Resep mannik langkah demi langkah. Jika Anda menyukai resepnya, tulis komentar. Pendapat Anda penting bagi saya. Saran Anda pasti akan dipertimbangkan. Resep video: Mannik dengan kefir dalam slow cooker

Setiap ibu rumah tangga pasti memiliki resep makanan penutup yang sederhana dan cepat, jika ada tamu yang tiba-tiba datang. Dan pilihan terbaik untuk hidangan seperti itu adalah mannik - pai tradisional Rusia yang menggunakan semolina sebagai pengganti tepung biasa. Namun jika Anda belum mengetahui cara memasak manna, maka semua informasi di bawah ini pasti bermanfaat.

Ada banyak resep manna yang berbeda komposisi bahkan cara pembuatannya. Jadi, selain pemanggangan biasa di dalam oven, Anda tidak hanya bisa memilih apel, tapi buah-buahan kering atau bahkan labu sebagai isiannya. Namun apa pun jenis manna yang Anda persiapkan, penting untuk mengikuti beberapa aturan.

Tentu saja, manna adalah hidangan istimewa karena kesederhanaannya, tetapi bahkan di sini ada beberapa rahasia yang akan membantu membuat makanan penutupnya semakin enak.

Manna kefir klasik

Paling sering, ibu rumah tangga menggunakan kefir untuk menyiapkan manna; ini adalah versi klasik resep Rusia. Meski bisa diganti dengan produk susu lainnya, misalnya krim asam. Makanan penutup ini ternyata lembut, empuk dan sekaligus sangat diet.

Untuk menikmati manna sesuai resep klasik, Anda harus:

semolina – 200 gram;
kefir dengan kandungan lemak sedang – 500 ml;
telur – 3 buah;
gula – 100 gram;
soda - setengah sendok teh.

Pertama-tama, Anda perlu menuangkan kefir ke dalam sereal dan membiarkannya diseduh selama sekitar satu setengah jam. Saat semolina menjadi lunak, Anda perlu menambahkan bubuk soda dan telur yang digiling dengan gula. Selanjutnya, masukkan adonan dengan hati-hati ke dalam cetakan yang harus diolesi minyak dan panggang dengan suhu 190 derajat hingga terbentuk kerak yang indah (35 menit). Anda bisa mengecek kesiapan masakan dengan menggunakan korek api. Secara tradisional, manna disajikan dengan ditaburi gula halus, selain itu bisa diolesi selai, madu, atau parutan buah.

Kue semolina

Manna jenis ini dibuat bukan dengan kefir, tetapi dengan susu, dan berkat ini, makanan penutup yang dihasilkan sangat mirip dengan cupcake. Anda perlu memanggangnya dalam loyang kue besar khusus atau dalam cetakan kecil. Anda juga bisa menambahkan kismis, aprikot kering, atau manisan buah-buahan ke dalam adonan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

semolina – 300 gram;
telur – 4 buah;
gula – 200 gram;
susu – 500-600 ml;
soda – 0,5 sdt;
kismis – 100 gram.

Pertama, Anda perlu menggiling gula pasir dengan kuning telur. Pada saat yang sama, putihnya harus dikocok hingga terbentuk puncak. Tambahkan susu dan semolina ke dalam massa protein, uleni semuanya dengan seksama. Diamkan, setelah itu semua bahan perlu dicampur dan dimasukkan ke dalam cetakan. Panggang selama 30 menit pada suhu 200 derajat. Kue semolina dapat disajikan panas atau dingin dengan selai atau selai.

Manna dadih dengan wortel

Resep ini akan sangat dihargai oleh pecinta keju cottage dalam makanan yang dipanggang. Berkat dia, biskuit manna biasa memperoleh rasa yang lebih kaya dan konsistensi yang lebih padat. Tapi wortel, pada gilirannya, memberi makanan penutup rasa manis lembut yang tidak biasa dan warna kuning-oranye yang indah. Anda bisa menambahkan segenggam kismis yang sudah direndam sebelumnya ke dalam adonan; ini lebih cocok dengan resep manna ini.

Untuk mempersiapkan Anda perlu:

semolina – 300 gram;
keju cottage rendah lemak – 200 gr.;
wortel – 2 buah;
kefir – 200 gram;
telur – 2 buah;
gula – 200 gram;
garam, vanilin.

Campur semolina dengan kefir dan biarkan diseduh selama satu setengah jam. Sementara itu, kupas dan parut wortel pada parutan paling halus, kocok putihnya satu per satu, lalu kuning telurnya dengan gula. Selanjutnya, Anda perlu menguleni adonan. Lakukan ini dengan sangat hati-hati untuk menghindari terbentuknya gumpalan. Panggang pai selama sekitar satu jam pada suhu 180 derajat. Anda dapat memeriksa kesiapan dengan korek api. Manna ini enak disajikan dengan krim asam atau madu.

Mannik "Kenikmatan Pisang"

Mannik adalah makanan penutup yang paling lembut, meskipun demikian, mannik cocok dengan isian yang cerah, misalnya raspberry atau stroberi. Tapi, tentu saja, pisang “bermain” paling baik dalam hidangan ini. Kuenya ternyata sangat indah, dengan rasa dan aroma yang menyenangkan. Manna pisang sebaiknya disajikan setelah diolesi krim mentega, karena hanya akan menonjolkan kelembutan rasanya.

Bahan utama:

semolina – 400 gram;
pisang sedang - 3 buah;
kefir – 500 ml;
gula – 300 gram;
soda - setengah sendok teh;
krim kental – 220 ml.

Sebelum menyiapkan manna, tuangkan kefir di atas sereal, tetapi aduk rata agar tidak menggumpal. Setelah satu jam, tambahkan gula pasir dan soda ke semolina dan uleni adonan. Selanjutnya, masukkan bagian pertama adonan dan pisang, yang sebelumnya dipotong tipis-tipis, ke dalam loyang, diolesi margarin dan ditaburi sereal.

Tuangkan separuh adonan lainnya dan biarkan pai dipanggang pada suhu 180 derajat selama 30 menit, meskipun dipandu oleh warnanya; saat kulitnya berubah warna menjadi keemasan, makanan penutup sudah siap. Saat manna mendingin, siapkan krimnya. Untuk melakukan ini, kocok krim dan setengah gelas gula dengan mixer. Olesi pai yang sudah dingin dengan krim mentega dan hiasi dengan pisang. Sebaiknya manna ini disimpan di lemari es agar krimnya tidak meleleh.

