Comment préparer un shake protéiné à la maison ? Recettes pour préparer des protéines à la maison Recettes avec de la poudre de protéines

Chaque athlète connaît la sensation lorsqu'après l'entraînement, il semble qu'il ne reste plus aucune force. Les débutants se demandent souvent pourquoi cela se produit. Le fait est la nécessité de soutenir votre corps avec des nutriments chaque jour. Que vous suiviez ou non une nutrition sportive, il est extrêmement important de surveiller votre alimentation et d'obtenir les protéines, graisses et glucides nécessaires dans votre alimentation.

Cet aspect est particulièrement important dans le processus de prise de masse musculaire ou, à l'inverse, de travail pour se débarrasser des kilos en trop. Vous pouvez combler rapidement et efficacement les carences en protéines dans le corps à l'aide d'un shake protéiné. Nous sommes sûrs que vous pouvez également trouver facilement des protéines à la maison, car elles se trouvent dans les aliments les plus courants.

Le niveau d'apport en protéines dépend fortement de l'activité physique et du stress auquel nous exposons notre corps. Cela sera considéré comme la norme de 1 à 2,5 g de protéines pour 1 kg de poids . Si une personne pèse 100 kg et pratique régulièrement des exercices de musculation, elle doit consommer 250 g de protéines par jour. Ce montant est divisé en portions tout au long de la journée. Les protéines faites maison seront également un véritable salut si, pour une raison quelconque, vous manquez soudainement de nutrition sportive ou si vous n'êtes pas encore en mesure de l'acheter.

Cuisiner des protéines à la maison, ingrédients de base

• Lait. C'est l'ingrédient principal de tout shake protéiné. De plus, d'autres poudres et mélanges peuvent être dissous dans le lait. Contient du lait jusqu'à 3% de protéines, 2-3% de graisse animale.
• Lait en poudre. Pour préparer des protéines maison, vous pouvez utiliser du lait en poudre entier ou écrémé. Pour les sportifs actifs, nous recommandons d’utiliser du lait écrémé.
  • Lait entier en poudre: protéines – 25 %, graisses – 25 %, glucides – 36 %;
  • Poudre de lait écrémé: protéines – 36%, graisses – 1%, glucides – 52%.
• Poudre d'oeuf. Contient des protéines d'œuf, mais en même temps il contient également des graisses. Composé: protéines – 45%, graisses – 37%, glucides – 7%, eau – jusqu'à 8%.
• Fromage cottage faible en gras. Rapidement absorbé. Composition : - protéines – 18%, graisses – 1-5%.
• Bananes. Un produit idéal pour donner à un shake protéiné un goût sucré et la bonne quantité de glucides et de fibres. Composition : 1,5% de protéines, 21% de glucides, 0,5% de matières grasses.
• Des noisettes. Les noix contiennent des protéines végétales, dont l'importance n'est pas inférieure aux protéines animales.

L'ensemble du processus de cuisson se résume à la combinaison optimale d'ingrédients et à l'obtention des proportions requises de protéines, de graisses et de glucides. Les produits sont mélangés à l'aide d'un mixeur jusqu'à consistance lisse.

De délicieuses recettes protéinées à la maison

Les recettes protéinées maison ne contiennent aucun ingrédient exotique difficile à trouver en supermarché. Sachant comment fabriquer des protéines à partir des produits disponibles, vous pouvez toujours avoir un shake protéiné à portée de main pour la récupération après l'entraînement.

Les protéines d'une boisson protéinée renforceront vos muscles et accéléreront également votre métabolisme. C'est pourquoi les recettes de cocktails méritent d'être rappelées non seulement pour les ectomorphes (les personnes au physique mince qui ont du mal à gagner de la masse musculaire), mais aussi pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Il est conseillé aux femmes de plus de 30 ans de porter une attention particulière aux recettes contenant des protéines, car à cet âge le tonus musculaire commence à s'affaiblir.

