks olema rasvade tarbimise vähendamine – madala rasvasisaldusega dieet.
Kuidas madala rasvasisaldusega dieet toimib?
Kui rasva hulk kehas väheneb, hakkab maks vähem tootma kolesterooli, eriti kahjulikku LDL-kolesterooli, mis võib arterite seintele ladestuda põhjustada südameinfarkti või insuldi. On tõendeid, et mida vähem on toidus rasva, seda suurem on vastupanuvõime vähile. Põhjuseks võib olla see, et rasvasisalduse vähendamine madala rasvasisaldusega dieedil tugevdab immuunsüsteemi. Seda järeldust sisaldas uuring, mis näitas vähki tapvate rakkude suurenenud aktiivsust pärast rasvasisalduse vähendamist toidus.
Seda tõsiasja on korduvalt kinnitanud ka teised toitumise ja erinevate haiguste seoseid käsitlevad uuringud, mis on maailmas läbi viidud. Nüüd näete, miks enamik arste soovitab madala rasvasisaldusega dieeti (madala rasvasisaldusega dieeti). Inimkeha ei ole lihtsalt võimeline seedima üheksatkümmend grammi rasva päevas, mis on kogus, mida enamik inimesi tarbib. Seda on umbes kuus korda rohkem, kui antropoloogide arvates oli meie seedesüsteem kohanenud.
Kuidas minna üle madala rasvasisaldusega dieedile?
Kuidas õigesti süüa? Enamik inimesi leiab, et rasvade sisaldust toidus on väga lihtne vähendada kuni 30%. Peate endale lihtsalt keelama mõned toidud:
- rasvased sea- ja veiselihatükid,
- või ja margariin,
- jäätis,
- juust,
- munad.
Viiskümmend protsenti või rohkem nendes toiduainetes sisalduvatest kaloritest pärineb rasvast, seega on parem seda vähem süüa. Arvestades, et igapäevane toit peaks sisaldama 30% rasva, on vaja rasvade tarbimist vähendada kuuekümne grammi. Selle näitaja määrab keskmine kalorite tarbimine - kaks tuhat päevas.
Madala rasvasisaldusega dieet - menüü
20% rasvasisaldusega dieeti on keerulisem pidada, kuid see on täiesti võimalik ja ilma oluliste toidupiiranguteta. Kahe tuhande keskmise kaloritarbimise korral tuleks rasva grammide arvu vähendada neljakümne neljani.
Seda eesmärki saab kõige paremini saavutada, kui minnakse üle peamiselt loomse päritoluga toidult taimsele toidule.
See tähendab, et sööge rohkem:
- kartul,
- pasta, pasta
- oad,
- riis,
- köögiviljad, köögiviljad
- puder,
- puuviljad,
- leivast.
Madala rasvasisaldusega dieedil olev liha peaks piirduma lahja veise- või sealihatükkide, nahata linnuliha, madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega piimatoodete, munavalgete ja kalaga.
Range madala rasvasisaldusega dieet
Rääkides rasvasisalduse vähendamisest 10% -ni, on soovitatav süüa ainult taimset päritolu tooteid.
Erandid range madala rasvasisaldusega dieedi puhul:
Lõss, madala rasvasisaldusega jogurt, munavalged.
Toidust tuleks välja jätta õlid ja kõrge rasvasisaldusega taimsed saadused. Enamik inimesi eelistab sellele dieedile üleminekut järk-järgult. Kuid kui nad hakkavad seda dieeti järgima, võivad vere koostises ja isegi arterites ilmneda märgatavad muutused.
Madala rasvasisaldusega dieet ja kaalulangus
Isegi kui te ei mõtle oma südamele, on kaalulangus juba piisav põhjus rasvavaese dieedi pidamiseks. Inimesed, kes järgivad madala rasvasisaldusega dieeti, märkavad sageli, et nad on kaotanud liigsed kilod. Samal ajal jäi tarbitud kalorite arv samaks.
Seda seetõttu, et toidurasvast ekstraheeritud kalorid sisaldavad rohkem rasva kui valkudest ja süsivesikutest ekstraheeritud kalorid. Toidurasv on sarnane rasvaga, mis leidub kehas enne seedimise algust, seega on toidurasvad kergesti seeditavad. Saja kalori toidurasva seedimiseks vajab keha vaid kolm kalorit energiat. Võrrelge seda arvu kahekümne kolme energiakaloriga, mis on vaja saja kalori süsivesikute seedimiseks.
Lipiidide taset alandav dieet on toitumissüsteem, mis on spetsiaalselt loodud kolesteroolitaseme vähendamiseks. See dieet välistab toidud, mis sisaldavad kergesti seeditavaid süsivesikuid, kolesterooli ja loomseid rasvu. Dieedi peamised eelised on lihtsus ja tõhusus.
Toitumise põhimõtted
Dieedi põhimõte on tarbida vähem kaloreid, jättes toidust välja kõrge loomse rasvasisaldusega toiduained. Sellisena ei ole selle kaalulangetussüsteemi jaoks konkreetset menüüd, vaid lihtsalt tarbimiseks soovitatavate toodete loetelu.
Neil, kes otsustavad lipiidide taset langetavale dieedile üle minna, soovitatakse süüa vähemalt viis korda päeva jooksul ning portsjonid peaksid olema väikesed. Dieedi ajal peaksite vältima praetud toite. Õhtusöök on parem enne kella seitset õhtul, kuid enne magamaminekut võid juua klaasi keefirit või väherasvast jogurtit.
Tund enne peamist sööki on parem juua klaas puhastatud vett.
Lipiidide taset langetava dieedi reeglid:
- Valmistada tuleks ainult keedetud, hautatud või küpsetatud roogasid;
- vähendada soola ja suhkru tarbimist;
- juua umbes poolteist liitrit vett päevas;
- Soovitatav on võtta multivitamiine ja kaltsiumipreparaate;
- päevane kalorite tarbimine on 1200, kuigi aktiivse elustiiliga saate seda arvu suurendada;
- peaks sportima.
Tarbimiseks soovitatavad tooted: vähese tärklisesisaldusega köögiviljad, taimeõli, marjad ja puuviljad, maitsetaimed, lehtköögiviljad, kala ja merevetikad, teraviljad, täisteraleib, värskelt pressitud mahlad, mineraalvesi, tee ja kohv.
Toidud, mida dieedi ajal süüa ei tohi: rasvane liha, vorstid, seapekk, margariin, searasv, rups, punane liha, kaaviar, tuur, vähid, krabid, konservid ja külmutatud toidud, pooltooted, viinamarjad ja banaanid, kondiitritooted, pagaritooted, jahutooted, õlu, viin ja muud alkohoolsed joogid, gaseeritud joogid.
Menüü
Lipiidide taset langetava dieedi näidismenüü.
Esimene päev.
Teine päev.
Kolmas päev.
Neljas päev.
Viies päev.
Kuues päev.
Seitsmes päev.
Eelised ja miinused
Peaksite järgima lipiidide taset alandavat dieeti vähemalt kuu aega, alles siis näete selle kaalulangetussüsteemi tulemusi. Üldiselt võite 30 päevaga kaotada kuni 10 kilogrammi. Kuid sellised tulemused saavutatakse ainult kõigi dieedi põhimõtete range järgimisega. See toitumissüsteem parandab ka südame tööd ning avaldab positiivset mõju tujule ja immuunsusele.
See dieet on vastunäidustatud kaltsiumipuuduse, insuliinisõltuvuse, suhkurtõve ja ägedate krooniliste haiguste korral. Teismelised, rasedad naised ja rinnaga toitvad emad peaksid hoiduma sellisest toitumissüsteemist.
Lipiidide taset alandav dieet põhineb ainult tasakaalustatud toitumisel. Paljud toitumisspetsialistid soovitavad seda suurepärase vahendina mitte ainult liigse kaalu kaotamiseks, vaid ka seedesüsteemi toimimise normaliseerimiseks ja kolesteroolitaseme vähendamiseks. Enne kui hakkate selle süsteemi järgi sööma, peaksite konsulteerima oma arstiga.
Allikas: http://negoloday.net/diety/gipolipidemicheskaia-dieta.php
Rasvata söömine: kahju ja kasu
Rasvu on erinevat tüüpi. Kahjuks ei ole need kõik meie kehale kasulikud. On neid, mis põhjustavad rasvumist ja provotseerivad südame- ja veresoonkonnahaiguste teket. Kuid me ei saa ilma nendeta elada.
Miks? Sest need annavad meie kehale vajalikku energiat ja varustavad vitamiinidega. Seetõttu peame sööma rasvu, mis on meie kehale kasulikud ja mitte kahjulikud.
Ja ilma rasvata söömine peaks olema kindel EI, sest see on tervisele ohtlik.
Madala rasvasisaldusega dieet: kasu ja kahju
Paljud inimesed, püüdes kaalust alla võtta, tormavad pannilt tulle. Nad arvavad, et kui nad üldse rasvu sisaldavaid toite ei söö, kaotavad nad kiiresti ja ennast kahjustamata.
Klõpsake nuppu Kui valed nad on.
Muidugi, kui rasvavaba dieet ei kesta kaua, on kahju kehale tühine. Kuid kui dieet kestab üle ühe nädala, võib see põhjustada korvamatut kahju.
Rasvavaese dieedi loojad väidavad kiiret kaalulangust, kuid millegipärast vaikivad ohust, mida selline olukord endaga kaasa toob.
Rasvata söömine: ärge isegi mõelge sellele!
Rasv ei ole ainult nahaalune kiht. See on ka rakumembraanide tugevuse ja töökindluse tagatis. Sellepärast kahjustab täielik keeldumine selle kasutamisest mitte ainult siseorganeid, vaid kogu keha.
Tänu rasvadele imenduvad rasvlahustuvad A- ja E-vitamiinid kergesti ja kiiresti Äge rasvapuudus ei lase neil imenduda. Need vitamiinid on teadaolevalt kasulikud juustele, nahale ja küüntele.
Kui neist ei piisa, muutuvad juuksed rabedaks ning nahk kuivaks ja lõtvuks.
Rasvapuudus võib põhjustada vaimse jõudluse järsu languse, kuna rasv on ajurakkude oluline osa.
Tähelepanu!
Seega, kui lapse toit ei sisalda piisavalt rasva, aeglustub tema psühholoogiline areng ja väheneb õppimisvõime. Rasvad on tihedalt seotud ka ainevahetusprotsessidega.
Näiteks tänu kolesteroolile tekivad erinevat tüüpi hormoonid, sealhulgas suguhormoonid. Teisisõnu, kui naine peab liiga kaua rasvavaba dieeti, põhjustab see viljatust.
Tänapäeval on välja töötatud palju dieete, mis lubavad kaalu langetamisel tarbida taimseid rasvu. Tasub teada, et loomsed rasvad on samuti vastuvõetavad tarbimiseks, kuid ainult mõistlikes kogustes.
Nad sisenevad kehasse koos piimatoodete ja tailihaga. Talvel ei saa ilma rasvadeta hakkama, kuna need võimaldavad kiiremini soojeneda ja täidavad keha energiaga.
Seetõttu on külmal ajal lubatud sagedamini süüa rasvarikkaid toite.
Rasvade tüübid
Eksperdid eristavad kolme tüüpi rasvu:
1. Küllastumata. Neid tuleks süüa ettevaatusega, sest liigne tarbimine võib põhjustada ateroskleroosi ja hüpertensiooni teket. Neid leidub searasvas, võis ja maapähklivõis. Need rasvad sisaldavad vitamiine E, A ja B. Ja värske searasv sisaldab Omega-9 hapet.
2. Monoküllastumata. Need sisaldavad oomega-3 hapet ja linoolhapet. Tänu nende toimele moodustub terve nahk, veresoonkonna komponendid ja ajukude. Rikas selliste rasvade poolest: sardiinid, lõhe, tuunikala, heeringas, maisiõli, pähklid, linaseemneõli, seemned, oliiviõli.
3. Polüküllastumata. Neid leidub peaaegu kõigis taimeõlides. Soovitatav on tarbida ainult neid õlisid, mis on külmpressitud.
Rasv, nagu ka süsivesikud ja valgud, on meie tervise jaoks väga oluline. See täidab järgmisi olulisi funktsioone: soojust isoleeriv, kaitsev, energia, lööke neelav. Toitumisspetsialistid soovitavad täiskasvanutel tarbida ligikaudu 35% taimseid rasvu ja 65% loomseid rasvu.
Allikas: http://www.divo-shop.info/1318-ira
Ilma rasvata söömine on südameinfarkti ennetamine!
Ilma rasvata söömine on südameinfarkti ennetamine!
Toitumine ilma rasvadeta. Kuidas süüa ilma halbade rasvadeta? Näpunäiteid ja nippe tervislikuks toitumiseks ilma ebatervislike rasvadeta! Millised raskused võivad tekkida ilma rasvadeta söömisel?
Tere mu kallis! täna räägin jätkuvalt õigest toitumisest, mis viib meid terviseni. Ülesöömine on halb, paljud teavad seda.
Kas sa tead halbadest rasvadest? Täna räägin rasvadest meie dieedis ja sellest, kuidas süüa ilma rasvadeta. õpid, kuidas süüa ilma taimsete rasvadeta! Ja me sööme taimseid rasvu!
Rasvad on organismile vajalikud näiteks hormoonide sünteesiks, rakkude kasvuks ja paljunemiseks jne. Kuid mõnikord tuleb neid liiga suurtes kogustes ja see mõjutab kohe teie figuuri ja tervist.
Sa pead teadma, kuidas rasvu kasutada! See artikkel annab praktilisi näpunäiteid ebatervislike rasvade tarbimise tõhusaks vähendamiseks. Just kahjulikest, sest rasvu on erinevaid. Mõnda lipiide ei saa eemaldada.
Ilma rasvata söömise reeglid
Rasvu on erinevat tüüpi. Häid rasvu leidub taimses toidus, näiteks Omega-3-s. Ja on ka halbu rasvu, need on loomsed rasvad.