Manna coklat-vanila "Zebra"

Manna sederhana bisa menjadi pai yang sangat lezat dan menarik jika Anda menambahkan coklat ke dalamnya. Kombinasi vanilla dan coklatnya klasik, jadi bagian atas manna pun harus ditutup dengan coklat leleh atau glasir.

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

semolina – 200 gram;
tepung – 200 gram;
kefir – 200 ml;
gula – 200 gram;
telur – 1 buah;
mentega – 100 gram;
soda – 0,5 sdt;
bubuk kakao – 2 sdm. aku.;
coklat – 100 gram.

Anda perlu mengocok gula pasir, kefir, telur dan menambahkan semolina ke dalam campuran ini. Biarkan diseduh selama satu setengah jam. Setelah semolina membengkak, Anda perlu menambahkan segelas penuh tepung yang diayak, soda, dan mentega yang sudah dicairkan. Selanjutnya bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar, tuang coklat menjadi satu dan uleni hingga warnanya seragam. Anda perlu menyendokkan adonan vanilla dan coklat secara bergantian ke dalam loyang, menciptakan pola yang indah. Manna ini harus dipanggang selama 30 menit pada suhu 180 derajat. Setelah kue dingin, olesi dengan lelehan coklat putih atau coklat susu dan hiasi dengan serpihan kelapa.

Pai semolina dengan ayam

Meski terdengar aneh, manna tidak hanya manis. Semua pecinta pai asin pasti akan menghargai resep sederhana ini.

Bahan utama:

semolina – 250g;
pinggang ayam – 500 g;
susu – 500ml;
bawang bombay – 2 buah;
adas dan peterseli;
telur – 2 buah;
soda – 1 sdt;
garam.

Campur semolina dengan susu hangat dan biarkan selama satu jam. Sementara itu, Anda perlu merebus fillet ayam dan menggilingnya melalui penggiling daging. Tambahkan bawang goreng, adas cincang halus, peterseli, garam dan rempah-rempah ke dalam daging cincang ini. Saat sereal membengkak, Anda bisa terus menyiapkan adonan; untuk melakukan ini, kocok telur dengan semolina dan soda. Pai diletakkan berlapis-lapis di loyang: setengah adonan, ayam cincang, dan adonan lagi. Panggang manna selama 25 menit pada suhu 200 derajat. Sajikan hidangan yang dipotong menjadi beberapa bagian dan tambahkan krim asam.

Mannik adalah hidangan luar biasa yang tidak hanya berfungsi sebagai hidangan penutup di meja Anda, tetapi juga sebagai camilan lezat. Sajikan dengan berbagai macam saus, topping dan manisan, sehingga terciptalah masakan baru untuk setiap hari. Ada banyak sekali resep cara memasak manna, jadi selamat makan!

Mannik menurut resep klasik. Jika Anda belum pernah membuat kue seperti itu dalam praktik kuliner Anda, saya akan dengan senang hati berbagi teknologi untuk menyiapkan tiga resep manna langkah demi langkah - dengan kefir, susu, dan krim asam.

Komposisi manna sederhana saja. Dapur mana pun memiliki bahan-bahan yang diperlukan. Adonannya berbahan dasar semolina, yang membuat kuenya empuk.

Nama mahakarya ini berasal dari fondasinya. Orang-orang yang tinggal di wilayah negara Rusia modern pertama kali menghargai rasa suguhan ini pada abad ke-13. Pada masa itu, segala jenis makanan lezat dibuat dari semolina, yang tersedia untuk semua kategori penduduk, termasuk pai manna.

Popularitas pai mudah dijelaskan karena kecepatan persiapannya yang cepat di rumah dan kesederhanaan bahan-bahannya. Hidangan ini dapat dengan aman dimasukkan ke dalam makanan bayi.

Bahan-bahan:

Gula – 1 gelas.
Telur – 2 buah.
Semolina – 1 gelas.
Krim asam – 250ml.
Tepung – 1 cangkir.
Soda – 0,5 sendok teh.

Persiapan:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan kocok rata dengan mixer. Akibatnya, busa akan muncul di permukaan campuran gula-telur.
Dalam wadah terpisah, campur krim asam dengan semolina, aduk dan diamkan selama setengah jam. Kali ini cukup untuk membuat semolina membengkak.
Langkah selanjutnya dalam menyiapkan manna melibatkan penggabungan campuran. Campur keduanya hingga terbentuk massa yang homogen. Kemudian tambahkan tepung dan soda ke dalam adonan. Anda bisa menggunakan baking powder lain. Yang utama adalah struktur manna itu keropos.
Olesi loyang atau penggorengan tanpa gagang dengan minyak. Tuang adonan ke dalam mangkuk pilihan. Yang tersisa hanyalah mengirim formulir ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Setelah 40 menit, angkat dan tutup dengan handuk. Setelah 15 menit, sajikan pai dalam porsi.

Jika diinginkan, diversifikasikan resep manna. Untuk melakukan ini, tambahkan beberapa kacang cincang atau kismis ke dalam adonan. Tidak ada salahnya untuk menutupi kue yang sudah jadi dengan lapisan glasir atau ditaburi bedak. Dan jika Anda meletakkan potongan apel di bagian bawah cetakan sebelum adonan, Anda akan mendapatkan charlotte yang tidak biasa.

Mannik dengan susu - resep lezat

Manna yang enak dengan susu memiliki banyak manfaat. Mudah disiapkan, memiliki rasa yang unik dan struktur yang lembut. Makanan penutup dapat dengan aman dimasukkan ke dalam makanan anak-anak, tidak seperti pai dan kue lezat lainnya, karena krim kental adalah makanan yang sulit untuk sistem pencernaan anak.

Rasa sebuah mahakarya kuliner dapat dimanipulasi dengan menggunakan coklat, labu, buah-buahan kering, beri dan bahan tambahan lainnya. Tidak ada batasan dalam hal dekorasi. Selai dan gula bubuk cocok untuk tujuan ini.

Bahan-bahan:

Semolina – 1 gelas.
Susu – 300ml.
Tepung – 1 cangkir.
Gula – 1 gelas.
Krim asam – 3 sendok.
Margarin – 2 sendok.
Telur – 1 buah.
Soda – 0,5 sendok.
Garam.