Lorsque vous prenez des boissons protéinées, il est important de garder à l’esprit que le corps obtient également des protéines provenant des aliments. Buvez-les lentement, sans hâte. Les ingrédients sucrés vous donneront de la force, assureront le flux d’endorphines et vous remonteront le moral à coup sûr.

Éliminez les ingrédients de la recette qui pourraient provoquer une réaction allergique. Certaines personnes ont une tolérance individuelle aux protéines. Ne remplacez pas une boisson protéinée par un repas complet. Bien entendu, la formation ne peut être ignorée. En soi, la masse musculaire n'augmentera pas après avoir pris des protéines.

Si vous avez déjà participé à un entraînement de force, vous comprenez probablement les sentiments de ceux qui rentrent chez eux après l'entraînement et ressentent un manque total de force. Ou peut-être vous êtes-vous senti faible en faisant du sport et n'avez-vous pas compris ce qui la provoquait ? Ou peut-être pas seulement pendant les cours ? Le fait est qu'une personne a besoin chaque jour d'une certaine quantité de nutriments : des graisses et des glucides. Il est nécessaire que tous les paramètres de santé soient normaux, d'ailleurs, lisez ici si c'est possible et. Il est très important. Vous devez vous assurer que vous les consommez tous à des niveaux normaux – oui, surveillez votre alimentation. Mais toute personne préoccupée par son poids et cherchant à y travailler (en ajouter ou en perdre) devrait accorder une attention particulière à la quantité de protéines que son corps reçoit par jour. Pour obtenir suffisamment de ces éléments, utiliser un shake protéiné à la maison vous aidera. Voyons ce qu'est un shake protéiné et comment le préparer à la maison.

Certains ont peut-être été surpris d’apprendre que vous pouvez facilement préparer vous-même un shake protéiné à la maison. Pourquoi? Parce que la plupart des gens associent le mot « protéine » à la chimie inorganique, utilisée par les athlètes de force professionnels. Cependant, pour ces personnes, la surprise a été que « protéine » traduit de l'anglais signifie « protéine ». Par conséquent, ne vous inquiétez pas : en préparant un shake protéiné à la maison, vous montrez que vous contrôlez le niveau de protéines dans votre corps, et c'est tout. Avant de parler de comment préparer un shake protéiné, mentionnons qui le fera. profitez le plus de ce shake protéiné.

Qui a besoin d’un shake protéiné ?

Si, pour une raison ou une autre, vous décidez de limiter votre consommation de graisses et de glucides, alors vous devez compenser par des protéines pour que le corps ait de la force. Un shake protéiné, dont la recette sera donnée ci-dessous, vous y aidera. En général, le niveau de consommation de protéines dépend de la quantité de stress et de stress auquel nous sommes exposés.

Les athlètes de force, tels que les haltérophiles, les bodybuilders, les haltérophiles et ceux qui effectuent un travail physique intense, ont le plus besoin de protéines. Pendant l'exercice, les muscles de notre corps sont endommagés, mais en 1 à 2 jours, ils se rétablissent, devenant plus gros et plus forts. Mais où le corps trouve-t-il les matériaux de construction ? Les protéines sont un constructeur musculaire. En fait, les muscles en sont constitués. Par conséquent, il est conseillé aux athlètes de force de préparer un shake protéiné afin que le corps ait de quoi construire les fibres musculaires endommagées. Ainsi, comme nous le voyons, les protéines sont nécessaires à la fois à ceux qui veulent passionnément perdre du poids et à ceux qui développent leurs muscles. Parlons maintenant de la façon dont vous pouvez préparer un shake protéiné à la maison.

Comment préparer un shake protéiné à la maison ?

Avant de commencer à mélanger les ingrédients, calculez la quantité de protéines dont vous avez besoin. Comment déterminer cela ? Selon votre objectif et votre charge, comptez de 1 à 2,5 grammes par kilogramme de poids. Autrement dit, si une personne pèse 100 kg et pratique des sports de force, elle doit alors préparer un shake protéiné afin qu'il contienne 250 grammes de protéines. Buvez tout cela non pas d'un coup, bien sûr, mais tout au long de la journée. Je pense que c'est clair.