Kuidas süüa ilma halbade rasvadeta? Kui järgite lihtsaid reegleid, võite kergesti loobuda halbadest rasvadest ja loomse päritoluga rasvadest.
1. Vaata üle loomsete rasvade hulk oma toidus.
Peate oma tavamenüü ja toidukoti uuesti läbi vaatama. Peate loobuma "rasvarikastest" pooltoodetest ja küpsetama toidu algusest lõpuni ise.
Selline toit sisaldab vähem rasva ja selle kogust on lihtsam arvutada. See on ebatervislik liha, mis sisaldab suures koguses loomseid ja kahjulikke rasvu. Need on pirukad, pitsad, pannkoogid ja kõik muu. Kõik need, isegi kui need ei sisalda loomseid rasvu, sisaldavad transrasvu ning neid küpsetatakse ja praetakse koos sellega.
On märgatud, et olles loobunud tavapärastest ostudest, kuna need on kahjulikud, tuleb inimene supermarketisse ega tea, mida osta. Ta oli nii harjunud kõndima mööda läbipekstud teed tavaliste riiuliteni, et muud toitu talle ei jätkunud. Igaüks, kes on kindlalt õige toitumise teele asunud, leiab uusi retsepte ja uusi tooteid.
2. Vähenda järk-järgult rasvade hulka
Kui suurest rasvakogusest menüüs ei õnnestu kohe lahti saada, tuleks süüa aeglaselt. Rasvad aitavad aeglustada seedimisprotsessi ja küllastustunde signaal saadetakse liiga hilja, kui inimene on juba ülesöönud.
Kui sööte aeglaselt, pole inimesel aega üle süüa, signaal tuleb õigel ajal. Ühe söögikorra jaoks piisab umbes 30 minutist.
3. Loe toiduainete etikette!
Eelkõige inimeste mugavuse huvides on märgistusel kirjas rasva kogus, kalorisisaldus ja koostis. Vajaliku toote tuleb leida vaid üks kord ja te ei pea enam lugema.
4. Söö rohkem taimset toitu!
Õppige sööma tooreid köögivilju. On üllatav, et inimesel on värske toidu maitsega nii raske harjuda. Vahepeal pole ta nii halb.
Parim variant oleks üle minna maksimaalselt toortoidule. Suurendage vähemalt taimse loodusliku toidu kogust. Mis mõjutab kiiresti teie heaolu, energiat ja meeleolu. Kinnitatud!
5. Söö tervislikke vahepalasid
Õige toitumise üks olulisi komponente on toitumisviis. Võtke aega ja närige toitu põhjalikult. Joo enne või pärast sööki, see on ideaalne.
Lisaks hoolitse oma toitumise eest tööl ja näksi korralikult. Sest see, kuidas sa sööd, sõltub sellest, kuidas toit imendub. Ja tööl on see eriti tõsi, kui suupistete jaoks on väga vähe aega.
6. Sporti!
Kui teil on vaja rasvaladestustest vabaneda, on soovitatav teha mitte lühikesi, vaid pikki lähenemisi, kuni higi puhkeb. Need on lähenemisviisid, mis põletavad rasva.
Või võib-olla mitte, siin lähevad teadlaste arvamused lahku. Kuid kõik väidavad üksmeelselt, et kehaline kasvatus ja aktiivsus aitavad põletada liigset rasva!
Millised raskused võivad tekkida?
Nagu juba märgitud, on peamine raskus seotud harjumusega süüa valesti. Isegi toortoidust ei pruugi rasvavastases võitluses kasu olla, kui jätkate töödeldud toitude, puuviljapirukate ja muude transrasvadega valmistatud hõrgutiste söömist.
1. Valmistamise lihtsus
Ühest küljest tundub, et nüüd, olles hüljanud poest ostetud toidud, kulub palju aega söögitegemisele. See on vastupidi!
Tervislikud toidud kas ei vaja keetmist või minimaalset aurutamist. Õppige toortoiduvalmistamist ja teid üllatab, kui lihtne ja lihtne on valmistada tervislikku toitu, mis ei sisalda kahjulikke rasvu!
2. Mida süüa ja kuidas süüa teha?
Teine "raskus" on see, et inimene ei tea, mida süüa teha. Tegelikult on palju maitsvaid ja rahuldavaid retsepte. On hämmastav, et puuvilju, köögivilju ja ürte saab kombineerida salatiteks ja suppideks, mille maitse on hämmastav.
Minu blogis on palju lihtsaid ja väga tervislikke retsepte. Tulevikus on neid veelgi rohkem. Lugege ja tehke! Tervis ja suurepärane figuur on teile garanteeritud!
Rasvade õigel käitlemisel on positiivne mõju teie tervisele ja heaolule!
Mida arvad halbadest rasvadest? Halbade rasvade söömine on südameataki ja ateroskleroosi oht. Kuidas suhtute loomsetesse rasvadesse?
Sööge õigesti, sõbrad, ja olete terve ja õnnelik. Soovin teile edu teile tervist toovate teede mõistmisel. Õige toitumine on üks neist viisidest!
Allikas: https://byuanov-ed.ru/pitanie-bez-zhirov/
Elu ilma lihata: kuidas püsida terve ilma loomse valguta
Kiireks kaalu langetamiseks peate piirama teatud "energiamahukate" toitude tarbimist. Madala kalorsusega dieet hõlmab eelkõige rasvase sealiha vältimist lahja veise- ja vasikaliha kasuks.
Toitumisspetsialistid ei poolda lihast täielikku keeldumist, kuna loodusliku loomse valgu puudusel võib olla inimeste tervisele kahjulik mõju.
Samal ajal jätavad paljud inimesed, kes praktiseerivad täielikku hoidumist loomsetest valkudest, mulje, et terved inimesed pakatavad energiast. Mis nipp see on?
Lihast loobujad on oma eluga väga rahul ega kurda oma tervise üle. Selliseid inimesi nimetatakse taimetoitlasteks ja taimetoitlus on üks populaarsemaid dieete üle maailma. Sellise toitumise abil ei hoia taimetoitlased mitte ainult oma tervist, vaid hoiavad end ka suurepärases vormis.
Kahjuks on neil taimetoitlastel, kes on lihatoodetest täielikult loobunud, ees palju ebameeldivaid hetki: näiteks taimne toit ei sisalda lihas leiduvaid vitamiine – B12-, B6- ja D-vitamiini. Mikroelemendid nagu raud, tsink, kaltsium, seleen ja vask sisalduvad taimses toidus, kuid inimorganismile raskesti ligipääsetaval kujul.
Taimne valk on mittetäielik ja võib põhjustada valkude tasakaalustamatust organismis. Seega on positsioonil “Ma ei söö loomset toitu” oma plussid ja miinused.
Kuidas süüa ilma lihata ja mitte kaotada tervist?
Lakto-ovo-taimetoitlastel (piima-muna-taimetoitluse pooldajad) ja lakto-taimetoitlastel (taimetoitlastel, kes lubavad endale piimatooteid) on palju lihtsam: nad ei söö liha, kuid saavad munast täisvalgu ja muid puuduvaid elemente. ja piim.
Pooltaimetoitlased valivad lihtsalt kõige tervislikuma ja tasakaalustatuma toitumise, pööramata tähelepanu tõeliste taimetoitlaste rünnakutele. Nad asendavad liha rasvaste merekalade sortidega. Mõnede toitumisspetsialistide näitajate järgi on kala lihale madalam ja teiste näitajate järgi on kala toiteomadustelt parem kui liha.
Valkude tasakaalustamatus on üks taimetoitluse probleeme. Kalavalku peetakse terviklikuks, aminohapete koostiselt hästi tasakaalustatud ja paremini imenduv kui lihavalk, kuna kalas on sidekude palju vähem kui lihas. Palju valku on heeringas, roosas lõhes, tuunikalas, lõhes ja lõhes.
Liha asendamisel kalaga on ka omad miinused. Näiteks kalas sisalduv raud imendub palju halvemini kui lihas olev raud. Kuid kala on lihast parem B-, A- ja D-vitamiinide, aga ka mikroelementide sisalduse poolest.
Paljud inimesed usuvad, et kalas on vähem kolesterooli kui lihas, kuid nad eksivad väga, kuna kala ei ole kolesteroolisisalduse poolest lihale madalam. Südame-veresoonkonna haiguste all kannatavatel inimestel soovitatakse siiski süüa pigem kala kui liha, kuna kalaõli struktuur erineb oluliselt liharasvast.
Lihalt kalale üleminekul väheneb küllastunud rasvade tase. Selline toitumispiirang on kasulik inimestele, kes põevad südame-veresoonkonna haigusi, ateroskleroosi ja maksahaigusi.
Tavaliselt kasutatakse kehakaalu langetamise protsessis vähendatud ja minimaalse rasvasisaldusega dieetmenüüd. Samuti võib keha diagnostiliste uuringute eelõhtul määrata madala rasvasisaldusega dieedi. Üle 55-aastastel inimestel aitab loomsete rasvade ja transrasvade koguse vähendamine toidus hoida kolesteroolitaset kontrolli all ja vähendab ateroskleroosi riski.
Geneetika ja rasvad
Lipiidide metabolismi mõjutavate geenimarkerite (ApoE, ApoA, ApoC, LRP1) määramine võimaldab hinnata individuaalset hüperlipideemia (HDL- ja LDL-kolesterooli ning triglütseriidide taseme tõus), mis on südame isheemiatõve ja ateroskleroosi aluseks. Lisaks mõjutavad rasvhapete imendumise, jaotumise ja mobiliseerimise häired adipotsüütidest (rasvade ladestumisele spetsialiseerunud rakud) liigse kehakaalu riski ja vajadust piirata teatud rasvaklasse.
Rasvad on toitumise oluline komponent, need on rakuseina põhikomponendid, on vajalikud paljude hormoonide sünteesiks ning täidavad ka palju muid olulisi funktsioone organismis. Rasvu on mitut tüüpi: küllastunud, polüküllastumata, monoküllastumata ja hüdrogeenitud rasvad (transrasvad).
Soole rasvhapete transporteri geeni (FABP2) variatsioonid, mis mõjutavad selle aktiivsust, on osaliselt vastutavad madala rasvasisaldusega dieetide kehakaalu langetamise tõhususe eest.
MUFAde puudumine kehas põhjustab ajutegevuse halvenemist ja südame-veresoonkonna süsteemi talitlushäireid. Monoküllastumata rasvad võivad mõjutada PPARG geeni teatud variandiga inimeste kehakaalu langust ja olla tervisele eriti kasulikud. Kui esineb suurenenud geneetiline risk lipiidide ainevahetuse häirete tekkeks, tuleb hoolikalt jälgida transrasvade toidu sissetungimise piiramist.
Madala rasvasisaldusega dieedi plussid
Sellisest toitumisrežiimist rääkides peavad nad silmas rasvakoguse vähendamist, kuid mitte selle täielikku kõrvaldamist. Rasvad moodustavad siseorganite kaitsekapsli ja on osa rakumembraanide struktuurist, need on vajalikud hormonaalsüsteemi normaalseks toimimiseks ja rasvlahustuvate vitamiinide (A, D, K, E) omastamiseks.
Siiski on madala rasvasisaldusega dieet tervisele kasulik:
- vähendab maksa ja kõhunäärme koormust;
- aitab alandada LDL-i taset veres ("halb" kolesterool);
- võimaldab teil vähendada kalorite kogutarbimist ja vabaneda ülekaalust.
Seega on madala rasvasisaldusega dieet kasulik inimestele, kes kontrollivad oma kehakaalu (sh sportlased), südame-veresoonkonna haiguste riskiga inimestele, aga ka kõigile, kes soovivad parandada oma tervist ja heaolu.
Lubatud toidud madala rasvasisaldusega dieedil
- Köögiviljad. Toorelt, keedetud, hautatud ja aurutatult.
- Merikapsas.
- Puuviljad (õunad, virsikud, banaanid, kiivid).
- Seened (küpsetatud).
- Madala rasvasisaldusega piimatooted (jogurt, keefir, kodujuust).
- Tailiha (kanarind, vasikaliha) küpsetatud või keedetud.
- Kala (meri, jõgi).
- Puder (kaerahelbed, tatar). Valmistatud vee peal.
Madala rasvasisaldusega dieedi järgi peate minimeerima ja tarbima harva: kanamune, rupsi (maks, neerud). Samuti tasub eemaldada alkohol, sojakaste ja mesi.
Madala rasvasisaldusega dieet: keelatud toidud
Rasvavaese dieedi kõige rangem versioon hõlmab rasvasisalduse vähendamist 10% -ni päevasest toidust.
Madala rasvasisaldusega dieet hõlmab järgmiste toiduainete väljajätmist:
- rasvane liha;
- praetud toidud;
- šokolaad;
- rasvased piimatooted;
- mereannid;
- suhkur ja magusad küpsetised;
- rasvased kastmed;
- kondenspiim;
- margariin, määre, seljarasv;
- vorstid, viinerid, peekon;
- Kiirtoit.
Näidismenüü madala rasvasisaldusega dieedi jaoks
Esmaspäev:
- kaerahelbed, köögiviljasalat, kohv või sigur;
- keedetud liha, kodujuust puuviljadega;
- köögiviljasupp, keedetud liha, suvikõrvitsaga hautatud kartul, kuivatatud puuviljapuljong;
- keefir;
- küpsetatud kala, kartulipuder, puuvili, nõrk tee või sigur.
- omlett, hirsipuder, kohv või sigur;
- köögiviljasalat (näiteks kapsas ja kurk);
- köögiviljapuljongisupp odraga, aurutatud kanakotletid, marjapuljong;
- kodujuust ja puuviljad;
- kõrvitsapuder, keedetud kala.
- madala rasvasisaldusega kodujuust, õun või apelsin, kohv;
- kodujuustu pajaroog;
- köögiviljasupp juustuga, aurutatud lihapallid, pruunvetikas salat, kuivatatud puuviljapuljong;
- keefir;
- keedetud kala kartulipudruga, porgandi-küüslaugu salat, tee.