Persiapan:

Rendam semolina selama sepertiga jam dalam susu segar. Setelah beberapa saat, campurkan sereal yang bengkak dengan telur, krim asam, soda, gula, dan sedikit garam. Selanjutnya tambahkan tepung ke dalam adonan bersama margarin cair dan aduk.
Olesi loyang yang ingin Anda panggang dengan mentega dan taburi semolina. Tuang adonan ke dalam wadah, ratakan di permukaan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.
Manna saya simpan di oven selama 40 menit, lamanya tergantung ketebalan pie. Tanda kesiapan yang pertama adalah munculnya warna yang indah.
Keluarkan makanan penutup yang sudah jadi dari oven, taburi dengan serpihan kelapa dan bubuk kakao. Jika masakan sudah dingin, angkat dan sajikan segera dengan jus cranberry atau minuman lainnya.

Saya tidak tahu makanan panggang buatan sendiri apa yang begitu mudah disiapkan. Untuk mendapatkan hasil Anda perlu sedikit kesabaran dan waktu.

Cara membuat manna dengan kefir di dalam oven

Saya membuat makanan penutup yang luar biasa ini di dalam oven, meskipun slow cooker juga cocok untuk tujuan ini. Bagaimanapun, hasilnya luar biasa. Jika kefir tidak tersedia, gantilah dengan yogurt buatan sendiri, yogurt, atau campuran susu dan krim asam. Ingat, tidak ada yang berhasil tanpa produk susu fermentasi, tetapi berkat krim asam dan susu, pai menjadi lembut dan elastis.

Bahan-bahan:

Semolina – 1 gelas.
Tepung – 1 cangkir.
Gula – 1 gelas.
Kefir – 1 gelas.
Telur – 2 buah.
Minyak sayur – 1 sendok.
Bubuk pengembang – 10 gram.
Panili.

Persiapan:

Tambahkan semolina ke kefir dan aduk. Agar sereal membengkak, biarkan selama satu jam pada suhu kamar. Saya menyarankan Anda untuk melakukan prosedur ini di malam hari dan menyimpan campuran di lemari es sampai pagi hari.
Dalam wadah terpisah, campurkan gula dengan vanila dan telur. Kalahkan semuanya dengan cara apa pun yang nyaman. Akibatnya massa akan bertambah volumenya dan menjadi mengembang.
Campurkan massa telur dengan semolina dan aduk. Tambahkan tepung, baking powder ke dalam adonan dan aduk. Yang penting tidak ada gumpalan di adonan.
Rawat loyang dengan minyak dan taburi semolina. Masukkan adonan ke dalam loyang dan ratakan menggunakan spatula kayu.
Saya sarankan memanggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 40 menit. Kemudian keluarkan formulir yang berisi manna dan tunggu sebentar hingga pie menjadi dingin. Terakhir tuang coklat leleh atau taburi bubuk.

Saya sering membuat pai berbahan dasar semolina, dan tidak pernah ada kasus di mana umur sebuah mahakarya melebihi waktu makan. Biasanya potongan manna yang harum langsung hilang dari meja. Untuk minuman, manna cocok dengan teh, kopi,

Hari ini saya mengundang Anda untuk mencoba pai semolina yang sangat lezat untuk hidangan penutup - ini mannik. Lembut, rapuh, dengan aroma vanilla yang ringan dan kulit yang renyah. Memasak manna itu menyenangkan: pai selalu menjadi sempurna, di hampir semua oven dan multicooker, dan tidak ada manipulasi rumit selama proses memasak. Sederhananya, tidak mungkin memasak manna dengan buruk. Mari cari tahu cara memasak manna dalam slow cooker dan oven.

Banyak orang yang meremehkan manfaat semolina bagi tubuh manusia, namun sia-sia. Khasiat yang bermanfaat dari sereal ini adalah sebagai berikut:

semolina sangat bermanfaat untuk usus;
Sereal mengandung fitin. Komponen ini membantu proses pencernaan yang baik bahkan dapat mencegah munculnya sel kanker dalam tubuh manusia;
Semolina banyak mengandung vitamin B1, E dan potasium yang sangat dibutuhkan tubuh manusia, sehingga manna pie dengan kefir tidak hanya sangat enak, tapi juga menyehatkan.

Mannik - prinsip umum dan metode persiapan

Resepnya harus mencakup semolina, itulah sebabnya nama "manna" muncul. Serta tepung, mentega, gula dan produk susu atau susu fermentasi apa pun, terkadang keju cottage. Untuk menambah rasa, manisan buah-buahan, buah-buahan kering, potongan coklat, biji poppy, madu, apel, labu kuning, dan beri dapat ditambahkan ke dalam adonan.

Untuk mempercantik tampilan pie, ditaburi gula halus, diolesi fondant, icing, dan selai. Dan untuk meningkatkan rasa dan membuatnya lebih juicy, manna dipotong menjadi dua bagian dan diolesi dengan krim asam, susu kental manis, selai, dan direndam dalam rum atau cognac. Ternyata itu kue asli.

Cara memasak manna - resep sederhana

Resep manna klasik

Bahan-bahan:

1 sendok teh. semolina
1 sendok teh. krim asam (atau kefir)
3 telur
½ sdm. gula pasir
1 sendok teh. bubuk pengembang
mentega untuk mengoles wajan
tepung terigu untuk taburan wajan

Metode memasak:

Tuang semolina ke dalam krim asam, aduk, diamkan minimal 30 menit.
Kocok telur dengan glukosa, tambahkan krim asam dan semolina, tambahkan baking powder, garam, lalu aduk rata.
Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung.
Tuang adonan ke dalam cetakan dan panggang selama 30-45 menit dengan suhu 180-190 °C.

Anda tidak boleh menyalahgunakan manna jika ingin menurunkan berat badan, karena satu potong pie yang sangat berkalori tinggi ini akan merusak keseluruhan pola makan Anda. Namun jika dokter Anda menyarankan Anda untuk menambah sedikit berat badan, Anda tidak akan menemukan pengobatan yang lebih baik.

Manna yang subur dengan krim asam

Bahan-bahan:

3 butir telur ayam ukuran besar,
segelas penuh semolina,
krim asam lemak sedang
tepung bermutu tinggi,
170 gram gula pasir,
1 sendok teh baking powder.