Passons maintenant à la recette du shake protéiné : il n’y en a pas ! Il s'agit simplement de savoir quels ingrédients utiliser et de mélanger avec ce qui convient à votre goût. Personnellement, j'ai acheté de la poudre de protéines et je l'ai mélangée avec du lait et un œuf cru. Ensuite, j'ai ajouté un peu d'arôme et c'était prêt ! Vous pouvez également utiliser d'autres produits contenant des protéines : fromage cottage, lait de soja, etc. En les mélangeant, nous obtenons un merveilleux shake protéiné qui convient à diverses fins !

Recette 1

Ingrédients pour 2 portions :

• fromage cottage (1 paquet ou 180 g)
• lait (600 ml)
• bananes (2 ou 3)
• noix (50 g)
• miel (2-3 cuillères à soupe ou au goût)

Amener à une consistance lisse avec un mixeur. N'oubliez pas qu'un shake protéiné est un repas complet, alors buvez-le entre les repas.

Recette 2

Ingrédients:

• lait ou kéfir (250 ml)
• banane (la moitié)
• flocons d'avoine (2-3 cuillères)
• cannelle.

Vous pouvez également ajouter du yaourt nature et de la glace.

Broyer au mixeur et boire le matin. Expérimentez également en ajoutant d'autres produits : fromage cottage, fraises et autres baies, kiwi, cacao, yaourt nature, flocons de noix de coco, vanille et même café.

Recette 3

Ingrédients:

• kéfir (500 ml)
• fromage cottage (250 ou 300 g)
• poudre de cacao sans additifs (5 cuillères à café)
• eau (100 ml)
• édulcorant.

Diluer le cacao et l'édulcorant avec de l'eau et porter à ébullition. Cuire une minute en remuant constamment, puis laisser refroidir. Ajouter le mélange de chocolat au mélange mixte de fromage cottage et de kéfir et battre jusqu'à consistance lisse. Boire après refroidissement.

Recette 4

Ingrédients:

• lait (250 ml)
• œuf (1 pièce)
• sucre (1 cuillère à café)

Vous pouvez le battre dans un mixeur équipé d'un fouet. Comme toujours, remplacez le sucre par du miel et le lait par du kéfir si vous le souhaitez. Si vous souhaitez rendre votre boisson protéinée plus nourrissante et plus saine, ajoutez des noix hachées.

Recette 5

Ingrédients:

• fromage cottage (200 g)
• jus (100 ml)
• kéfir (100 ml)
• kaki (vous pouvez aussi utiliser de la banane)

Mélangez, transformez en cocktail et dégustez.

Une alternative à une nutrition sportive coûteuse peut être les shakes protéinés préparés à la maison. Cette option diététique est non seulement saine, mais aussi incroyablement savoureuse !

Un shake protéiné est nécessaire pour garantir que le corps reçoive la portion de protéines nécessaire lors de la pratique d'un sport et de la prise de poids. Il existe de nombreux compléments alimentaires de ce type dans les magasins de nutrition sportive, mais leur coût élevé est rebutant à première vue au vu de leur prix. Une alternative aux cocktails achetés en magasin peut être des cocktails faits maison préparés de vos propres mains.

Quels produits sont utilisés pour préparer des shakes protéinés maison pour prendre du poids ?

Les personnes qui font de l’exercice peuvent avoir des difficultés à prendre du poids. Le plus souvent, cela est dû à une mauvaise alimentation, qui n'est pas en mesure de fournir au corps une quantité suffisante de micro-éléments. Les conditions de vie modernes dictent de nombreuses conditions et vous devez donc profiter de l'opportunité de préparer un shake protéiné à la maison.

Une prise de poids adéquate ne se produira que si les calories sont fournies par portions et progressivement. Un shake protéiné est une excellente collation qui peut satisfaire votre faim pendant 3 à 4 heures. Les ingrédients qui composent le cocktail sont les plus accessibles et les plus familiers à l'homme, mais ils ont la propriété d'avoir un effet bénéfique sur le système digestif. Ainsi, vous pouvez facilement utiliser du lait, de la crème sure, du yaourt, des œufs, des fruits et des jus de fruits.