- pärl oder tomatikastmega, kurk, nõrk tee;
- juustuvõileib, tee;
- borš, aurutatud kotletid, värsked köögiviljad, kibuvitsajook;
- madala rasvasisaldusega kodujuust;
- pilaf, kapsasalat, klaas keefirit.
- banaan, klaas teed;
- jogurt, värske õun;
- kapsasupp, kapsasalat, keedetud peet võiga, marjapuljong;
- tee kuivade küpsistega;
- küpsetatud kala, köögiviljasalat, tee.
- kaerahelbed, tee;
- võileib madala rasvasisaldusega singiga, klaas keefirit;
- peedisupp, köögiviljasalat, aurutatud kotletid, puuviljapuljong;
- kodujuust;
- kalatükid, kapsasalat, keefir.
Ülestõusmine:
- kodujuustu pajaroog, banaan, sigur;
- jogurt;
- supp madala rasvasisaldusega kanapuljongiga, pasta aurutatud kotlettidega, kuivatatud puuviljapuljong;
- keefir;
- keedukartul, kalakotletid, köögiviljasalat, tee.
Rasvavaese dieedi järgi ei tohi toiduportsjon ületada 150–300 g, leiba ei tohi päevas tarbida rohkem kui 200–250 g.
Kui te ei ole täpse kalorilugemise fänn, võite selle uuringu autorite soovitused kokku võtta järgmiselt: sööge vähem töödeldud ja ebatervislikku toitu, unustage kiirtoit, kommid, suhkur, küpsised ja koogid; ära joo magusat ja eriti gaseeritud vett, söö rohkem puu- ja juurvilju; ja tegeleda ka füüsilise treeninguga. Ja sul on õigus.
Mida aga valida – kas rasvavaene või süsivesikutevaene dieet? Tegelikult peab tootevalik olema rohkem diferentseeritud ja teadlikum. Arvesse tuleb võtta mitte ainult rasvade või lihtsate ja keeruliste süsivesikute klassifikatsiooni, vaid ka konkreetse toote üksikasjalikumat elementaarset koostist. Sel juhul on vaja lähtuda oma tervislikust seisundist.
Näiteks puuduvad selged tõendid küllastunud rasvade kohta dietoloogias. Kuid on tõestatud, et mõned ühendid toiduainetes, nagu punane liha ja munad, võivad kahjustada soolestiku mikrofloorat. "Täna on see lihtsalt avaliku arvamuse stereotüüp: küllastunud rasvad on halvad, need põhjustavad arterite ummistumist. Selle toetuseks puuduvad otsesed tõendid,” ütleb Ameerika Südameassotsiatsiooni dieedikomitee esimees dr Ronald M. Krauss.
Dr Kraus lisas, et see ei pruugi tähendada, et kõik peaksid punase liha söömise lõpetama. Kuid tasub mõelda näiteks sellele, et lihatarbimise ja käärsoolevähi vahel on leitud seos. "Seega on palju põhjuseid punase liha tarbimise vähendamiseks või kaotamiseks," ütleb dr Kraus, "kuid küllastunud rasv ja punane liha ei ole sama asi."
Seega võib küllastunud rasvade oht olla ülehinnatud. Peagi saame sellest uutest teadusuuringutest rohkem teada. Samuti ootame mainitud uuringu autoritelt uusi publikatsioone edasise analüüsiga ja eelkõige madala süsivesikute ja rasvasisaldusega rühma liikmete kaalulanguse kiiruse kohta.
Praegu peaksime teiega mõtlema transrasvade ja rafineeritud süsivesikute söömisest täielikult hoidumisele. Kuid süsivesikutevaene dieet on tervisele ja figuurile siiski kasulikum kui madala rasvasisaldusega...
Kirjeldatud kehakaalu langetamise meetodi olemus, nagu varem mainitud, on rasva piiramine. Kui aga analüüsida metoodika autorite arvamusi, võivad soovitused oluliselt erineda. Madala rasvasisaldusega dieet võib tähendada rasvade täielikku väljajätmist toidust või nende minimaalset tarbimist (umbes 5-10% kogu toidust).
Kirjeldatud dieedi eeliseks on võime oluliselt vähendada kolesterooli hulka veres, parandada keha üldist seisundit ja kaotada need vihatud kilod. Dieetkursus on üks väheseid meetodeid, mis ei avalda positiivset mõju mitte ainult välimusele, vaid ka inimkehale.
Madala rasvasisaldusega dieedi mõju võib olla erinev. Selle tehnika kuritarvitamine võib põhjustada reproduktiivsüsteemi talitlushäireid. Lisaks libiido langusele võib vallandada ka viljatuse teke. Seda laadi tagajärjed tekivad kolesterooli tarbimise puudumise taustal, mida meie keha vajab suguhormooni moodustamiseks.
Madala rasvasisaldusega dieedi menüü on kasvavatele organismidele rangelt vastunäidustatud (sealhulgas lapsed ja noorukid). Enne kehakaalu alandamise alustamist peate alati oma arstiga nõu pidama. Meditsiiniliste ülevaadete kohaselt võib madala rasvasisaldusega dieeti liigitada "terapeutiliseks dieediks": see võib tuua tervisele kasu ainult arstide ja toitumisspetsialistide range järelevalve all.
Kirjeldatud dieedile sisenemine peaks olema järk-järguline, kehakaalu langetamise protseduur peaks olema võimalikult mugav ja kahjutu.
Madala rasvasisaldusega toitudel põhinev dieet tähendab lubatud toitude tarbimist toorelt, keedetud või küpsetatult. Dieedi ajal on praetud toitude söömine keelatud, vastasel juhul läheb kasulik mõju kanalisatsiooni.
Enne kaalulangetamise alustamist peate mõistma, et madala rasvasisaldusega dieedi korral võib nädala menüü kujuneda üsna üksluiseks ja kiiresti igavaks muutuda (eriti masendab neid, kes võtavad kaalust alla suhkru, soola puudus , ja vürtsid nende dieedis, mis muide stimuleerivad söögiisu).
Nagu näitavad arvukad sportlaste ülevaated, aitab dieet tõesti võimalikult lühikese aja jooksul liigseid kilosid kaotada. Kuid kõik kinnitavad üksmeelselt: peamine on selles küsimuses õige väljapääs dieedist. Peate kursuse lõpus ebaõnnestuma vaid korra, et selle ebaõnnestumisega katta mitu nädalat rangeid piiranguid.
Sellisest toitumisrežiimist rääkides peavad nad silmas rasvakoguse vähendamist, kuid mitte selle täielikku kõrvaldamist. Rasvad moodustavad siseorganite kaitsekapsli ja on osa rakumembraanide struktuurist, need on vajalikud hormonaalsüsteemi normaalseks toimimiseks ja rasvlahustuvate vitamiinide (A, D, K, E) omastamiseks.
Siiski on madala rasvasisaldusega dieet tervisele kasulik:
- vähendab maksa ja kõhunäärme koormust;
- aitab alandada LDL-i taset veres ("halb" kolesterool);
- võimaldab teil vähendada kalorite kogutarbimist ja vabaneda ülekaalust.
Seega on madala rasvasisaldusega dieet kasulik inimestele, kes kontrollivad oma kehakaalu (sh sportlased), südame-veresoonkonna haiguste riskiga inimestele, aga ka kõigile, kes soovivad parandada oma tervist ja heaolu.
- Köögiviljad. Toorelt, keedetud, hautatud ja aurutatult.
- Merikapsas.
- Puuviljad (õunad, virsikud, banaanid, kiivid).
- Seened (küpsetatud).
- Madala rasvasisaldusega piimatooted (jogurt, keefir, kodujuust).
- Tailiha (kanarind, vasikaliha) küpsetatud või keedetud.
- Kala (meri, jõgi).
- Puder (kaerahelbed, tatar). Valmistatud vee peal.
Madala rasvasisaldusega dieedi järgi peate minimeerima ja tarbima harva: kanamune, rupsi (maks, neerud). Samuti tasub eemaldada alkohol, sojakaste ja mesi.
Rasvavaese dieedi kõige rangem versioon hõlmab rasvasisalduse vähendamist 10% -ni päevasest toidust.
Madala rasvasisaldusega dieet hõlmab järgmiste toiduainete väljajätmist:
- rasvane liha;
- praetud toidud;
- šokolaad;
- rasvased piimatooted;
- mereannid;
- suhkur ja magusad küpsetised;
- rasvased kastmed;
- kondenspiim;
- margariin, määre, seljarasv;
- vorstid, viinerid, peekon;
- Kiirtoit.
Esmaspäev:
- kaerahelbed, köögiviljasalat, kohv või sigur;
- keedetud liha, kodujuust puuviljadega;
- köögiviljasupp, keedetud liha, suvikõrvitsaga hautatud kartul, kuivatatud puuviljapuljong;
- keefir;
- küpsetatud kala, kartulipuder, puuvili, nõrk tee või sigur.
- omlett, hirsipuder, kohv või sigur;
- köögiviljasalat (näiteks kapsas ja kurk);
- köögiviljapuljongisupp odraga, aurutatud kanakotletid, marjapuljong;
- kodujuust ja puuviljad;
- kõrvitsapuder, keedetud kala.
- madala rasvasisaldusega kodujuust, õun või apelsin, kohv;
- kodujuustu pajaroog;
- köögiviljasupp juustuga, aurutatud lihapallid, pruunvetikas salat, kuivatatud puuviljapuljong;
- keefir;
- keedetud kala kartulipudruga, porgandi-küüslaugu salat, tee.
- pärl oder tomatikastmega, kurk, nõrk tee;
- juustuvõileib, tee;
- borš, aurutatud kotletid, värsked köögiviljad, kibuvitsajook;
- madala rasvasisaldusega kodujuust;
- pilaf, kapsasalat, klaas keefirit.
- banaan, klaas teed;
- jogurt, värske õun;
- kapsasupp, kapsasalat, keedetud peet võiga, marjapuljong;
- tee kuivade küpsistega;
- küpsetatud kala, köögiviljasalat, tee.
- kaerahelbed, tee;
- võileib madala rasvasisaldusega singiga, klaas keefirit;
- peedisupp, köögiviljasalat, aurutatud kotletid, puuviljapuljong;
- kodujuust;
- kalatükid, kapsasalat, keefir.
Ülestõusmine:
- kodujuustu pajaroog, banaan, sigur;
- jogurt;
- supp madala rasvasisaldusega kanapuljongiga, pasta aurutatud kotlettidega, kuivatatud puuviljapuljong;
- keefir;
- keedukartul, kalakotletid, köögiviljasalat, tee.
Rasvavaese dieedi järgi ei tohiks toiduportsjon ületada 150–300 g, leiba ei tohi päevas tarbida rohkem kui 200–250 g.
Selle dieedi eeliseks on see, et pole vaja kaloreid lugeda. Lisaks pakub meetod üsna suure nimekirja lubatud toiduainetest, nii et te ei pea nälga jääma ja näljahoogudega võitlema.
Dieedi eeliseks on ka selle toit, mis on rikas kasulike komponentidega. Kuid selleks, et keha ei tekiks probleeme, soovitavad toitumisspetsialistid võtta vitamiinide ja mineraalide kompleksi.
Tehnika on tõhus, sest reeglitest kinni pidades saate ülekaalust üsna kiiresti lahti, kaotades umbes 1 kilogrammi päevas. Samal ajal eemaldatakse kehast jääkained, toksiinid ja muud kahjulikud ained.
Dieedi negatiivne külg on see, et need, kes kaalust alla võtavad, võivad sellest hooti minna ja jätkata selle reeglite järgimist, nähes esimesi positiivseid tulemusi. Mõned jätavad rasvad oma toidust üldse välja, mis võib põhjustada terviseprobleeme.
Mõnikord võivad madala rasvasisaldusega dieediga kaasneda sellised probleemid nagu rabedad küüned ja tuhmid juuksed. Mõnel inimesel hakkab rasvapuuduse tõttu väga külm. Tehnika puuduseks on ka see, et keha seisab silmitsi rasvlahustuvate A-, K-, E-, D-vitamiinide ning tervislike küllastumata rasvhapete puudusega, mida leidub loomsetes ja taimsetes rasvades.
Selle meetodi eeliseks on võime vähendada kolesterooli sisaldust veres, parandada keha üldist seisundit ja kaotada liigseid kilosid. See toitumiskursus on üks väheseid, millel pole positiivne mõju mitte ainult teie figuurile, vaid ka teie kehale.
Sellel meetodil pole mitte ainult eeliseid, vaid ka puudusi. Üks peamisi puudusi on reproduktiivsüsteemi talitlushäired, libiido langus, kui seda kuritarvitatakse, võib see provotseerida viljatuse arengut. Need tagajärjed tulenevad kolesterooli piiratud tarbimisest, mis on otseselt seotud suguhormooni moodustumisega.
Dieedi nõuded ja olemus
Tänu sellele, et meetod hõlmab rasvase toidu tarbimise piiramist, ehitatakse organism täielikult ümber, mistõttu peab ta kasutama oma rasvavarusid. Rasvadest ei ole vaja täielikult loobuda, kuna need on süsteemide ja elundite normaalseks toimimiseks väga olulised.
Madala rasvasisaldusega meetod hõlmab järgmiste toodete väljajätmist:
- krõpsud, kiirtoit;
- rasvane liha;
- konserv;
- rups;
- tugevalt gaseeritud joogid;
- vorstid;
- alkohoolsed joogid;
- rasvane kala;
- šokolaad, kakao, magustoidud ja muud suhkrut sisaldavad tooted;
- piim ja fermenteeritud piimatooted rasvasisaldusega üle 1%;
- igat tüüpi pähklid;
- või, margariin;
- oad;
- majonees, rasvased kastmed ja kastmed;
- munakollased.
Toit peaks koosnema tailihast, näiteks kana rinnast, vasikalihast, kalkunist, küülikust. Toidust on lubatud lisada ka väherasvane kala, näiteks forell, lest, haug, tursk, ahven. Tooteid saab keeta, küpsetada, hautada, grillida. Võite tarbida madala rasvasisaldusega piimatooteid ja fermenteeritud piimatooteid.