Metode memasak:

Pertama, semolina dituangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Bagian atas semolina diisi dengan krim asam dingin. Setelah tercampur rata, massa didiamkan selama 15-17 menit. Hal ini diperlukan agar bahan utama memiliki waktu untuk mengembang dengan baik. Jika ibu rumah tangga menyiapkan pai seperti itu untuk pertama kalinya, maka yang pasti, ada baiknya menambah waktu infus campuran menjadi setengah jam.
Di wadah terpisah, kocok telur dengan gula hingga mengembang. Seharusnya tidak ada butiran manis di dalam massa.
Produk dari langkah pertama dan kedua digabungkan dan dicampur dengan baik.
Yang tersisa hanyalah mengayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan. Ini harus dilakukan dari jarak yang jauh untuk memperkaya bahan-bahan curah dengan oksigen secara maksimal.
Adonan yang dihasilkan diuleni kembali dengan baik, setelah itu dituangkan ke dalam cetakan yang diolesi lemak.

Mannik di kefir

Bahan-bahan:

2 cangkir semolina
2 cangkir kefir atau yogurt
4−6 sendok makan gula
2 telur
2 sendok teh baking powder
sejumput garam
sedikit ekstrak vanila

Metode memasak:

Campur semolina dengan kefir (yogurt), tambahkan gula pasir dan telur, aduk kembali, biarkan 2-3 jam. Setelah itu, tambahkan baking powder dan aduk rata kembali, tambahkan ekstrak vanilla atau vanillin di akhir. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi kertas roti (23x12 cm), lalu panggang dengan suhu 170°C selama kurang lebih 50 menit (periksa dengan batang korek api). Jika diinginkan, panggang lagi beberapa menit, dan jika bagian atasnya terlalu kecokelatan, tutupi dengan aluminium foil. Potong-potong dan tambahkan saus kental manis.

Mannik dengan susu

Manna yang dimasak dengan susu adalah alternatif yang bagus untuk bubur semolina yang mengganggu. Bahkan anak-anak pun menyantap hidangan ini dengan senang hati dan nafsu makan. Hidangannya tidak sulit untuk disiapkan, dan semua bahannya sangat mudah didapat. Setiap ibu rumah tangga bisa memanjakan keluarganya dengan kelezatan yang begitu lezat dan yang terpenting menyehatkan. Jika diinginkan, Anda dapat melakukan beberapa penyesuaian pada resep dan menambahkan bahan-bahan baru yang akan membuat rasanya lebih cerah.

Bahan-bahan:

satu gelas penuh gula pasir
dua butir telur ayam
20 gram mentega
segelas susu hangat
segelas semolina
50 gram tepung terigu yang diayak
panili.

Metode memasak:

Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil mangkuk yang dalam, masukkan satu gelas penuh gula ke dalamnya, tambahkan dua butir telur ayam ke dalamnya dan giling massa hingga halus. Untuk memastikan glukosa larut sempurna, hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan mixer. Kemudian lelehkan 20 gram mentega dan tambahkan ke massa total. Tambahkan segelas susu hangat ke dalam campuran, lalu segelas semolina. Diamkan adonan selama 20 menit. Di akhir waktu yang ditentukan, tambahkan 50 gram tepung terigu, vanillin yang sudah diayak, aduk rata. Adonan harus homogen.

Olesi loyang dengan mentega, tuang adonan dan panggang selama 40 menit. Hidangan yang sudah jadi bisa ditaburi gula halus atau dibuat karamel khusus.

Mannik dengan isian manis

"Spesial"

Bahan-bahan:

2 cangkir semolina
½ cangkir susu kental
½ sendok teh soda api
5 sdm. sendok gula pasir
3 sdm. sendok kismis
1 sendok teh. sesendok biji kenari cincang
1 sendok teh minyak sayur
1 sendok teh minuman keras

Metode memasak:

Tuang yogurt ke dalam semolina dan diamkan selama 1 jam. Campur gula dengan slaked soda dan tambahkan ke sereal. Tambahkan kismis yang sudah direndam sebelumnya ke dalam campuran dan aduk. Tempatkan adonan yang dihasilkan ke dalam loyang panas yang sudah diolesi minyak dan panggang pada suhu 180−200 °C selama sekitar 30 menit. Olesi dengan minuman keras dan taburi dengan kacang cincang.

Manna labu dengan kefir

Manfaat labu untuk makanan bayi tidak bisa dilebih-lebihkan - produknya luar biasa, luar biasa, terjangkau, hemat anggaran, kaya vitamin, dan sungguh luar biasa. Sayangnya, tidak banyak anak-anak, bahkan orang dewasa, yang siap menyantap sayur ini dalam bentuk “murni”, namun jika Anda menggabungkan labu dengan semolina, Anda mendapatkan... ternyata ajaib: warna cerah, rasa kaya, remah rapuh, kerak renyah.

Bahan-bahan:

200ml kefir;
300 gram semolina;
2 telur;
100 g daging labu yang diparut halus dan diperas;
200 gram gula;
1/3 sdt. garam;
½ sdt. soda;
1 sendok teh. aku. sirup jeruk atau lemon;
20 gram mentega.

Metode memasak:

Tuang bahan utama dengan kefir, tambahkan gula pasir, dan biarkan selama 15 menit.
Kocok telur hingga terasa ringan.
Campur massa kefir-semolina dengan garam, tambahkan soda dan sirup (Anda bisa menggunakan minuman jeruk), tambahkan labu. Aduk rata, tambahkan telur. Campur lagi.
Olesi loyang dengan mentega. Letakkan adonan. Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 30 menit.
Keluarkan loyang dari oven, diamkan kue selama 7-10 menit, lalu keluarkan dan pindahkan ke piring. Jika diinginkan, taburi dengan gula halus, manisan buah-buahan, dan kacang-kacangan.

Manna dadih

Bahan-bahan:

300 g keju cottage (lebih disukai pasta atau butiran lunak kecil);
3 butir telur ayam;
1 cangkir gula;
1 gelas semolina;
100ml. kefir;
1 sendok teh baking powder;
2 sendok teh gula vanila;
100−150 g beri (opsional).

Metode memasak:

Panaskan oven hingga 180 derajat. Olesi loyang diameter 22 cm.
Giling keju cottage dengan kuning telur, tuangkan kefir, tambahkan gula pasir dan gula vanila. Tambahkan semolina yang dicampur dengan baking powder dan aduk rata. Kocok putihnya hingga terbentuk puncak yang kaku dan masukkan dengan hati-hati ke dalam campuran dadih. Mencampur. Tempatkan adonan dadih ke dalam cetakan.
Panggang selama 45-55 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan saus berry, custard, selai, susu kental manis...

manna coklat

Bahan-bahan:

1 cangkir semolina
1 cangkir gula
1 gelas susu
½ cangkir tepung
2 telur
3 sdm. sendok kakao
50 gram coklat hitam
30 gram coklat putih
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh. sesendok mentega
panili

Metode memasak:

Campurkan sereal dengan gula dan susu, biarkan selama 1 jam. Tambahkan tepung terigu, telur kocok, coklat, baking powder dan vanilla. Uleni adonan, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak, lalu panggang selama 40 menit dengan suhu sekitar 170−180 °C. Dinginkan sebentar, taburi dengan parutan coklat warna berbeda untuk membuat pola.