À partir de quels produits sont fabriqués les shakes protéinés faits maison pour perdre du poids ?

Les shakes protéinés pour perdre du poids sont utilisés efficacement en diététique. En effet, la composition protéique de la boisson prévient les amas graisseux et favorise la construction de la masse musculaire. Mais ne vous inquiétez pas, après avoir bu un tel cocktail, votre volume augmentera immédiatement. Pour que les muscles se développent, ils ont besoin d’une activité physique active. Le simple fait de boire des shakes protéinés favorise une perte de poids en douceur, à savoir :

• bloquer la faim
• maintenir la masse musculaire
• améliorer le métabolisme

Pour préparer des cocktails maison, utilisez : fruits, graines, miel, lait, kéfir, baies, beurre.

Recettes pour préparer les meilleurs shakes protéinés à la maison

Armez-vous de patience, d'inspiration, d'envie d'obtenir la silhouette de vos rêves et des ustensiles nécessaires pour conserver le cocktail. Essayez de préparer des boissons délicieuses et incroyablement saines à la maison :

Shake protéiné à la banane à la maison, recette

Cette boisson peut provoquer une prise de poids rapide lors d'une activité physique active.

1. Lait - 0,5 litre
2. Bananes fraîches - 300 grammes (1-1,5 pcs.)
3. Toutes les noix 30-50 grammes
4. Miel - 3 cuillères à soupe
5. Fromage cottage - 200 grammes

Tous les ingrédients sont placés dans le bol d'un mixeur et fouettés vigoureusement pendant 2 minutes. Après quoi, il est versé dans des bols et bu dans la journée en deux prises, entre le déjeuner et le dîner.

Shake protéiné naturel avec du fromage cottage à la maison

Les cocktails au caillé sont les plus simples à préparer et les plus nutritifs pour le corps. Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

1. Fromage cottage 300 grammes
2. Lait - 250 grammes (un verre plein)
3. 100 grammes de baies (fraises, framboises, myrtilles, myrtilles, groseilles)

Tous les composants sont soigneusement mélangés dans un mélangeur pendant deux minutes et versés dans un bol de conservation. Le cocktail est considéré comme prêt lorsque le fromage cottage et le lait ont acquis une masse homogène. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter deux ou trois cuillères à café de cacao à cette boisson.

Recette de shake protéiné au lait

Faire un milkshake est facile. Vous devez avoir:

1. Crème sure - 200 grammes
2. Huile d'olive 2 cuillères à soupe
3. Jaune d'œuf – 1 pièce
4. Jus d'orange – 150 grammes
5. Jus de citron (environ un demi-citron)
6. Fruits ou baies facultatifs

Tous les ingrédients, à l'exception du jus de citron, sont placés dans un mixeur et mixés intensément. Du jus de citron est ajouté au mélange fini. Le cocktail se consomme une heure avant l'entraînement ou en collation. Cette boisson favorise une prise de masse musculaire de qualité.

Shake protéiné maison avec glace pour prise de poids, recette

Les gourmands peuvent essayer un cocktail insolite avec l'ajout de glace. On sait qu'Arnold Schwarzenegger lui-même a travaillé sur l'architecture de son corps et a souvent bu cette boisson.

1. Lait – 300 ml
2. Lait en poudre - 3 cuillères à café
3. 100 grammes de glace
4. 1 oeuf

Tous les ingrédients sont fouettés dans un mixeur ou un mixeur. Il est recommandé de consommer cette boisson une heure avant l'entraînement.