Puder, köögiviljad ja puuviljad ning seened aitavad mitmekesistada teie dieeti. Sa ei pea leivast loobuma, kuid peaksid seda piirama. Parem on tarbida täisterajahust tehtud leiba. Väga oluline on päeva jooksul juua vähemalt 1,5 liitrit puhast gaseerimata vett. Mis puudutab jooke, siis need, kes kaotavad kaalu, võivad juua teed ja kohvi ilma suhkruta.
Et kehal ei tekiks probleeme rasvapuudusest, tuleks meetodi reegleid järgides iga päev juua ka kalaõli kapsleid ja 1 tl. kibuvitsamarjade keetmine. Salateid on lubatud maitsestada taimeõliga, kuid mitte rohkem kui 1 spl. l. päevas. Kui soovite tõesti midagi magusat, on soovitatav süüa looduslikku mett.
See tehnika näeb ette järgmist dieeti: toitu tuleks tarbida osade kaupa ja väikeste portsjonitena. Soovitav on, et portsjoni suurus ei ületaks 250 g Keha harjub sellise toitumisega kiiremini, kui sööte iga päev samal kellaajal. Paremate tulemuste saavutamiseks ja keha pinguldamiseks on soovitav sportida.
Et kaotatud kilogrammid pärast dieedi lõpetamist tagasi ei tuleks, peaksite sellest järk-järgult loobuma. Kuna meetod hõlmab rasva märkimisväärset vähendamist, tuleks selle kogust dieedis järk-järgult suurendada. Muidugi on parem edaspidi mitte liialdada kreekerite, rasvaste toitude, kiirtoidu jms.
Esimesed sammud
Enne kaalulangetamise protseduuri alustamist peate mõistma, miks te seda teete. Kui olete oma eesmärgi kindlaks määranud, võite alustada. Aga kuidas on start õigesti seatud? Alustuseks peaksite pöörama tähelepanu oma igapäevasele toitumisele, samuti toidukordade arvule (sh suupistetele). Enne kui asute kaalulangetamiseks rangele madala rasvasisaldusega dieedile, peaksite harjuma sööma ajakava järgi (viis korda päevas iga kahe tunni järel), välistama kõik vahepalad ja vähendama portsjoni suurust. Teine samm on tuvastada oma dieedis rasvarikkad toidud ja eemaldada need toidulaualt.
Dieet "ilma rasvata" - meetodi omadused
Kõik selles menüüs loetletud fermenteeritud piimatooted on madala või väga madala rasvasisaldusega.
Vedeliku tarbimine magustamata tee, gaseerimata mineraalvee, sidruni- või ürditõmmistega maitsestatud päeva jooksul peaks ulatuma poolteise kuni kahe liitrini.
Nii kaalust alla võtta soovijate kui ka enamiku toitumisspetsialistide peamine ja andestamatu eksiarvamus on idee, et kui me ei varusta keha pikka aega rasvaga, hakkab see olemasolevaid varusid aktiivselt kulutama ja meie kuju võtab. meeldivamatel kujunditel. Tegelikult on inimkeha olemus selline, et ta on nagu sõimekoer kindlalt otsustanud kaitsta oma raskelt teenitud ballasti kuni viimase hetkeni.
Pärast väikest kaalukaotust aktiveerub pidurdusmehhanism – ainevahetus aeglustub ja selle tulemusena rasvapõletus. Keha usub, et näljased ajad on kätte jõudnud ja läheb omamoodi säästurežiimile, hakates kaloreid täiendama mitte rasvade ladestumise, vaid lihaskoe hävitamise kaudu.
Selle tulemusena ei saa te mitte saledat ja vormis figuuri, vaid inetu lõtv keha, millel on nõrgenenud lihased, väljendunud tselluliit ja lõtvunud voltid.
Meie keha sarnane käitumineSee on tingitud asjaolust, et rasvarakud on keha jaoks väga olulised: annavad meile energiat, osalevad hormoonide tootmises, täidavad siseorganite kaitsefunktsiooni.
Lisaks on madala rasvasisaldusega dieedil muid kõrvalmõjusid. Näiteks haprad juuksed, nahaprobleemid (kuivus, akne, varajased kortsud), kõhukinnisus, puhitus. Ilma vajaliku koguse rasvadeta ei saa rasvlahustuvad vitamiinid täielikult imenduda ning küüned, juuksed ja nahk ei saa piisavalt toitu. Immuunsüsteem nõrgeneb ja me kaotame kaitse bakterite vastu.
Nagu näeme, peame kõigi süsteemide normaalseks toimimiseks tarbima valke, rasvu ja süsivesikuid ning seetõttu ei saa me ühtegi neist olulistest komponentidest toidust välja jätta. Kõik need peaksid olema toidus, kuid loomulikult mõistlikes kogustes.
Jah, võite korraldada endale paastupäevi või minna lühikeseks ajaks üle madala rasvasisaldusega dieedile, et sundida keha kaalust alla võtma, kuid selliste meetmete kuritarvitamine on rangelt vastunäidustatud.
Arusaamine, et peate kaalust alla võtma, on üks asi, kuid mitte kõik ei tea, kust täpselt alustada. Esimene asi, millele on soovitatav tähelepanu pöörata, on oma igapäevane toitumine ja toidukordade arv, sealhulgas vahepalad. Kõigepealt tuleb treenida sööma tundide kaupa (viis korda päevas), välistama kõik vahepalad ja vähendama portsjonit. Teine samm puudutab madala rasvasisaldusega dieeti ennast - see eemaldab rasvasisaldusega toidud dieedist nii palju kui võimalik.
Kõik toidus sisalduvad fermenteeritud piimatooted peaksid olema minimaalse rasvasisaldusega või täiesti rasvavabad.
Hommikusöök: ahjus küpsetatud või aurutatud omlett (omleti jaoks on vaja võtta ainult kaks valget ja üks munakollane), üks klaas värskelt pressitud tomatimahla (konserv ei sobi), viil täisteraleiba või asendada leib. 100 grammi kodujuustu puuvilja ja jogurtiga.
Lõunasöök: köögiviljasupp ilma kartulita ja lihata, sada viiskümmend grammi keedetud kanarinda või muud tailiha, lisandina võib keeta tatart ilma soolata vees või valmistada kerge köögiviljasalat vähese oliiviõliga, väike tükk rukkileivast või kliileivast.
Pärastlõunane suupiste: kakssada grammi kääritatud küpsetatud piima või keefirit, üks puuvili (va banaan), tükk madala rasvasisaldusega kõva juustu.
Õhtusöök: kakssada grammi kodujuustu pajarooga, pajaroale võib lisada puuvilju või õhtusöögiks süüa sada viiskümmend grammi hautatud turska värskete või hautatud köögiviljadega.
Tund enne magamaminekut võite juua ühe klaasi üheprotsendilist keefirit.
Oluline on säilitada tervislik toitumine piisava veetasakaaluga. Päeva jooksul on oluline juua poolteist kuni kaks liitrit vett, ürditõmmiseid, vett sidruni- või ingverimahlaga, teed ilma suhkruta, gaseerimata mineraalvett.
Terapeutilise dieettoitumise esimestel päevadel täheldatakse kehakaalu langust, kuid mõne aja pärast võib täheldada kehakaalu peatamise efekti. Ärge heitke meelt, see mõju ilmneb järgmistel põhjustel.
Tuntud müüt on see, et kui jätate teatud tüüpi toiduained dieedist pikemaks ajaks välja, hakkab keha kohe kasutama oma "reserve". Kuid meie keha on üsna keeruline ja teeb kõik endast oleneva, et päästa aastate jooksul omandatud ballasti. Keha ei saa kehakaalu langetamise käigus piisavalt vajalikke aineid ja läheb automaatselt säästurežiimile ning tavaliselt täiendab energiapuudust mitte rasvarakke, vaid lihasmassi hävitades.
Tulemuseks on tselluliit, naha lõtvumine, voldid, kortsud ja lõtvumine. Sellise kõrvaltoime tekkimise vältimiseks on soovitatav mitte ületada dieedi kestust, samuti koormata keha füüsiliste harjutustega: jooksmine, ujumine, fitness jne. Kui kaotate kaalu rasvavaba meetodit kasutades valesti, väheneb keskendumisvõime, unisus, letargia, ärrituvus ja keha muutub bakterite suhtes haavatavaks.
Kui uurite hoolikalt madala rasvasisaldusega dieedi plusse ja miinuseid, võite teha väga olulise järelduse: keha normaalseks toimimiseks vajab see rasvu, valke ja süsivesikuid. Rasvavaba kaalu langetamise meetodit saab kasutada lühiajalise kiire kaalulangusena ja ei midagi enamat. Rasvavaese dieedi maksimaalne kestus on üks nädal. Nädala dieedi võib proovida ise koostada, kuid soovitav on abi otsida toitumisspetsialistilt või arstilt.
Kaotage kaalu õigesti ja mis kõige tähtsam, ilma oma keha kahjustamata!
Menüü on koostatud nii, et see sisaldab väga vähe rasva, mis on peamine süüdlane kõrge vere kolesteroolitaseme, aga ka infarkti ja muude südame-veresoonkonna probleemide korral.
Toidukava ei eemalda rasva toidust täielikult, kuid sisaldab esialgu minimaalset kogust, mis on vajalik üldise tervise säilitamiseks. Seda seetõttu, et rasvad varustavad keha rasvhapete, energia ja rasvlahustuvate vitamiinidega nagu A, K, D ja E.
Madala rasvasisaldusega dieet on mõeldud inimestele, kes:
- Seedehäired, seedetrakti probleemid (kõhulahtisus, ärritunud soole sündroom).
- Sapikivid või sapipõie haigus.
- Metaboolne sündroom, ülekaalulisus, rasvumine.
- Südame-veresoonkonna haigused, infarktijärgne, südamepuudulikkus
pärast rasvumisega seotud operatsiooni. - Insuliiniresistentsus.
Diabeedi, südamehaiguste, teatud tüüpi vähi ja insuldi ennetamise võimalus.
Pikka aega rääkisid arstid madala rasvasisaldusega dieedist äärmiselt negatiivselt, väites, et rasvast täielikult loobuda on kategooriliselt võimatu, sest see võib olla teie tervisele kahjulik.
Sellest ajast peale on tehnikat ümber töödeldud ja nüüd pole selle põhiolemus mitte rasvu sisaldavate toitude täielik väljajätmine, vaid selle koguse vähendamine toidust.
Seda toitumissüsteemi kasutavad mitte ainult tavalised inimesed, vaid ka sportlased: näiteks madala rasvasisaldusega dieet kulturismis võimaldab teil kiiresti lihasmassi üles ehitada ja kehas rasvasisaldust vähendada, nii et seda kasutatakse tavaliselt pärast kuivatamist. .
Eelised ja miinused
Madala rasvasisaldusega kaalulangusmeetodi kasutamisel on mitmeid positiivseid aspekte:
- Päevane kalorikogus väheneb oluliselt, mille tulemuseks on kiire kaalulangus;
- Seda saab jälgida pikka aega, kui te ei välista täielikult rasvu sisaldavaid toite, vaid tagate ainult nende ainete tarnimise ohutu miinimumini - mitte rohkem kui 60 g päevas;
- Sellel on positiivne mõju tervisele, sest selle peamine reegel on süüa ainult tervislikku toitu ja keelatud on nn toidujäätmed - kiirtoit, praetud toidud, maiustused ja suitsutatud toidud.
Lisaks eelistele on sellel tehnikal ka puudusi:
- Rasvu on võimatu toidust täielikult eemaldada, sest... Seetõttu halveneb vitamiinide imendumine, samuti väheneb immuunsus. Lisaks märgivad sellist dieeti kasutavad inimesed, et nende nahk hakkab kooruma, juuksed lõhenevad ja nad tunnevad sageli külmavärinaid;
- Madala rasvasisaldusega toodetest valmistatud roogasid ei saa reeglina nimetada maitsvaks.
Pole vaja isegi kahelda, kas rasvavaeste toitude dieedil on võimalik kaalust alla võtta, sest seal soovitatud toidud sisaldavad minimaalselt kaloreid, mis tähendab, et tänu neile saate kaalust alla võtta üsna kiiresti.
Kui hoiate seda dieeti kuu aega, saate vabaneda 10-15 kg-st. See näitaja sõltub ka keha individuaalsetest omadustest ja inimese füüsilisest aktiivsusest, seega on neil, kes soovivad kaalust alla võtta, jõusaali külastada.
Kaalulangetamise menüü võib koosneda järgmistest toodetest:
- lahja liha: lambaliha, kanaliha, veiseliha, vasikaliha ja linnuliha;
- Madala rasvasisaldusega kalad: lest, haug, ahven, forell, tursk. Seda saab keeta või grillida ilma õli lisamata;
- Täisteraleib;
- Kõik köögiviljad, puuviljad ja seened;
- Madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooted: piim, keefir, kodujuust, vadak, kalgendatud piim jne;
- Kohv ja tee ilma suhkruta.
Keelatud on tarbida suures koguses loomset ja taimset päritolu rasvu sisaldavaid toite, samuti alkoholi, vorste, rupsi, munakollasi, pähkleid, soja, ube, maiustusi ja alkoholi.
- Rasvu on võimatu dieedist täielikult eemaldada - piisab nende koguse vähendamisest piisavaks, et vähendada nende kogust 5% -ni päevasest toidust;
- Peate sööma ainult heakskiidetud toite;
- Tehnikat ei soovitata neile, kes põevad hingamisteede haigusi, kuna Rasvad mängivad olulist rolli gaasivahetuses kopsudes.
Saate oma dieeti planeerida, kasutades seda näidismenüüd:
- Hommikusöögiks joome apelsinimahla, sööme pool greipi ja õuna;
- Lõunaks sööme puuviljasalatit ja joome klaasi mahla;
- Lõunasöögiks on köögiviljasalat täisteraleiva viiluga;
- Õhtusöök on meil köögiviljasupi või aurutatud kalaga.