Mannik dengan blueberry

Bahan-bahan:

1 cangkir semolina
3 telur
½ cangkir) gula
1 sendok teh. sesendok mentega
1 sendok teh baking powder
150 gram krim asam
1 cangkir blueberry
sejumput garam

cara memasak

Cuci buah beri, tiriskan dalam saringan, dan biarkan kering. Campurkan semolina dengan baking powder. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Giling kuning telur dengan gula, tambahkan sereal, aduk. Tambahkan blueberry yang sudah disiapkan. Diamkan selama 10 menit dan masukkan putih telur yang sudah dikocok menjadi busa dengan garam. Panggang selama 40 menit dalam oven di atas loyang yang sudah diolesi minyak pada suhu 180°C. Sajikan dengan krim asam.

Mannik dengan kelapa

Bahan-bahan:

1 cangkir semolina
2 telur
150 gram gula pasir
1 gelas kefir
1 sendok teh baking powder
50 gram mentega
4 sdm. sendok serpihan kelapa
Panili

cara memasak

Campurkan sereal dengan baking powder, setengah keripik, dan vanila. Kocok telur dengan gula dan kefir, tambahkan campuran curah. Biarkan diseduh selama 30-40 menit. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Panggang selama 40 menit pada suhu 200°C. Taburi dengan sisa kelapa.

Manna coklat-vanila "Zebra"

Manna sederhana bisa menjadi pai yang sangat lezat dan menarik jika Anda menambahkan coklat ke dalamnya. Kombinasi vanilla dan coklatnya klasik, jadi bagian atas makanan yang dipanggang pun harus ditutup dengan coklat leleh atau icing.

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

semolina - 200 gram;
tepung - 200 gram;
kefir - 200 ml;
gula - 200 gram;
telur - 1 buah;
mentega - 100 gram;
soda - 0,5 sdt;
bubuk kakao - 2 sdm. aku.;
coklat - 100 gram.

cara memasak

Anda perlu mengocok gula pasir, kefir, telur dan menambahkan semolina ke dalam campuran ini. Biarkan diseduh selama satu setengah jam. Setelah semolina membengkak, Anda perlu menambahkan segelas penuh tepung yang diayak, soda, dan mentega yang sudah dicairkan. Selanjutnya bagi adonan menjadi dua bagian sama rata, tuang coklat menjadi satu, lalu uleni hingga rata. Anda perlu menyendokkan adonan vanilla dan coklat secara bergantian ke dalam loyang, menciptakan pola yang indah. Kue ini perlu dipanggang selama 30 menit pada suhu 180 derajat. Jika kue sudah dingin, olesi dengan lelehan coklat putih atau coklat susu dan hiasi dengan serpihan kelapa.

Cara memanggang manna dalam slow cooker

Resep manna yang mudah

Bahan-bahan:

1 cangkir semolina,
200 gram tepung,
1 gelas kefir,
1 cangkir gula,
2 telur,
soda di ujung pisau dan cuka untuk memadamkan.

cara memasak

manna apel

Bahan-bahan:

200 gram semolina,
150 gram kefir,
200 gr tepung terigu,
400 gram apel,
150 gram gula pasir,
3 telur,
100 gram mentega,
mentega untuk memanggang,
1 sendok teh. bubuk pengembang,
1 sendok teh. kayu manis muda.

Untuk saus:

150 gram krim asam,
50 gram gula pasir,
10 gram gula vanila.

cara memasak

Tuang kefir di atas semolina dan diamkan selama 1 jam. Kocok telur dengan gula dalam blender, tambahkan mentega, tuangkan semolina dengan kefir, tambahkan kayu manis dan baking powder, tambahkan tepung. Lanjutkan mengocok hingga adonan berubah menjadi massa yang kental dan homogen. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega. Letakkan separuh adonan, parut apel, ratakan isinya, dan letakkan sisa adonan di atasnya. Atur timer untuk program “Memanggang” selama 1 jam 20 menit. Setelah sinyal, buka tutup multicooker dan biarkan kue agak dingin. Agar tidak pecah, keluarkan dari mangkuk menggunakan keranjang kukusan. Saat pai sudah dingin, campur krim asam dengan glukosa hingga gula benar-benar larut. Tuangkan saus krim asam di atas kue-kue dan sajikan.

ceri manna

Bahan-bahan:

200 gram semolina,
150 gram kefir,
200 gr tepung terigu,
400 gram ceri,
150 gram gula pasir,
3 telur,
2 sdm. aku. minyak sayur,
mentega untuk memanggang,
1 sendok teh. aku. pati,
1 sendok teh. soda.

Untuk saus:

150 gram krim asam,
50 gram gula pasir,
10 gram gula vanila.

cara memasak

Tuang kefir di atas semolina dan diamkan selama 1 jam.
Kocok telur dengan gula pasir tanpa henti, tambahkan semolina dengan kefir, tuang

mentega, tambahkan soda dan tepung. Lanjutkan mengocok hingga adonan berubah menjadi massa mengalir yang kental dan homogen.

Olesi mangkuk multicooker dengan mentega. Tuang setengah adonan, ratakan buah ceri yang diadu, taburkan tepung kanji di atasnya agar buah ceri tidak tenggelam ke dasar, tuang sisa adonan.
Atur timer untuk program “Memanggang” selama 1 jam 20 menit. Setelah sinyal, buka tutup multicooker dan biarkan kue agak dingin.
Saat makanan yang dipanggang sudah dingin, campur krim asam dengan gula hingga gula benar-benar larut. Gerimis dengan saus krim asam dan sajikan.

manna pisang

Bahan-bahan:

4 pisang,
4 butir telur,
100 gr gula pasir,
½ cangkir semolina.

Untuk saus:

150 gram krim asam,
50 gram gula pasir.

Kocok telur dengan glukosa dalam blender, tambahkan pisang cincang halus, kocok hingga terbentuk campuran homogen, tambahkan semolina, aduk.
Lapisi mangkuk kukusan plastik dengan kertas makanan. Tuang adonan. Atur pengatur waktu untuk mode “Steam” selama 30 menit. Setelah sinyal, buka tutup multicooker dan biarkan makanan yang dipanggang menjadi dingin.
Campur krim asam dengan gula sampai gula benar-benar larut. Pindahkan pai ke piring, tuangkan saus krim asam, dan sajikan.