Quand boire des shakes protéinés ? Shakes protéinés le soir pour perdre du poids

• Un shake protéiné pour perdre du poids est souvent consommé le matin au lieu du petit-déjeuner. Certains le boivent pur, d'autres le boivent avec une tranche de pain, des légumes ou des fruits.
• De cette façon, nous fournissons à l’organisme la quantité nécessaire de protéines le matin et reconstituons la quantité perdue pendant la nuit. Cela évite la perte musculaire qui se produit souvent lors d’un régime.
• En accélérant le métabolisme, les boissons protéinées obligent le corps à travailler plus fort et à brûler plus de calories. Il est important de se rappeler que les shakes riches en protéines ne sont bons pour nous que si nous buvons suffisamment d'eau par jour. Lorsqu’il y a un manque d’eau, le corps peut ressentir du stress
• Boire des shakes protéinés le soir favorise une perte de poids lente mais physiologique. En prenant un smoothie au lieu du dîner ou avant de vous coucher, vous bloquez la sensation de faim et vous épargnez des grignotages accidentels.

Recettes de shake protéiné maison : conseils

Lorsque vous préparez un cocktail à la maison, vous devez suivre certaines nuances qui vous permettront d'obtenir les meilleurs résultats en matière de perte de poids ou de gain de masse musculaire. Ainsi, les cocktails du matin peuvent être sucrés avec du glucose ou du miel, et les cocktails du soir doivent contenir un minimum de glucides.

Un autre secret est la température de la boisson. Le cocktail ne doit pas être froid ! Des températures chaudes, autour de 37 degrés, peuvent accélérer votre métabolisme et votre estomac. Le volume de boisson consommé avant l'entraînement doit être d'au moins 300 ml. Ajustez correctement la teneur en calories du cocktail, en fonction des ingrédients ajoutés.

Les boissons protéinées faites maison sont le remède le plus inoffensif contre le surpoids ou la minceur. Buvez régulièrement des boissons protéinées et diversifiez votre alimentation avec des milk-shakes :

• Shake à la framboise pour perdre du poids

Tu auras besoin de:

1. Kéfir 0,5% de matière grasse – 200 ml
2. Lait 1% – 100 ml
3. Framboises - 150 grammes

Mélangez les ingrédients dans un mixeur et buvez entre les repas.

• Shake avec du kiwi et du miel

1. 200 ml de lait 1%
2. 200 ml de kéfir 0,5%
3. 1 morceau de kiwi finement haché
4. miel - une cuillère à soupe

Boire un smoothie le matin

• Mandarine (shake à l'orange)

1. Lait 1% – 100 ml
2. Kéfir 1% – 100 ml
3. Mandarine ou orange pelée - 200 g
4. Huile de lin - 1 cuillère à soupe

Ce smoothie est bon à boire le soir ou en collation. Buvez des boissons protéinées, soyez en bonne santé et belle !

Vidéo: Comment préparer un shake protéiné naturel pour perdre du poids et développer ses muscles ?

Dessert séchant est la mesure nécessaire qui permet de ne pas « s'attirer des ennuis », mais en même temps, ce dessert ne doit pas être riche en calories, et son index glycémique doit être faible. C'est pourquoi la meilleure option de dessert pendant le séchage est une sorte de plat protéiné avec l'ajout de sa-ha-ro-za-me-ni-te-la. Il va sans dire que les cookies protéinés ne sont pas le meilleur moyen de réduire son apport calorique, mais parfois il vaut mieux s'autoriser un petit plus que de devenir fou et ruiner tout son régime. Cependant, si vous ne pouvez absolument pas vous passer de douceur et décidez d'utiliser les recettes que vous trouverez ci-dessous, vous devez respecter les règles de planification. En pratique, cela signifie que vous, bien que di-e-tu, le faites comme si vous l'aviez prévu, par exemple, vous po-vo-la-e-te pro-te-i -new de-sert le mercredi, mais les autres jours, vous respectez strictement le menu diététique pour perdre du poids. Ainsi, le principe principal de tout régime amaigrissant est préservé : un bilan calorique négatif.