Kuidas kaalu langetamise protsessi õigesti alustada
Kõigis poosides, kui istute jalad risti, hoidke puusaliigesed põlvedest vähemalt veidi kõrgemal. Vastasel juhul muudab niudelihas koos niudeluuga liiga keeruliseks selja sirge hoidmise, eriti alaselja.
Et vältida asjatut võitlust iseendaga ja pingeid alaseljas, istu kokkukeeratud tekile, rätikule või padjale. Sellest piisab, et reie luude raskus tõmbaks need veidi vaagnaluudest eemale. See asend muudab istumisasendis treenimise ja veelgi enam mediteerimise lihtsamaks. Ilma alaselja pingeta satub närvisüsteem tõenäolisemalt sügava lõdvestuse ja samal ajal erksuse seisundisse, mis on vajalik keha, hingamise ja vaimu stabiilsuse ja harmoonia saavutamiseks))
Tuleb meeles pidada, et kõigis dieedis sisalduvates fermenteeritud piimatoodetes peab olema minimaalne rasvasisaldus.
Hommikusöögiks saad valmistada: omleti (teeme kahest valgest ja ühest munakollasest ahjus või aurutatult), ühe klaasi värskelt pressitud tomatimahla (ei ole konserveeritud), viilu täisteraleiba (võib asendada 100 grammi kodujuustu jogurti ja puuviljadega).
Lõunasöögiroad: esimene käik - köögiviljasupp mis tahes köögiviljadest ilma kartuli ja lihata, teiseks - 150 grammi keedetud kanarinda või muud tailiha, lisandina, keedetud tatar ilma soolata või kerge köögiviljasalat. väikese koguse oliiviõli, tüki rukki- või kliileiva lisamine.
Pärastlõunaseks suupisteks võtke 200 grammi madala rasvasisaldusega keefirit või fermenteeritud küpsetatud piima, üks lubatud puuvili, 50 grammi kõva juustu.
Õhtusöögiks valmistame: Variant 1 – 200 grammi kodujuustu pajarooga, millele võib lisada puuvilju; Variant 2 – 150 grammi hautatud turska või lesta hautatud või värskete köögiviljadega.
Nagu näete, on rasvavaba dieedi retseptid äärmiselt lihtsad.
Kaks tundi enne magamaminekut on lubatud juua üks klaas madala rasvasisaldusega keefirit.
Sellist terapeutilist ja dieettoitu tuleb säilitada piisava veetasakaaluga. Kogu päeva jooksul peate jooma umbes kaks liitrit vett, vett ingveri või sidrunimahlaga, teed ilma suhkruta või ravimtaimede infusioone.
Dieet on mõeldud 3 päevaks ja võimaldab kaotada 3-4 kg ülekaalust. Dieedi põhiroaks on supp ilma soola ja maitseaineteta, seda võib süüa pidevalt ilma pikki pause toidukordade vahel tegemata.
Niisiis, keedame suppi kehakaalu langetamiseks:
- kapsa pea;
- 3 sibulat;
- 3 rohelist paprikat;
- Purk konserveeritud rohelisi herneid.
Haki köögiviljad peeneks, lisa külm vesi ja lase keema. Alanda kuumust, lisa rohelised herned ja küpseta 20 minutit.
1. päev – supp ja värsked köögiviljad.
2. päev – supp ja värsked puuviljad, välja arvatud banaanid.
3. päev – supp, puuviljad, juurviljad ja tükike (100g) keedetud vasikaliha.
Kolme päeva pärast võib rasvade ja süsivesikuteta dieeti korrata. Kokku ei saa olla rohkem kui kolm kordust, pärast mida tuleks teha 3-4-kuuline paus.
Madala rasvasisaldusega (või madala rasvasisaldusega) dieet –See on eridieet, mille puhul on lubatud tarbida ainult madala rasvasisaldusega toite: köögivilju, madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooteid, tailiha, mune. Keelatud on kõik õlis praetud toidud ning taimeõli maksimaalne lubatud kogus ei ole suurem kui üks teelusikatäis päevas. Neid pakutakse salatite valmistamiseks, eelistades oliiviõli. Soovitatav on kogu toodete kuumtöötlemine läbi viia topeltkatlas või spetsiaalsel pannil ilma õlita.
Eeldatakse, et selline madala rasvasisaldusega dieet toob kindlasti kaasa kaalulanguse ja kogu keha kui terviku paranemise. Peame vajalikuks madala rasvasisaldusega dieedi järgijaid hoiatada, et teie valmistatud toidud ei ole eriti mitmekesised ning jäävad maitselt ja välimuselt märgatavalt alla näiteks õlis praetud kanale.
Paljud sportlased, kes jätavad arvustusi madala rasvasisaldusega dieedi kohta, ütlevad, et tavaliselt kasutavad nad sellist menüüd võistluste eelõhtul kaalu langetamisel üsna edukalt, kuid pärast kõiki sündmusi on neil väga raske toime tulla ründava “rasvaga. ”
Sellisest "toidupiinamisest" tuleneva ebamugavuse vähendamiseks on vaja suurendada valgu ja kiudainete osakaalu toidus.
Välja on pakutud mitu madala rasvasisaldusega tehnika varianti. Esitatud dieetide hulgast saate valida kestuse ja dieedi põhjal kõige sobivama.
See dieet sisaldab puu- ja köögivilju, valgurikkaid toite. Tehnika lühikese kestuse tõttu on seda väga lihtne järgida. Pakutakse 5 toidukorda päevas.
Dieedi päev | Hommikusöök | Suupiste | Õhtusöök | Pärastlõunane suupiste | Õhtusöök |
| 1. päev | 150 g madala rasvasisaldusega kodujuustust ja banaanist valmistatud pajaroog. | 2 ahjukartulit; 1 värske kurk. | 150 g kreemjat spinatisuppi; 70 g keedetud kanafilee; 30 g pruuni riisi. | 200 g köögiviljasalatit tomatist, kurgist, salatist ja ürtidest. | 200 g erinevaid puuvilju. |
| 2. päev | 150 g kurgi, redise, munavalge salatit; 1 kliid leib; 200 ml teed ilma suhkruta. | 1 küpsetatud õun. | 150 g madala rasvasisaldusega köögiviljasuppi; 100 g küülikufilee, hautatud köögiviljadega. | 150 g köögiviljahautist. | 200 g apelsini ja õuna puuviljasalatit, maitsestatud naturaalse jogurtiga. |
| 3. päev | 1 täistera röstsai, määritud madala rasvasisaldusega kodujuustuga; 200 ml teed piimaga. | 70 g küpsetatud kalkunit; 1 värske kurk. | 150 g kreemjat spinatisuppi; 50 g küpsetatud kanarind; 50 g tatraputru. | 150-200 g riisi ja õuna pajaroog. | 200 g köögiviljasalatit keedetud kala tükkidega. |
| 4. päev | 2 keedetud kartulit; 100 g peedi ja rohelist salatit; 200 ml rohelist teed. | 200 g keedetud köögivilju. | 150 g brokkoli kreemsuppi; 100 g aurutatud kalafileed. | 200 g rohelist salatit, rukolat, salatit, keedetud kalkunifilee. | 50 g pärlmutterputru; 150 g küpsetatud küülikufilee; 1 tomat. |
See dieet on rikas puu- ja köögiviljade poolest. Dieet sisaldab putru ja valke sisaldavat liha.
Kui järgite 5-päevast meetodit, võite kaotada 2–4 kilogrammi ülekaalu.
Dieedi päev | Hommikusöök | Suupiste | Õhtusöök | Pärastlõunane suupiste | Õhtusöök |
1. päev | 150 g kaerahelbeid 1 tl. looduslik mesi; 150 ml kohvi. | 1 roheline õun. | 130 g köögiviljasuppi; 70 g küpsetatud kanafilee; 50 g tomati, kurgi ja ürdisalatit. | 1 apelsin. | 1 keedetud kartul; 150 g köögiviljasalatit kurgist, tomatist, salatist. |
2. päev | 1 viil kliileiba; 150 g munavalgeomletti; 150 ml kohvi. | 200 ml naturaalset puuviljamahla. | 150 g spinatisuppi; 50 g pruuni riisi; 50 g keedetud veiseliha. | 1 mis tahes puuvili. | 200 g riisipajaroog puuviljatükkidega. |
3. päev | 150 g apelsinimahla; 1 täistera röstsai vähese rasvasisaldusega juustu viiluga. | 1 roheline õun; 150 ml kibuvitsamarjade keetmist. | 100 g seenekreemisuppi; 100 g keedetud kalafilee; 1 kurk. | 200 g puuviljasalatit pirnist ja õunast. | 150 g keedetud kanarinda; 2 ahjukartulit ürtidega. |
4. päev | 200 g puuviljasalatit; 150 ml teed ingverijuurega. | 1 täistera leib; 200 ml rohelist teed. | 150 g köögiviljasalatit paprika, redise, rukola ja tomatiga; 50 g keedetud kala; 200 ml keefirit. | 150 g köögiviljasuppi. | 2 ahjukartulit; 50 g hautatud küülikufilee; 100 g munavalge omlett. |
5. päev | 200 g kaerahelbeid piima ja kuivatatud puuviljadega; 150 ml kohvi. | 150 g hautatud seeni kana rinnaga. | 2 täistera röstsaia; 200 g köögiviljasalatit tomatist, kurgist, salatist. | 150 g keedetud köögivilju; 200 ml värskelt pressitud puuviljamahla. | 170 g köögiviljahautist; 80 g küpsetatud kalkunifilee. |
Kui teil on vaja kaotada kuni 5 kilogrammi ülekaalu, sobib see madala rasvasisaldusega meetod selleks suurepäraselt.
Dieedi päev | Hommikusöök | Suupiste | Õhtusöök | Pärastlõunane suupiste | Õhtusöök |
esmaspäev | 2 küpsetatud õuna. | 150 g luuda. | |||
teisipäeval | 1 pirn. | ||||
kolmapäeval | 150 g pudingut. | 150 g kõrvitsaputru. | |||
neljapäeval | 1 tomat; 150 ml kohvi. | 150 g köögiviljasalatit kurgist, salatist ja ürtidest. | 1 keedetud kartul; 1 tomat; 150 g grillitud kala. | 150 g hautatud köögivilju šampinjonidega. | 150 g köögiviljapudingut. |
reedel | 150 g munavalgeomletti; 1 täistera leib; 200 ml värsket puuviljamahla. | 2 küpsetatud õuna. | 100 g kooresuppi lahjast kalast; 50 g tatraputru šampinjonidega. | 150 g luuda. | 200 ml madala rasvasisaldusega piimast, kodujuustust ja mis tahes puuviljast valmistatud kokteili. |
laupäeval | 150 g kodujuustu õunaga, maitsestatud 50 ml madala rasvasisaldusega keefiriga. | 200 g pajaroog riisi ja mis tahes puuvilju; 200 ml rohelist teed. | 50 g tatraputru; 130 ml köögiviljasuppi; 70 g köögiviljasalatit tomatitest, kurkidest, ürtidest ja küpsetatud küülikufileest. | 1 pirn. | 200 g küpsetatud kanarinda köögiviljadega; 150 ml taimeteed. |
pühapäev | 1 täistera röstsai madala rasvasisaldusega juustuga; 150 ml kohvi. | 150 g pudingut. | 150 g madala rasvasisaldusega puljongit krutoonidega; 50 g riisiputru; 1 tomat. | 150 g kõrvitsaputru. | 70 g küpsetatud küülikufilee; 130 g köögiviljahautist; 200 ml rohelist teed. |
Dieedist on parem kinni pidada 7 päeva, aga kui tervis ei halvene, võib dieeti pikendada veel 3 päeva võrra.
Madala rasvasisaldusega dieet ei sobi inimestele, kellel on pankreatiit, aneemia või koletsüstiit. Seda tehnikat ei soovitata järgida inimestel, kellel on seedetrakti haigusi, samuti neile, kellel on südame-veresoonkonna ja endokriinsüsteemiga seotud patoloogiad või mis tahes kroonilised haigused.
See tehnika ei sobi lastele, noorukitele, eakatele, rasedatele ja imetavatele emadele.
- Vähendage oma igapäevases toidus transrasvu, kuna need on halvim rasvatüüp. Esineb kiirtoitudes ja pooltoodetes.
- Toiduvalmistamise retseptides vähendage praadimisel õli. Soovitatav on hautamine, keetmine või küpsetamine. Nii säilib toidu toiteväärtus paremini.
- Toiduvalmistamisel kasutage tailiha ja ilma nahata linnuliha, kuna seda tüüpi liha on peaaegu 33% vähem rasva kui nahaga sortides.
- Suurendage teravilja tarbimist, mis vähendab automaatselt tarbitava rasva hulka.
- Lisage oma dieeti kaunviljad, kiudainete ja valgu allikad. Need annavad kohese täiskõhutunde pikemaks ajaks ning kiudained aitavad kaasa seedimisprotsessile.
- Suurendage oma puu- ja köögiviljade tarbimist. Nendes on vähe kaloreid ja rasva ning seetõttu ei tõsta need teie kolesteroolitaset.
- Võimalusel asenda oma tavaline õli rapsi- või oliiviõliga. Need õlid sisaldavad palju monoküllastumata rasvu ja on tõhusad südame tervise säilitamisel.
- Samamoodi peaksite vähendama süsivesikuterikaste valge jahu toitude tarbimist. Asenda oma tavaline jahu kiudainerikka täisterajahuga. Mõned süsivesikud tõstavad halva kolesterooli taset ja põhjustavad ka südameprobleeme neil, kes juba põevad diabeeti.
Hommikusöök 1  |
Hommikusöök 2  |
Hommikusöök 3  |
Lõunasöök 1  |
Lõunasöök 2  |
Lõunasöök 3  |
Õhtusöök 1  |
Õhtusöök 2  |
Õhtusöök 3  |
Taimetoitlastel asenda lehmapiim taimse (soja)piimaga. liha ja kala tofu peal. |
- Väikesed lapsed,
- rasedad naised,
- imetamine (imetamisperiood),
- eakad inimesed.