Merah tua

Produk

Tepung: 11/2 gelas.
Gula pasir: 11/2 gelas.
Semolina: 11/2 cangkir.
Kefir: 11/2 cangkir.
Mentega: 150 gram.
Telur: 3 buah.
Baking powder: 1½ sdt.
Raspberry: 300 gram.
Gula vanila: 1 sachet.
Garam: ½ sdt.

cara memasak

Ayak tepung. Campurkan semolina dengan kefir hangat, tambahkan baking powder dan garam, gula vanila. Campur semuanya dan biarkan selama setengah jam agar semolina membengkak. Giling mentega lunak dengan kuning telur dan glukosa. Kocok putihnya. Masukkan putih telur yang sudah dikocok ke dalam kuning telur yang sudah dihaluskan dengan mentega. Campurkan campuran telur dengan semolina. Tambahkan tepung sambil diuleni. Uleni adonan. Hancurkan raspberry. Olesi bagian bawah multicooker dengan mentega. Letakkan berlapis-lapis: adonan, raspberry, adonan. Masak dalam mode BAKE selama 50-65 menit.

Anda dapat bereksperimen dengan isian manna: bisa berupa beri dan buah-buahan, termasuk yang eksotik. Misalnya pisang atau kiwi. Untuk memanggang manna berukuran besar, ambil semua bahan resep dalam ukuran ganda. Anda bisa menambahkan kismis dan manisan buah-buahan ke dalam adonan pai dan memanggangnya tanpa buah.

Mannik dengan daging cincang

Bahan-bahan:

1 cangkir semolina
1,5 cangkir susu
1 butir telur
250 gr daging cincang (babi dan sapi)
1 bawang bombay
50 gram mentega
Rempah-rempah, garam secukupnya

Garam daging cincang, goreng hingga empuk dengan bumbu dan bawang bombay cincang dengan setengah minyak. Masak bubur semolina dalam susu, tambahkan garam, dinginkan dan tambahkan telur. Aduk dan bentuk menjadi kue pipih. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi sisa minyak dan olesi daging cincang di atasnya. Panggang selama 15-20 menit pada suhu 160°C.

Quick Recipes berharap hidangan sederhana seperti itu sangat diperlukan di meja Anda. Semoga Anda selamat makan!

Apakah Anda bosan dengan makanan penutup standar - kue dan kue kering, dan menginginkan sesuatu yang baru? Cobalah membuat manna! Pilihan memanggang ini mudah disiapkan dan sangat populer di kalangan anak-anak; pilihan ini dibuat tanpa menggunakan ragi, dan semua bahan untuk hidangan tersebut kemungkinan besar dapat ditemukan di dapur Anda. Pertama, kita akan melihat cara menyiapkan manna menurut resep klasik, lalu kita akan membahas resep paling populer dan lezat untuk memasak hidangan ini. Petunjuk memasak langkah demi langkah dan foto makanan penutup yang ringan dan lezat ini akan membantu Anda menyiapkan makanan penutup lezat di rumah dengan benar. Mari kita mulai!

Cara menyiapkan manna klasik: resep langkah demi langkah

Teknologi pembuatan manna klasik melibatkan penambahan produk susu. Sesuai keinginan dan selera Anda, gunakan kefir, krim asam atau yogurt.

Anda akan perlu :

Semolina – 1 cangkir
Gula pasir – 1 cangkir
Bahan susu (kefir, susu asam atau krim asam) – 1 cangkir
Telur – 3 buah.
Soda kue – 1 sdt. aku.
Mentega – 100 gram
Tepung terigu premium – 1,5 cangkir

Rendam semolina terlebih dahulu dalam produk susu fermentasi selama satu jam.
Di wadah lain, kocok telur dan gula dengan mixer hingga butirannya benar-benar larut.
Lelehkan mentega (dalam microwave atau double boiler) dan tambahkan ke dalam telur kocok.
Masukkan semolina yang sudah direndam.
Tambahkan soda.
Tambahkan tepung yang sudah diayak secara bertahap dan kocok terus campuran dengan mixer. Saat menggunakan krim asam kental sebagai pengganti kefir atau yogurt, jumlah tepung harus dikurangi. Adonannya tidak boleh terlalu kental.
Olesi loyang tahan panas dengan mentega. Bagian bawah dan dindingnya ditaburi sedikit semolina.
Tuang adonan ke dalam cetakan dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama kurang lebih 40 menit.
Dinginkan kue yang sudah jadi langsung di dalam cetakan, lalu keluarkan dengan hati-hati dan taburi dengan gula halus.
Sajikan hangat!

Resep terbaik untuk membuat manna

Resep makanan penutup ini sangat sederhana dan cocok untuk saat Anda perlu memasaknya dengan cepat.

Bahan-bahan :

Kefir dengan kandungan lemak apa pun – 500 ml
Semolina – 200 gram
Telur ayam – 3 buah.
Bubuk pengembang – 10 gram
Garam - sejumput kecil
Gula – 100 gram
Mentega untuk mengoles wajan
Gula vanila – 1 bungkus

Urutan memasak:

Di piring yang dalam, tuangkan kefir di atas semolina, tutup dengan penutup dan biarkan terendam selama satu jam atau lebih.
Menggunakan blender, kocok telur dengan tambahan gula dan sedikit garam.
Tambahkan baking powder dan gula vanila ke dalam adonan dan kocok lagi.
Campur campuran telur-gula dengan kefir dan semolina. Mengocok.
Tambahkan bahan pengisi sesuai keinginan: buah-buahan kering, beri, manisan buah-buahan, kacang-kacangan, dll.
Untuk membuat pai menjadi rapuh dan tidak cair, tambahkan lebih sedikit kefir dan lebih banyak tepung.
Olesi loyang dengan mentega dan taburi semolina. Tempatkan adonan dan panggang pada suhu 190˚C dalam oven atau pembuat roti yang sudah dipanaskan selama sekitar 40-50 menit. Kesiapan diperiksa dengan tusuk gigi atau korek api.

Anak-anak sangat menyukai resep ini. Manna keju cottage ternyata mengenyangkan dan juga bisa menjadi camilan sore hari. Isian berupa keju cottage menambah rasa gurih, lembab dan ringan pada masakan.