La méthode la plus optimale et la plus simple pour résoudre le manque de sucreries pendant un régime consiste à utiliser la nutrition sportive, par exemple la protéine de caséine au goût de chocolat. D'une part, vous ne violez pas du tout les règles du régime alimentaire, de l'autre, vous satisfaites votre besoin de sucreries. Néanmoins, il est nécessaire de maintenir un équilibre entre les produits d'origine naturelle et la nutrition sportive, il est donc mauvais de travailler dessus, les barres, brûleurs de graisse et autres additifs n'en valent pas la peine, cela peut entraîner des problèmes digestifs. À cet égard, il n'est pas nécessaire de recourir à des produits de boulangerie protéinés spéciaux, dans lesquels la nutrition sportive est mélangée à des produits ordinaires. S'il y a un réel besoin de telles recettes, alors, chers gourmands, prenez vos crayons et notez soigneusement les recettes !

Biscuits au caillé et aux flocons d'avoine

Posez le shaker et découvrez ces sept étonnantes recettes de petit-déjeuner saines et riches en protéines.

Il est temps de reconsidérer votre point de vue sur les repas du matin. Pour s'offrir un somptueux petit-déjeuner, vous n'avez pas besoin de table de service ni de préparation de plats gras, frits et sucrés. Tout ce dont vous avez besoin pour préparer un petit-déjeuner délicieux et sain à la maison est une pincée de bicarbonate de soude, de flocons d'avoine, d'épices, de fruits, de noix et, bien sûr, de protéines en poudre !

Ajoutez les recettes préférées des athlètes et du personnel de BPI à votre arsenal de protéines et vous obtiendrez une fantastique sélection d'options de petit-déjeuner saines et délicieuses : nous parlons de muffins, de barres, de scones et même de biscuits faits maison. Ces plats sont si appétissants qu’il vous sera difficile de résister à la tentation de les déguster plus d’une fois par jour. Mais personne n’a dit qu’on ne pouvait pas prendre de petit-déjeuner pendant le déjeuner, n’est-ce pas ?

1. Biscuits à l'avoine riches en protéines

Qui n’aimerait pas une portion de biscuits chauds à l’avoine directement sortis du four ? Mettez à jour une vieille recette familiale et trouvez une alternative saine à deux bâtonnets de beurre et une pleine tasse de sucre. Une excellente solution serait de remplacer l'huile par de la mousse de pomme, et huit cuillères de protéine en poudre augmenteraient la puissance déjà impressionnante du réacteur protéique aux flocons d'avoine et au blanc d'œuf.

2. Muffins protéinés aux bleuets

Tous les produits de boulangerie ne sont pas remplis de plis graisseux honteux sur l'estomac. Cette fois-ci, soyez intelligent pour satisfaire vos envies de glucides. Non seulement nos muffins sont riches en protéines, mais ils contiennent également des myrtilles riches en antioxydants, des bananes riches en potassium et des noix saines pour le cœur et les vaisseaux sanguins.

Quand il s’agit de cuisine, j’aime les recettes rapides, faciles et nutritives. Et pourquoi ne pas profiter au maximum de chaque repas en maximisant votre teneur en protéines ? J'aime ajouter de la poudre de protéines à mes flocons d'avoine, puis ajouter une saveur incroyable avec une poignée d'amandes.

4. Barres protéinées au chocolat blanc, à la cannelle et au beurre de cacahuète

Souvent, les barres protéinées prêtes à l’emploi sont des bonbons annoncés, chargés de sucre et de divers additifs. Préparez-les vous-même grâce à cette recette et savourez le délicieux goût du beurre de cacahuète et du chocolat blanc. Et n'oubliez pas de jeter une barre dans votre sac pour une collation facile tout au long de la journée.

Fatigué de boire des cuillerées de votre boisson protéinée ? Essayez ces petits pains. Une bonne portion de flocons d'avoine et de chocolat, quelques pépites de chocolat, et ce petit-déjeuner alternatif vous donnera le goût d'un plat interdit !

Oubliez les collations achetées en magasin, remplacez-les par des boules protéinées délicieuses et saines. Au lieu de mordre à pleines dents dans des céréales moelleuses et d’avaler du granola trop sucré, créez votre propre version saine de cette délicieuse gâterie.

Ces boules sont riches en protéines, infusées au goût de citrouille et scellées avec du beurre de cacahuète de qualité supérieure. Une vraie confiture !