Sport kaalu langetamise ajal
Enne kui hakkate kaalust alla võtma, peate mõistma, et menüü tuleb üsna üksluine ja võib kiiresti igavaks muutuda, seda enam, et menüüs puuduvad täielikult sool, suhkur ja muud vürtsid, mis võivad ainult söögiisu tekitada.
Foorumites on palju arvustusi sportlastelt, kes kaotavad sel viisil liigsed kilod nii kiiresti kui võimalik. Kuid kõik nõuavad üksmeelselt, et dieedi puhul on peamine asi õigesti väljas käia ja ennast kontrollida, et äkilistest näljahoogudest üle saada.
Rasvavaese dieedi kasutamisel ei tasu karta kasutamise tagajärgi ainult siis, kui rasvad pole täielikult elimineeritud. Kui otsustate neist loobuda, võite seda meetodit järgida mitte kauem kui üks kuu, vastasel juhul võivad tekkida kõrvaltoimed, nagu rabedad ja kuivad juuksed, naha kiirenenud vananemine ja muud terviseprobleemid.
"See dieet aitas mind tõesti, samas kui teised meetodid ei töötanud üldse. Kuigi võtsin kuu ajaga alla vaid 8 kg, olen siiski tulemustega rahul.
"Ma ei ütleks, et see dieet on väga lihtne, kuid kui soovite, on sellest täiesti võimalik kinni pidada. Isiklikult pidasin sellega paar kuud vastu, kuid pärast ülekaalust – 12 kg – täielikult vabanemist otsustasin minna üle tavapärasele dieedile.
“Olen selle dieedi üle uskumatult rahul! Olen seda teinud umbes kaks nädalat, kuid olen juba kaotanud 7 kg. Ma arvan, et isegi ühest kuust piisab, et muutuda saledaks nagu varem – ma tõesti tahan seda.
Kui vähendame tarbitava rasva hulka, lakkab maks suures koguses kolesterooli tootmist, mis ladestub veresoonte seintele ning on südameinfarkti ja insultide põhjuseks. Uuringud näitavad, et minimaalse koguse rasva tarbimine võimaldab kehal muutuda vähi suhtes vastupidavamaks.
Mida tohib ja mida ei tohi dieediga süüa?
- looduslik kohv ja tee;
- küpsetatud või keedetud seened;
- täisteraleib;
- kõik köögiviljad;
- puuviljad ja marjad (va viinamarjad ja banaanid);
- lahja liha (linnuliha, hobuseliha, veiseliha);
- madala rasvasisaldusega kalad (tursk, forell, haug, lest).
Mida ei tohiks süüa?
Järgmist tüüpi toidud on dieedist välja jäetud:
- rasvane liha (lambaliha, sealiha, vasikaliha);
- suure rasvasisaldusega linnuliha (hani, part);
- suhkur;
- liha kõrvalsaadused (maks, kopsud, neerud, süda);
- suure rasvasisaldusega piimatooted;
- vorstid;
- rasvane kala (räim, tuunikala, lõhe, karpkala).
Kuidas alustada õigesti kaalu langetamist?
Paljud meist isegi ei tea, kuidas kaalust alla võtta ja see on nende peamine probleem. Kõige esimene asi, mida pead kaalust alla võtma, on oma menüü täielikult üle vaadata ja rasvaste toitude tarbimist vähendada. See aga ei tähenda, et peaksid rasvad oma toidust täielikult välja jätma.
Madala rasvasisaldusega dieet tagab toitva toitumise, seetõttu pole kehalisele aktiivsusele piiranguid. Vastupidi, igasugune füüsiline tegevus avaldab positiivset mõju kehakaalu langetamise protsessile, pinguldab nahka ja aitab kujundada ilusat, saledat ja vormitud keha.
Märkus: Toidu glükeemiline indeks ja toiteväärtus
Olge ettevaatlik, kui sööte tavalisi toite, näiteks:
- margariin, määrded, majonees, ketšup, igasugused kastmed, rafineeritud taimeõlid;
- krõpsud, popkorn, suupisted, kreekerid, pähklid, hommikusöögihelbed;
- kondiitritooted - koogid, murekoogid, piparkoogid, kuklid, kreekerid jne;
- sulatatud juust, jäätis, teatud tüüpi šokolaad;
- pooltooted – kalasõrmed, kotletid, pitsa, jahutatud tainas jne;
- kiirtoidutooted - friikartulid, sõõrikud, hamburgerid, pastlad, paneeritud lihatükid.
Veerus “Meie hinnang” kuvatakse toodete hinnang sõltuvalt nende kasulikkusest ja kujust. Mida kõrgem on tulemus, seda tervislikum on toode.
| Petersell, basiilik | 5 | 49 | 3,7 | 0,4 | 8 | 5 |
| Till | 15 | 31 | 2,5 | 0,5 | 4,1 | 5 |
| Leht salat | 10 | 17 | 1,5 | 0,2 | 2,3 | 5 |
| Värsked tomatid | 10 | 23 | 1,1 | 0,2 | 3,8 | 5 |
| Värsked kurgid | 20 | 13 | 0,6 | 0,1 | 1,8 | 5 |
| Toores sibul | 10 | 48 | 1,4 | - | 10,4 | 5 |
| Spinat | 15 | 22 | 2,9 | 0,3 | 2 | 5 |
| Spargel | 15 | 21 | 1,9 | 0,1 | 3,2 | 5 |
| Brokkoli | 10 | 27 | 3 | 0,4 | 4 | 5 |
| Redis | 15 | 20 | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 5 |
| Värske kapsas | 10 | 25 | 2 | - | 4,3 | 5 |
| Hapukapsas | 15 | 17 | 1,8 | 0,1 | 2,2 | 5 |
| Hautatud kapsas | 15 | 75 | 2 | 3 | 9,6 | 5 |
| Hautatud lillkapsas | 15 | 29 | 1,8 | 0,3 | 4 | 5 |
| Brüsseli kapsas | 15 | 43 | 4,8 | - | 5,9 | 5 |
| Porrulauk | 15 | 33 | 2 | - | 6,5 | 5 |
| Soolatud seened | 10 | 29 | 3,7 | 1,7 | 1,1 | 5 |
| Roheline pipar | 10 | 26 | 1,3 | - | 5,3 | 5 |
| punane pipar | 15 | 31 | 1,3 | 0,3 | 5,9 | 5 |
| Küüslauk | 30 | 46 | 6,5 | - | 5,2 | 5 |
| Toores porgand | 35 | 35 | 1,3 | 0,1 | 7,2 | 5 |
| Värsked rohelised herned | 40 | 72 | 5 | 0,2 | 12,8 | 4 |
| Keedetud läätsed | 25 | 128 | 10,3 | 0,4 | 20,3 | 4 |
| Keedetud oad | 40 | 127 | 9,6 | 0,5 | 0,2 | 4 |
| Köögiviljahautis | 55 | 99 | 2,1 | 4,8 | 7,1 | 3 |
| Baklažaani kaaviar | 40 | 146 | 1,7 | 13,3 | 5,1 | 3 |
| Squashi kaaviar | 75 | 83 | 1,3 | 4,8 | 8,1 | 3 |
| Keedetud peet | 64 | 54 | 1,9 | 0,1 | 10,8 | 3 |
| Küpsetatud kõrvits | 75 | 23 | 1,1 | 0,1 | 4,4 | 3 |
| Praetud suvikõrvits | 75 | 104 | 1,3 | 6 | 10,3 | 2 |
| Praetud lillkapsas | 35 | 120 | 3 | 10 | 5,7 | 2 |
| Rohelised oliivid | 15 | 125 | 1,4 | 12,7 | 1,3 | 2 |
| Keedetud mais | 70 | 123 | 4,1 | 2,3 | 22,5 | 2 |
| Mustad oliivid | 15 | 361 | 2,2 | 32 | 8,7 | 1 |
| Keedetud kartulid | 65 | 75 | 2 | 0,4 | 15,8 | 1 |
| Kartuli puder | 90 | 92 | 2,1 | 3,3 | 13,7 | 1 |
| friikartulid | 95 | 266 | 3,8 | 15,1 | 29 | 1 |
| Praetud kartul | 95 | 184 | 2,8 | 9,5 | 22 | 1 |
| Kartulikrõpsud | 85 | 538 | 2,2 | 37,6 | 49,3 | 1 |
Puuviljad ja marjad
| Sidrun | 20 | 33 | 0,9 | 0,1 | 3 | 5 |
| Greip | 22 | 35 | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 5 |
| Vaarikad | 30 | 39 | 0,8 | 0,3 | 8,3 | 5 |
| Õunad | 30 | 44 | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 5 |
| Blackberry | 25 | 31 | 2 | - | 4,4 | 5 |
| Maasikad | 25 | 34 | 0,8 | 0,4 | 6,3 | 5 |
| Mustikas | 43 | 41 | 1,1 | 0,6 | 8,4 | 5 |
| Mustikas | 42 | 34 | 1 | 0,1 | 7,7 | 5 |
| Punased sõstrad | 30 | 35 | 1 | 0,2 | 7,3 | 5 |
| Must sõstar | 15 | 38 | 1 | 0,2 | 7,3 | 5 |
| Kirsi ploom | 25 | 27 | 0,2 | - | 6,4 | 5 |
| Pohla | 25 | 43 | 0,7 | 0,5 | 8 | 5 |
| Aprikoosid | 20 | 40 | 0,9 | 0,1 | 9 | 5 |
| Virsikud | 30 | 42 | 0,9 | 0,1 | 9,5 | 5 |
| Pirnid | 34 | 42 | 0,4 | 0,3 | 9,5 | 5 |
| Ploomid | 22 | 43 | 0,8 | 0,2 | 9,6 | 5 |
| Maasikas | 32 | 32 | 0,8 | 0,4 | 6,3 | 5 |
| Apelsinid | 35 | 38 | 0,9 | 0,2 | 8,3 | 5 |
| Kirss | 22 | 49 | 0,8 | 0,5 | 10,3 | 4 |
| Granaatõun | 35 | 52 | 0,9 | - | 11,2 | 4 |
| Nektariin | 35 | 48 | 0,9 | 0,2 | 11,8 | 4 |
| Jõhvikas | 45 | 26 | 0,5 | - | 3,8 | 4 |
| Kiivi | 50 | 49 | 0,4 | 0,2 | 11,5 | 4 |
| Astelpaju | 30 | 52 | 0,9 | 2,5 | 5 | 4 |
| Kirsid | 25 | 50 | 1,2 | 0,4 | 10,6 | 4 |
| Mandariinid | 40 | 38 | 0,8 | 0,3 | 8,1 | 3 |
| Karusmari | 40 | 41 | 0,7 | 0,2 | 9,1 | 3 |
| Hurmaa | 55 | 55 | 0,5 | - | 13,2 | 2 |
| Mango | 55 | 67 | 0,5 | 0,3 | 13,5 | 2 |
| Melon | 60 | 39 | 0,6 | - | 9,1 | 2 |
| Banaanid | 60 | 91 | 1,5 | 0,1 | 21 | 2 |
| Viinamari | 40 | 64 | 0,6 | 0,2 | 16 | 2 |
| Ananassid | 66 | 49 | 0,5 | 0,2 | 11,6 | 1 |
| Arbuus | 72 | 40 | 0,7 | 0,2 | 8,8 | 1 |
| Rosin | 65 | 271 | 1,8 | - | 66 | 1 |
| Ploomid | 25 | 242 | 2,3 | - | 58,4 | 1 |
| joonised fig | 35 | 257 | 3,1 | 0,8 | 57,9 | 1 |
| Kuivatatud aprikoosid | 30 | 240 | 5,2 | - | 55 | 1 |
| Kuupäevad | 146 | 306 | 2 | 0,5 | 72,3 | 1 |
Teravili ja jahutooted
| Toidukiud | 30 | 205 | 17 | 3,9 | 14 | 5 |
| Sojajahu, rasvatustatud | 15 | 291 | 48,9 | 1 | 21,7 | 5 |
| Kliid | 51 | 191 | 15,1 | 3,8 | 23,5 | 4 |
| Toores kaerahelbed | 40 | 305 | 11 | 6,2 | 50 | 4 |
| Pearl odra puder vee peal | 22 | 109 | 3,1 | 0,4 | 22,2 | 4 |
| Kaerahelbed vee peal | 66 | 49 | 1,5 | 1,1 | 9 | 3 |
| Odrapudru piim | 50 | 111 | 3,6 | 2 | 19,8 | 3 |
| Lihvimata keedetud riis | 65 | 125 | 2,7 | 0,7 | 36 | 3 |
| Täisterapasta | 38 | 113 | 4,7 | 0,9 | 23,2 | 3 |
| Teraleib | 40 | 222 | 8,6 | 1,4 | 43,9 | 3 |
| Täisteraleib | 45 | 291 | 11,3 | 2,16 | 56,5 | 3 |
| Leib "Borodinski" | 45 | 202 | 6,8 | 1,3 | 40,7 | 3 |
| Tatrapuder vee peal | 50 | 153 | 5,9 | 1,6 | 29 | 3 |
| Kaerahelbepudru piim | 60 | 116 | 4,8 | 5,1 | 13,7 | 3 |
| Kõva nisu pasta | 50 | 140 | 5,5 | 1,1 | 27 | 2 |
| Manna pudru piim | 65 | 122 | 3 | 5,4 | 15,3 | 2 |
| Riisipudru piim | 70 | 101 | 2,9 | 1,4 | 18 | 2 |
| Rukki-nisu leib | 65 | 214 | 6,7 | 1 | 42,4 | 2 |
| Pelmeenid kodujuustuga | 60 | 170 | 10,9 | 1 | 36,4 | 2 |
| Pelmeenid | 60 | 252 | 14 | 6,3 | 37 | 2 |
| Hirsipuder vee peal | 70 | 134 | 4,5 | 1,3 | 26,1 | 1 |
| Riisipuder vee peal | 80 | 107 | 2,4 | 0,4 | 63,5 | 1 |
| Premium jahust valmistatud pannkoogid | 69 | 185 | 5,2 | 3 | 34,3 | 1 |
| Pelmeenid kartulitega | 66 | 234 | 6 | 3,6 | 42 | 1 |
| Pitsa juustuga | 60 | 236 | 6,6 | 13,3 | 22,7 | 1 |
| Esmaklassilisest jahust valmistatud leib | 80 | 232 | 7,6 | 0,8 | 48,6 | 1 |
| Premium pasta | 85 | 344 | 12,8 | 0,4 | 70 | 1 |
| Müsli | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 | 1 |
| Küpsetatud pirukas sibula ja munaga | 88 | 204 | 6,1 | 3,7 | 36,7 | 1 |