Anda akan perlu :

Semolina - gelas
Keju cottage – 200 gram
Kefir – 100ml
Telur – 3 buah.
Tepung terigu - gelas
Gula – 150 gram
Baking powder – 1 bungkus

Urutan memasak:

Rendam semolina dalam kefir selama satu jam, massanya perlu mengental.
Kocok telur dengan blender bersama gula hingga berbusa mengembang.
Gosok keju cottage melalui saringan, tambahkan ke telur dan aduk.
Tambahkan baking powder.
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Untuk kecantikan, tambahkan manisan buah-buahan, kulit lemon, dan keping coklat ke dalam adonan.
Olesi loyang dengan minyak dan taburi semolina. Tuang adonan ke dalamnya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 190˚C selama 40 menit.
Taburi manna yang sudah dingin dengan gula halus.

Resep manna ini, seperti di taman kanak-kanak atau seperti yang disiapkan nenek, dapat divariasikan dengan buah-buahan lain, sesuai kebijaksanaan Anda - pir, pisang, kiwi. Untuk membuat pai lebih seperti biskuit, Anda perlu mengocok putihnya hingga terbentuk busa yang lapang dan biarkan adonan mengembang. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk persiapannya? Hanya satu jam dan keluarga Anda sudah menikmati kue yang lezat.

Bahan-bahan :

Segelas semolina, tepung terigu, gula pasir, dan kefir penuh lemak
Telur – 2 buah.
Baking powder – 1 sdt. aku.
Apel dengan rasa asam – 5-6 pcs.
Kayu Manis – 1 sdt. aku
Kismis, aprikot kering - opsional.

Persiapan:

Siapkan semua bahan. Untuk membengkak dan membuat semolina lembab, rendam terlebih dahulu dan tuangkan kefir di atas semolina selama satu jam.
Kocok telur dengan pengocok bersama gula, tambahkan satu sendok teh baking powder dan segelas tepung.
Gabungkan dengan semolina di kefir. Semolina tidak perlu dimasak terlebih dahulu. Campur campuran dengan baik.
Olesi loyang dengan minyak dan taburi semolina.
Pertama tuang separuh adonan ke dalam cetakan. Letakkan selapis apel yang sudah dikupas dan diiris di atasnya. Isi dengan sisa adonan.
Taburkan sedikit kayu manis di atasnya dan tambahkan kismis atau aprikot kering.
Panggang dengan suhu 190˚C selama 40-50 menit.

Pecinta sayur jeruk pasti suka dengan resep ini. Pai akan mendapatkan rasa yang lebih gurih dan menjadi makanan penutup liburan yang luar biasa jika direndam dalam sirup manis. Kue manna ini akan rendah kalori jika tidak ada penambahan gula. Untuk membuat pai labu pecan, tambahkan secangkir hazelnut atau kenari ke dalam bahannya.

Anda akan perlu :

Labu segar parut – 2 cangkir
Semolina – 1,5 cangkir
Kefir penuh lemak – 1 gelas
Air - opsional.
Soda kue – 1/2 sdt. aku.
Gula pasir – 250 gram
Jus segar dari satu buah jeruk
Jus lemon – 1 sdm. aku.
Kayu manis - opsional.

Persiapan:

Kupas labu segar dan parut di parutan sedang. Peras cairannya.
Tambahkan soda ke kefir dan aduk.
Tuang kefir di atas labu, tambahkan semolina dan 120 g gula pasir.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan ditaburi semolina (Anda bisa memanggangnya di wajan dengan pegangan yang bisa dilepas) dan panggang kulitnya di dalam oven selama 40 menit. Suhu – 190˚С.
Siapkan sirup: campur jus jeruk dengan jus lemon, tambahkan 130 g gula pasir. Pada tahap ini, tambahkan kayu manis jika diinginkan. Rebus bahan-bahan dalam panci atau penggorengan dengan dasar yang dalam.
Tuangkan sirup di atas kue panas yang dipanggang dan biarkan terendam selama satu jam. Selama waktu ini, kue akan benar-benar jenuh dengan sirup dan memperoleh aroma serta rasa yang luar biasa.
Untuk membuat makanan penutup berpori, tambahkan putih telur kocok.

Cara menyiapkan manna dalam slow cooker

Semua resep di atas cocok untuk dimasak di oven. Namun semakin banyak wanita yang secara signifikan mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan favorit mereka dan menyederhanakan keseluruhan prosesnya. Oleh karena itu, kami menawarkan Anda resep manna lezat dalam slow cooker.

Anda akan perlu :

Semolina, tepung, gula, kefir - masing-masing satu gelas
Telur – 3 buah.
Baking powder - 2 jam. aku.
Mentega – 100 gram

Urutan memasak:

Sereal bisa direbus atau direndam sebelumnya dalam kefir selama satu jam atau lebih
Dengan menggunakan mixer, kocok telur hingga mengembang hingga mengembang dengan tambahan gula.
Tuang mentega cair ke dalam adonan telur.
Campurkan baking powder ke dalam tepung.
Tambahkan semolina dengan kefir. Campur semua bahan secara menyeluruh.
Olesi mangkuk multicooker dengan mentega. Tuang adonan ke dalam mangkuk.
Masak pai dalam mode "Panggang" selama satu jam.
Setelah bunyi bip menandakan akhir memasak, biarkan manna dengan tutup multicooker tertutup selama 20 menit.
Setelah 20 menit, buka tutupnya dan biarkan pai di dalam slow cooker hingga benar-benar dingin.

Cara memasak manna dalam microwave

Cepat dan sederhana, ini akan menjadi penyelamat nyata bagi ibu rumah tangga mana pun.

Bahan-bahan :

Semolina - setengah gelas
Kefir – setengah gelas
Mentega – 100 gram
Gula pasir - setengah gelas
Telur – 1 buah.
Baking powder – 1 sdt. aku.
Tepung - setengah gelas

Persiapan:

Lelehkan mentega dalam mangkuk tahan microwave, tambahkan gula dan telur, kocok.
Tambahkan semolina yang sudah direndam sebelumnya ke dalam kefir dan tepung dengan baking powder dalam proporsi yang ditentukan. Campur bahan-bahan tersebut hingga rata. Piring harus berukuran sedemikian rupa sehingga terdapat sisa 4-5 cm dari permukaan adonan hingga tepi atas dinding untuk mengangkat kue selama memanggang. Tidak perlu melumasi dinding piring, piring tidak akan sempat gosong di microwave.
Masukkan loyang berisi adonan ke dalam microwave, tanpa tutup, selama 6-7 menit. Daya – 600 W, mode – “microwave”.
Setelah 6-7 menit, manna lezat sudah siap!

Potong manna yang sudah jadi memanjang menjadi dua atau tiga lapisan. Rendam dengan krim apa saja: susu kental rebus, krim asam, dikocok dengan gula, krim susu custard. Selai dan pengawet juga digunakan untuk berendam. Mannik bagus karena cocok dengan semua jenis krim. Isi bagian atas kue ini dengan chocolate fondant dan hiasi dengan buah beri segar - dijamin Anda akan mendapatkan hidangan penutup asli!

Untuk membuat pai empuk dan enak, disarankan untuk merendam bahan utamanya - semolina - dalam cairan terlebih dahulu.
Tuangkan sereal dengan bahan susu dari resep Anda selama satu jam, sehingga akan jenuh dengan kelembapan, membengkak, dan butirannya tidak akan terasa di hidangan yang sudah jadi.
Semua produk harus segar dan berkualitas tinggi, baru mannanya akan berhasil.
Sebagai hiasan, taburi kue yang sudah jadi dengan gula halus, tuang dengan coklat leleh, olesi dengan fondant atau rendam dalam krim untuk membuat kue utuh. Terkadang biskuit semolina direndam dalam sirup, rum, minuman keras, atau cognac.

Berbeda dengan manna biasa yang tidak selalu mengembang dan tinggi saat dipanggang, manna selalu mengembang dengan baik. Selain itu, adonannya sangat sederhana untuk disiapkan - bahkan seorang juru masak pemula dan belum berpengalaman pun dapat membuat manna sendiri. Libatkan anak Anda dalam menyiapkan pai, dan dia pasti akan menikmati proses seru membuat makanan penutup dengan tangannya sendiri.

Jika Anda merasa kesulitan menyiapkan manna sesuai resep tertulis, tontonlah video master class.

Apakah Anda punya versi pembuatan manna sendiri? Bagikan di komentar!

Sebagai anak-anak, banyak dari kita yang tidak menyukai bubur, terutama semolina yang terpaksa kita makan di taman kanak-kanak dan di rumah, menyelipkan sendok untuk ibu dan ayah. Namun, setelah dewasa, kita mulai merasakan perasaan hangat terhadap bubur semolina yang lembut dan aromatik. Omong-omong, sereal ini bisa menjadi bahan dasar yang sangat baik untuk makanan penutup buatan sendiri untuk teh dan kopi, mendiversifikasi makanan harian Anda. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara membuat manna di rumah.

Hidangan ini muncul bertahun-tahun yang lalu. Resep untuk persiapannya tidak kalah pentingnya. Kami mengundang Anda untuk mencoba beberapa versi pai semolina: kami akan membuat yang lezat dengan susu, dan kami juga akan membuat makanan penutup versi ramping.

Semolina + susu = bukan bubur, tapi pie

Mari kita mulai dengan manna susu klasik. Kita membutuhkan segelas susu dan tepung. Saat menambahkan gula, sesuaikan selera Anda, kami akan mengambil sekitar setengah gelas. Selain itu, 2 butir telur, 30 gram mentega, dan setengah sendok teh soda akan berguna. Garam dan vanilin - sejumput. Kami akan menjelaskan langkah demi langkah cara membuat manna.

Tuang ke dalam mangkuk dan aduk rata semolina, susu, telur, gula, garam, dan vanilin. Sekarang diamkan campuran kita selama setengah jam, selama itu akan sedikit membengkak. Kami mengambil bentuk di mana kami akan memanggang makanan penutup kami (ini bisa berupa beberapa cetakan kecil) dan melumasinya dengan minyak. Tambahkan soda ke adonan semolina dan pindahkan ke loyang. Masukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama setengah jam. Manniknya akan mengembang sedikit dan berwarna coklat. Siap! Pai yang sudah dingin bisa ditaburi gula halus, coklat atau coklat.

Kefir manna - manfaat ganda

Resep kefir sangat mirip dengan resep sebelumnya. Kami juga mengambil segelas semolina per gelas, tetapi satu butir telur dan 100 gram mentega, yang akan langsung dimasukkan ke dalam adonan. Setengah gelas gula pasir yang sama, sesendok baking powder dan vanillin (opsional). Anda juga bisa menggunakan kayu manis. Giling mentega dan gula, lalu tambahkan sisa bahan satu per satu. Selanjutnya semuanya sesuai rencana: masukkan adonan ke dalam cetakan dan panggang selama 30-35 menit.

Ngomong-ngomong, kamu bisa membuat manna yang lebih meriah. Foto makanan penutup akan membantu Anda menghasilkan presentasi dan desain yang indah. Setelah pai dipotong menjadi dua, olesi bagian bawah kue dengan susu kental manis, selai, atau krim favorit. Akan sangat nikmat jika membuat isiannya dengan Nutella buatan sendiri. Ide yang bagus - kue manna seperti itu bisa menjadi pengganti kue ulang tahun anak yang enak dan sehat.

Puasa bukanlah alasan untuk berhenti mengonsumsi makanan penutup

Dan satu resep lagi akan memberi tahu Anda cara membuat manna, yang bisa Anda nikmati selama masa Prapaskah. Semua komponennya secara eksklusif berasal dari tumbuhan. Siapkan segelas semolina, gula pasir dan air, sedikit tepung (sekitar setengah gelas), dan minyak sayur dalam jumlah yang sama. Setengah sendok teh soda (padamkan dengan cuka), sedikit garam, apel, dan buah beri apa pun.

Pertama, campur gula pasir dan semolina, tambahkan air, diamkan selama 30 menit. Tambahkan sisa bahan hingga diperoleh konsistensi krim asam kental. Anda bisa mengocok massa semolina kami dengan mixer, maka kuenya akan menjadi lebih mengembang. Campur perlahan apel dan beri yang dipotong dadu ke dalam adonan, pindahkan ke dalam loyang dan panggang selama 20-30 menit. Sebelum disajikan, setiap bagian bisa ditaburi kayu manis - cocok dengan apel. Pilih buah beri yang sedang musimnya: kismis, blueberry, cranberry, ceri, raspberry, dan bahkan stroberi. Dalam kasus terakhir, Anda akan mendapatkan makanan penutup kerajaan! Kami berharap, setelah mempelajari cara membuat manna, Anda tidak menunda-nunda persiapannya.