| Praetud pirukas moosiga | 88 | 289 | 4,7 | 8,8 | 47,8 | 1 |
| Kreekerid | 74 | 360 | 11,5 | 2 | 74 | 1 |
| Küpsiste kreeker | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 | 1 |
| Või kukkel | 88 | 292 | 7,5 | 4,9 | 54,7 | 1 |
| Hot dog kukkel | 92 | 287 | 8,7 | 3,1 | 59 | 1 |
| Nisu bagel | 103 | 276 | 9,1 | 1,1 | 57,1 | 1 |
| Maisihelbed | 85 | 360 | 4 | 0,5 | 80 | 1 |
| Praetud valged krutoonid | 100 | 381 | 8,8 | 14,4 | 54,2 | 1 |
| Valge leib (päts) | 136 | 369 | 7,4 | 7,6 | 68,1 | 1 |
| Vahvlid | 80 | 545 | 2,9 | 32,6 | 61,6 | 1 |
| Küpsised, saiakesed, koogid | 100 | 520 | 4 | 25 | 70 | 1 |
Piimatooted
| Lõss | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 | 5 |
| Madala rasvasisaldusega kodujuust | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 | 5 |
| Sojapiim | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 | 5 |
| Madala rasvasisaldusega keefir | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 | 5 |
| Jogurt 1,5% looduslik | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 | 5 |
| Tofu juust | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 | 5 |
| Looduslik piim | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 | 4 |
| Kodujuust 9% rasva | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 | 3 |
| Puuviljajogurt | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 | 3 |
| Brynza | - | 260 | 17,9 | 20,1 | - | 2 |
| Juustud Feta | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 | 2 |
| Kohupiim | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 | 1 |
| Kodujuustu pannkoogid | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 | 1 |
| Sulguni juust | - | 285 | 19,5 | 22 | - | 1 |
| Sulatatud juust | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 | 1 |
| Kõvad juustud | - | 360 | 23 | 30 | - | 1 |
| Koor 10% rasva | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 | 1 |
| Hapukoor 20% rasva | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 | 1 |
| Jäätis | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 | 1 |
| Kondenspiim suhkruga | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 | 1 |
Kala ja mereannid
| Keedetud tursk | - | 76 | 17 | 0,7 | - | 5 |
| Keedetud haug | - | 78 | 18 | 0,5 | - | 5 |
| Keedetud krabid | - | 85 | 18,7 | 1,1 | - | 5 |
| Merikapsas | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 | 5 |
| Keedetud merluus | - | 86 | 16,6 | 2,2 | - | 5 |
| Keedetud forell | - | 89 | 15,5 | 3 | - | 5 |
| Krevetid | - | 95 | 20 | 1,8 | - | 5 |
| Keedetud austrid | - | 95 | 14 | 3 | - | 5 |
| Tuunikala omas mahlas | - | 96 | 21 | 1 | - | 5 |
| Zander | - | 97 | 21,3 | 1,3 | - | 5 |
| Lest | - | 105 | 18,2 | 2,3 | - | 5 |
| Keedetud kalmaar | - | 140 | 30,4 | 2,2 | - | 5 |
| Keedetud vähid | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 | 5 |
| Keedetud mullet | - | 115 | 19 | 4,3 | - | 4 |
| Pollocki kaaviar | - | 131 | 28,4 | 1,9 | - | 4 |
| Beluga | - | 131 | 23,8 | 4 | - | 4 |
| Heeringas | - | 140 | 15,5 | 8,7 | - | 3 |
| Suitsutatud tursk | - | 111 | 23,3 | 0,9 | - | 3 |
| Kuumsuitsu roosa lõhe | - | 161 | 23,2 | 7,6 | - | 3 |
| Praetud ahven | - | 158 | 19 | 8,9 | - | 3 |
| Praetud karpkala | - | 196 | 18,3 | 11,6 | - | 3 |
| Keedetud sardiin | - | 178 | 20 | 10,8 | - | 3 |
| Keedetud lõhe | - | 210 | 16,3 | 15 | - | 2 |
| Punane kaaviar | - | 261 | 31,6 | 13,8 | - | 2 |
| Külmsuitsu makrell | - | 151 | 23,4 | 6,4 | - | 2 |
| Kalakotletid | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 | 2 |
| Suitsuangerjas | - | 363 | 17,7 | 32,4 | - | 1 |
| Krabipulgad | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 | 1 |
| Tursamaks | - | 613 | 4,2 | 65,7 | - | 1 |
| Sardiin õlis | - | 249 | 17,9 | 19,7 | - | 1 |
| Makrell õlis | - | 278 | 13,1 | 25,1 | - | 1 |
| Saira õlis | - | 283 | 18,3 | 23,3 | - | 1 |
| Kilud õlis | - | 363 | 17,4 | 32,4 | - | 1 |
Lihatooted
| Keedetud kanarind | - | 137 | 29,8 | 1,8 | - | 5 |
| Keedetud vasikaliha | - | 134 | 27,8 | 3,1 | - | 5 |
| Keedetud kalkun | - | 195 | 23,7 | 10,4 | - | 4 |
| Keedetud lahja veiseliha | - | 175 | 25,7 | 8,1 | - | 4 |
| Röstitud küülik | - | 212 | 28,7 | 10,8 | - | 4 |
| Hautatud neerud | - | 156 | 26,1 | 5,8 | - | 4 |
| Praetud veisemaks | 50 | 199 | 22,9 | 10,2 | 3,9 | 4 |
| Keedetud veiseliha keel | - | 231 | 23,9 | 15 | - | 4 |
| Veise ajud | - | 124 | 11,7 | 8,6 | - | 3 |
| Omlett | 49 | 210 | 14 | 15 | 2,1 | 3 |
| Praetud kana | - | 262 | 31,2 | 15,3 | - | 3 |
| Grillitud sealiha | - | 280 | 19,9 | 22 | - | 3 |
| Keedetud lambaliha | - | 293 | 21,9 | 22,6 | - | 3 |
| Veiseliha Stroganoff | 56 | 207 | 16,6 | 13,1 | 5,7 | 2 |
| Sealiha kotletid | 50 | 262 | 11,7 | 19,6 | 9,6 | 2 |
| Vorstid | 28 | 266 | 10,4 | 24 | 1,6 | 1 |
| Keeduvorst | 34 | 300 | 12 | 28 | 3 | 1 |
| Hani | - | 319 | 29,3 | 22,4 | - | 1 |
| Lambaliha | - | 300 | 24 | 25 | - | 1 |
| Pardipraad | - | 407 | 23,2 | 34,8 | - | 1 |
| Praetud sealiha | - | 407 | 17,7 | 37,4 | - | 1 |
Rasvad, õlid ja kastmed
| Sojakaste | 20 | 12 | 2 | - | 1 | 5 |
| Ketšup | 15 | 90 | 2,1 | - | 14,9 | 4 |
| Sinep | 35 | 143 | 9,9 | 12,7 | 5,3 | 3 |
| Oliiviõli | - | 898 | - | 99,8 | - | 3 |
| Taimeõli | - | 899 | - | 99,9 | - | 3 |
| majonees | 60 | 621 | 0,3 | 67 | 2,6 | 2 |
| Või | 51 | 748 | 0,4 | 82,5 | 0,8 | 2 |
| Margariin | 55 | 743 | 0,2 | 82 | 2,1 | 1 |
| Sea seapekk | - | 841 | 1,4 | 90 | - | 1 |
| Puhas gaasivaba vesi | - | - | - | - | - | 5 |
| Roheline tee (ilma suhkruta) | - | 0,1 | - | - | - | 5 |
| Tomatimahl | 15 | 18 | 1 | - | 3,5 | 4 |
| Porgandimahl | 40 | 28 | 1,1 | 0,1 | 5,8 | 3 |
| Greibimahl (ilma suhkruta) | 48 | 33 | 0,3 | - | 8 | 3 |
| Õunamahl (ilma suhkruta) | 40 | 44 | 0,5 | - | 9,1 | 3 |
| Apelsinimahl (ilma suhkruta) | 40 | 54 | 0,7 | - | 12,8 | 3 |
| Ananassimahl (ilma suhkruta) | 46 | 53 | 0,4 | - | 13,4 | 3 |
| Viinamarjamahl (ilma suhkruta) | 48 | 56,4 | 0,3 | - | 13,8 | 3 |
| Kuiv punane vein | 44 | 68 | 0,2 | - | 0,3 | 3 |
| Kuiv valge vein | 44 | 66 | 0,1 | - | 0,6 | 2 |
| Kvass | 30 | 20,8 | 0,2 | - | 5 | 2 |
| Naturaalne kohv (ilma suhkruta) | 52 | 1 | 0,1 | 0,1 | - | 2 |
| Kakao piimaga (ilma suhkruta) | 40 | 67 | 3,2 | 3,8 | 5,1 | 2 |
| Mahl pakendis | 70 | 54 | 0,7 | - | 12,8 | 2 |
| Puuviljakompott (ilma suhkruta) | 60 | 60 | 0,8 | - | 14,2 | 2 |
| Magustoiduvein | 30 | 150 | 0,2 | - | 20 | 1 |
| Jahvatatud kohv | 42 | 58 | 0,7 | 1 | 11,2 | 1 |
| Gaseeritud joogid | 74 | 48 | - | - | 11,7 | 1 |
| Õlu | 110 | 42 | 0,3 | - | 4,6 | 1 |
| Kuiv šampanja | 46 | 88 | 0,2 | - | 5 | 1 |
| Džinn ja toonik | - | 63 | 0,2 | - | 0,2 | 1 |
| Alkohol | 30 | 322 | - | - | 45 | 1 |
| Viin | - | 233 | - | - | 0,1 | 1 |
| Konjak | - | 239 | - | - | 1,5 | 1 |
| Üks munavalge | 48 | 17 | 3,6 | - | 0,4 | 5 |
| muna (1 tükk) | 48 | 76 | 6,3 | 5,2 | 0,7 | 4 |
| Ühe munakollane | 50 | 59 | 2,7 | 5,2 | 0,3 | 1 |
| Kreeka pähklid | 15 | 710 | 15,6 | 65,2 | 15,2 | 2 |
| Sarapuupähkel | 15 | 706 | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 2 |
| Mandel | 25 | 648 | 18,6 | 57,7 | 13,6 | 2 |
| Pistaatsiapähklid | 15 | 577 | 21 | 50 | 10,8 | 2 |
| Maapähkel | 20 | 612 | 20,9 | 45,2 | 10,8 | 2 |
| Päevalilleseemned | 8 | 572 | 21 | 53 | 4 | 2 |
| Kõrvitsaseemned | 25 | 600 | 28 | 46,7 | 15,7 | 2 |
| Kookospähkel | 45 | 380 | 3,4 | 33,5 | 29,5 | 2 |
| Tume šokolaad | 22 | 539 | 6,2 | 35,4 | 48,2 | 2 |
| Kallis | 90 | 314 | 0,8 | - | 80,3 | 2 |
| Jam | 70 | 271 | 0,3 | 0,3 | 70,9 | 1 |
| Piimašokolaad | 70 | 550 | 5 | 34,7 | 52,4 | 1 |
| Šokolaaditahvlid | 70 | 500 | 4 | 25 | 69 | 1 |
| Halva | 70 | 522 | 12,7 | 29,9 | 50,6 | 1 |
| Karamell, pulgakommid | 80 | 375 | - | 0,1 | 97 | 1 |
| Marmelaad | 30 | 306 | 0,4 | 0,1 | 76 | 1 |
| Suhkur | 70 | 374 | - | - | 99,8 | 1 |
| Popkorn | 85 | 480 | 2,1 | 20 | 77,6 | 1 |
| Shawarma lavašis (1 tk) | 70 | 628 | 24,8 | 29 | 64 | 1 |
| Hamburger (1 tükk) | 103 | 486 | 25,8 | 26,2 | 36,7 | 1 |
| Hotdog (1 tükk) | 90 | 724 | 17 | 36 | 79 | 1 |
- kohv (looduslik) ja tee;
- täisteraleib;
- keedetud või küpsetatud seened;
- kõik köögiviljasordid;
- marjad ja puuviljad (välja arvatud banaanid ja viinamarjad);
- madala rasvasisaldusega kalad (tursk, haug, forell, lest jne);
- lahja liha (veiseliha, hobuseliha, linnuliha).
Toidust tuleb välja jätta järgmised toidud:
- rasvane linnuliha (part, hani);
- rasvane liha (sealiha, lambaliha, vasikaliha);
- kõrge rasvasisaldusega piimatooted;
- suhkur;
- rups (süda, kopsud, maks, neerud);
- vorstid;
- rasvane kala (lõhe, heeringas, tuunikala, karpkala jne).
- Seega võite dieedi ajal süüa lahja veise-, vasika-, hobuse-, lamba-, kana- ja ulukiliha. Sel juhul liha ainult keedetakse, küpsetatakse või grillitakse, kuid mitte mingil juhul õliga pannil.
- Süüa võib samamoodi valmistatud lahjat kala – forelli, haugi, ahvenat, lesta, turska.
- Luba endale täisteraleiba, mis tahes köögivilju, seeni, erinevaid puuvilju (püüdke vältida kõrge suhkrusisaldusega), aga ka magustamata teed ja kohvi.
- Loomsed rasvad on keelatud. Püüdke minimeerida taimsete rasvade tarbimist.
- Te ei tohiks süüa sea-, lamba-, hane-, pardi- ega mingit rasvast liha. Sibulad (keel, maks, süda, neerud) on keelatud.
- Jäta oma toidust välja kõik vorstid – need sisaldavad liiga palju rasva ja vähe toitaineid.
- Väldi rasvast kala, näiteks: karpkala, heeringas, angerjas, lõhe, sardiinid, tuunikala, makrell, igasugune kaaviar.
- Piima ja piimatooteid võib tarbida ainult madala rasvasisaldusega. Juust on välistatud. Munad on rangelt ilma munakollasteta.
- Keelatud on oad, samuti sojaoad, kõik pähklid, sh mandlid, šokolaad, kakao, suhkrut sisaldavad tooted - moos, moos, kommid.
- Samuti hoidu dieedi ajal alkohoolsete jookide joomisest: alkohol on kõrge kalorsusega ja lisaks võib nõrgenenud organismile surmavalt mõjuda.
| Toidud, mida tuleks piirata või dieedist välja jätta: | Lubatud tooted: |
|---|---|
| Konserv Kastmed Munakollased Pekk, või Transrasvad Suhkur praetud toit Kiirtoit Kõrvalsaadused, pardiliha Peekon, rinnatükk, vorst Valge jahu, valge leib Magus teravili Suhkrut sisaldavad joogid Hüdrogeenitud taimeõli Kookospähkel, palmiõli Täispiim, juust, jäätis Töödeldud terad Töödeldud süsivesikutest valmistatud toidud, mis ei ole 100% täistera- või teraviljast | Värsked puuviljad, köögiviljad Kana ilma nahata Lahja veiseliha Värske kala Küllastumata taimeõlid Rapsi-, oliivi-, maisi-, puuvillaseemne-, maapähkliõli Madala rasvasisaldusega piimatooted Läätsed Tofu, madala rasvasisaldusega kodujuust ja juustud soolavabad maitseained Täistera teravili pruun riis |
See võimaldab rasvade olemasolu dieedist peaaegu täielikult kõrvaldada. Ornish jagab toidud alatüüpideks:.
Esimesse rühma kuuluvad kõik kaunviljad, teraviljad, köögiviljad ja puuviljad. Toitudena, mida tuleks tarbida piiratud koguses, loetleb ta madala rasvasisaldusega piimatooteid, maisihelbeid, munavalgeid ja kreekereid. Keelatud toiduainete hulka kuuluvad liha, või, majonees ja kõikvõimalikud kastmed, juustud, munakollased, avokaadod, oliivid ja mustad oliivid.
Samuti on rangelt vastuvõetamatu puhta suhkru ja seda sisaldava toidu tarbimine väga suurtes kogustes. Siia kuuluvad ka alkohol ja kuumad vürtsid. See tähendab, et võime järeldada, et tema dieet põhineb taimetoitlastel, kuid munavalgete ja madala rasvasisaldusega piimatoodete haruldane tarbimine on vastuvõetav. Dieedi lihtsuse määrab piiramatu toidukordade arv, aga ka selle maht, kuid tuleb olla ettevaatlik ja mitte unustada keha tarbitava tasakaalu: valkude, raua ja vitamiinide puudus peaks olema normaalne selliseid komponente ei tohiks lubada.
Sellises dieedis sisalduvat valku täiendatakse kaunviljadega ning seal on piisav kogus süsivesikuid ja neid, mis on tervislikud. Dean Ornish juhib oma soovitustes tähelepanu, et loomulikult tuleb sellisest toitumissüsteemist kogu ülejäänud elu kinni pidada, et pidevalt vormis püsida.
Sellise dieedi tulemusi ei saa kiiresti saavutada, kuid need on stabiilsed. Alguses on kerge kaalulangus, kuid varsti normaliseerub kõik. See toitumissüsteem on kasulik südame isheemiatõvega inimestele ja muutub terapeutiliseks. Dr Ornishi sõnul tuleks selliste tervisehädade puhul toidu kolesterooli- ja rasvasisaldust kohe vähendada. Ja seal on kaks ravimeetodit: range ja veidi lojaalne, teine on rohkem seotud ennetusega.
Seega ei pea selle süsteemi järgi toitudes piirama söödava toidu kogust, kuna organism saab ikkagi suurema osa kaloreid tarbitud rasvadest ning nende eemaldamisel või vähendamisel asendatakse need toiduga. valgud ja süsivesikud.
Ennetav dieet näeb välja umbes sama, ainult leebema dieediga, kus rasvade tarbimine on lubatud. Kõik on individuaalne ja sama kehtib ka inimkeha kohta. Madala rasvasisaldusega dieedil on nii positiivseid kui ka negatiivseid ülevaateid. Omakorda on neid, kes ei ole entusiastlikud madala rasvasisaldusega dieedist kehakaalu langetamiseks.
See osutus neile keeruliseks ega toonud erilist tulemust. Võttes kokku tulemused selle kohta, kas madala kalorsusega dieet on kasulik või kas madala rasvasisaldusega dieedil pole nii roosilised tagajärjed, peame taas tähelepanu pöörama asjaolule, et meie keha ei saa, kaotades oluliste elementide varud ehitamiseks, töötlemiseks. ja muud funktsioonid, säilitavad paranemisvõime.
Rasvavaese dieedi aluseks on rasvade koguse vähendamine või väljajätmine igapäevasest menüüst, nii saate vältida raskeid maksa-, südame- ja kõhunäärmehaigusi. See on tõhus meetod ateroskleroosi ennetamiseks. See toitumissüsteem sobib eriti hästi üle 55-aastastele inimestele. Sellise dieedi ajal peate välistama loomsed rasvad. Köögiviljad omakorda ei ole keelatud, vaid piiratud koguses.
Kui selline meede pole ajutine. Rasvade kategoorilisel dieedist väljajätmisel on endiselt märkimisväärne hulk puudusi. Ülekaal on aga alati olnud oluline probleem. Pealegi nii esteetilisest küljest kui ka tervisele. Paljude haiguste arengut mõjutavad oluliselt lisakilod. Uuringud näitavad, et suur hulk toidust saadavaid rasvu ladestub peamiselt makku. See ei põhjusta mitte ainult ebamugavusi välimuse osas, vaid selle all kannatab ka tervis, eriti südame-veresoonkonna süsteem.
Igal juhul peab kehal olema järjekord, milles tarnitakse kõik selle täielikuks toimimiseks vajalikud elemendid. Samuti on vaja jälgida oma välimuse ja kuju seisundit, vastasel juhul, nagu eespool mainitud, ei kannata mitte ainult teie figuur, vaid ka teie tervis. Fööni konks ja muud asjad, mida paljud inimesed ei tea nende õigest kasutamisest. Telefoniga rääkimine ja kriipsutamine? Nad võivad teile teie kohta palju rääkida. Peaaegu 30 aastat abielu: milline näeb välja Konstantin Juškevitši ainus armastatu.
Mis on tume kolmik, kurje inimesi ühendavad isiksuseomadused: teadlaste arvamus. Targad vanemad ei tee seda, kui laps on hüsteeriline: 5 keelatud nippi. Ta pühendas suurema osa oma elust koertele: 40-aastane mees pildistas koeri. Millist inimest vajate: lihtne test aitab teil ühe minutiga selle välja selgitada. Populaarsed nõukogude filmiduetid, kes päriselus üksteist välja ei kannatanud. Tüüp kallistas oma naist ja paigaldas videokaamera, et näha koera reaktsioone. Tüdruk hakkas oma ukse alt lilli leidma.
Mis on rasvade ja valkude-rasvade dieet?
Varsti kustutati poiss-sõbra salastatus. Laste tervisekäitumine: mida tähendab küünte närimine. Millised sodiaagimärgid kipuvad olema alistuvad? Kodu Sport ja Fitness Kaalulangus. Mis on madala rasvasisaldusega dieet See toitumissüsteem sobib eriti hästi üle 55-aastastele inimestele?
Olga Pudafeeva 18. juuli, Kommentaarid 0. Uus arutatud Populaarne. ma tahan saada. Uued kommentaarid teie isiklikule kontole.
Vastused minu kommentaaridele. Internetis lugemine – uute kommentaaride jälgimine – 4. Tühista vastus. Näiteks delikatessiks peetav foie gras on väga rasvane.
Rasvavaba dieedi mõju kehale
Keeld hõlmab viinereid, vorste, rinnatükke ja peekonit. Samuti ei tohiks tarbida suitsutatud searasva, sea singi, peekoni ja erinevat tüüpi vorstikihte. Mõneks ajaks peate unustama rasvase kala - Atlandi heeringas, makrell, hiidlest, lõhe, tuunikala, sardiin, lõhe ja forell. Rasvavabal dieedil on keelatud ka majonees, karrikastmed ja kõikvõimalikud tehases valmistatud lisandid. Erinevat päritolu õlidel on tabu.
Eelkõige ei tohiks te süüa maapähklit, võid, päevalille ega isegi rafineeritud oliiviõli.
Rasvavaba dieet - madala rasvasisaldusega dieet: menüü, vastunäidustused » Populaarne tervise kohta
Ostetud magustoite koos teega nautida ei saa, kookidele ja küpsetistele, kuklitele ja koogikestele, šokolaadile ja maiustustele kehtib veto. Mõnda aega peate tegema ilma pirukate ja saiakeste, sõõrikute, valgete ja pannkookideta.
Samuti ei saa te päevalilleseemneid nautida rasvavaba dieedi järgi, üks populaarsemaid vene suupisteid on rangelt keelatud. Lubatud toodete loetelu on vaatamata paljudele keeldudele ka üsna lai.
Madala rasvasisaldusega dieet
Eelkõige rasvavaba dieedi korral on täiesti võimalik süüa lahja liha - kalkunifilee, kana, küüliku, veise või vasika sisefilee. Toitumisspetsialistid armastavad kõigile kaalu langetajatele meelde tuletada, et nad sööksid sagedamini kala, eriti ahvenat, lesta, siiga, turska, kilttursa või koha.
Isegi fooliumis sidruniga küpsetatud banaalne pollock pakub kaalu kaotajate maitsemeeltele palju naudingut, kuid figuurile veelgi rohkem kasu. Toitumisspetsialistid suhtuvad mereannidesse, nagu krabid, karbid, kammkarbid või rannakarbid, väga soosivalt.
Rasvade dieet nädala menüü kehakaalu langetamiseks: reeglid, mida tohib süüa, menüü igaks päevaks
Muidugi on mereannid, eriti värsked mereannid, venelaste toidulaual haruldane külaline, kuid keegi ei viitsi kord nädalas teha kerget salatit krevettide või kalmaaridega, maitsestatud sojakastmega. See on kurioosne, aga konkreetselt sushit, Venemaal levinud versiooni, võib süüa ilma rasvata dieedil ja kõhu täis.
Tõsi, ilma väga armastatud Philadelphia juustuta. Ka piimatooted peaksid toidulauale jääma, aga veidi erinevas kvaliteedis. Valime vähendatud rasvasisaldusega tooted, mis on märgitud igal pakendil. Pöörame tähelepanu toote rasvasisaldusele ja koostisele ning eelistame madalat taset ja looduslikke koostisosi.
Alternatiiviks rasvasele hapukoorele valime ilma suhkruta hapupiima, katyki või näiteks matsoni. Lisandiks võib süüa tatra-, hirsi-, maisi- ja odraputru, kõva nisu pastat. Värske tomatikastmega maitsestatud pasta, kõrvitsaga küpsetatud hirsitangud, suvikõrvits hakitud tatra ja sibulaga sobivad rasvavabal dieedil. Kõrvalsaadusi saab keeta, kuid ainult siis, kui need on väga värsked.
Toitumisse mahuvad maksa- või kanakõri, südamed või veise kopsud, kuid ilma tomati- ja hapukoorekastmeteta. Kindlasti tuleb oma dieeti lisada liitsüsivesikud: pruun riis, kiudained, kliid.
Dieedi olemus tuleneb selle nimest ja seisneb rasvade piiramises dieedis. Kahjuks seostab enamik kaalust alla võtta soovijaid rasva tarbimist vaid nahaaluse rasvakihi suurusega. Kui rasvad on üks peamisi toidutoitaineid, mis osalevad kõigis ainevahetusreaktsioonides, osalevad rakumembraanide ehituses, on üheks energiaallikaks ning loovad tingimused rasvlahustuvate A- ja E-vitamiinide imendumiseks.
Need mitte ainult ei toida inimest kauaks, vaid on ka asendamatuks B-vitamiini allikaks. Lauale on teretulnud värsked köögiviljad, mida on kõige parem hautada, aurutada või grillida.
Sinu parimad sõbrad rasvavabal dieedil on brokoli, lillkapsas, salat, paprika, suvikõrvits, kurk, baklažaan ja tomatid.
Sufleed, mis on valmistatud rupsist, rasvavabast kodujuustust, kalast või kanafileest, võid endale kergesti lubada. Juustuta rullid võivad olla kas täielik lõunasöök või kerge vahepala. Magustoiduks võib süüa omatehtud moose, tarretisi või hoidiseid ning parem pesta maha naturaalse jahvatatud kohvi, rohelise teega, aga mitte piimaga maitsestada. Dieet on dieet, kuid iga arst keelab kaalu kaotaval inimesel rasva sisaldavaid toite täielikult välja jätta ja soovitab kindlasti lisada dieeti tervislikke rasvu, mis mitte ainult ei anna täiskõhutunnet, vaid pakuvad ka kehale hindamatut abi. uute rakkude ehitamise, uuenemise ja kehale vajalike hormoonide tootmise protsessis.
Peaasi, et mitte end ära lasta ja mõõdukust alati meeles pidada.
Volitatud tooted
Küpseta aurutatud forelliprae, söö tükike heeringat või seapekki – tunned jõutulva ja on tuju dieeti edaspidigi jätkata! Igasugune dieet on suur piirang. Tervislikud ürdid ja vürtsid aitavad lisada igasse menüüsse värskust ja mitmekesisust. Rasvavaba dieedi abistajad võivad olla:.
Soovi ja fantaasia korral saate koostada maitsva ja tervisliku menüü nii üheks päevaks kui ka terveks nädalaks. Milline näeks välja päev rasvavaba dieediga?