Resep salad yang tidak biasa dengan apel dan ayam. Salad dengan ayam dan apel - resep terbaik. Cara menyiapkan salad ayam dengan apel yang benar dan enak Ayam rebus dan salad apel

Teks: Evgenia Bagma

Apakah Anda sedang mencari resep salad yang mengenyangkan, sehat, dan rendah kalori, namun Anda merasa belum ada? Cobalah salad dengan ayam dan apel: daging ayam mudah dicerna dan memuaskan rasa lapar, dan juga kaya akan sumber protein, dan apel tidak hanya menambah rasa gurih pada salad, tetapi juga memiliki banyak khasiat penyembuhan.

Rahasia membuat salad dengan ayam dan apel

Salad ayam dan apel Seharusnya tidak hanya terdiri dari dua bahan ini - keduanya membosankan dan membutuhkan bingkai yang menarik. Jadi, kombinasi kenari, keju, bayam, seledri, biji-bijian, alpukat dan banyak bahan lainnya sesuai selera Anda dalam salad dengan ayam dan apel akan berhasil. Ayam untuk salad bisa direbus atau digoreng dalam irisan; disarankan untuk memotong apel segera sebelum menyajikan salad, karena apel cepat teroksidasi dan menjadi gelap.

Saus salad dengan ayam dan apel dapat dibuat dari minyak sayur dengan madu, mustard, dan cuka anggur. Anda juga bisa membumbui salad dengan mayones - dalam hal ini, salad tidak lagi rendah kalori. Pilih mayones rendah lemak atau ganti dengan yogurt rendah lemak.

Resep Salad Ayam dan Apel

Salad dengan ayam, apel, dan keju Roquefort.

Bahan: 225g fillet ayam, 225g apel keras, 400g sayuran campur, 2 sdm. biji bunga matahari panggang, 175g keju Roquefort; untuk saus - 90 ml minyak sayur, 5 ml madu cair, 1 sdt. mustard manis, 15 ml cuka anggur, 15 ml jus apel atau jeruk, garam, lada hitam bubuk.

Persiapan: kocok bahan saus dengan garpu atau mixer dalam mangkuk besar, potong fillet menjadi irisan dan goreng kedua sisinya, tuangkan saus di atas ayam, tambahkan apel yang diiris tipis, sobek salad dengan tangan Anda , tambahkan biji-bijian dan Roquefort, aduk sesaat sebelum disajikan.

Salad dengan ayam, apel, dan telur.

Bahan: 400g fillet ayam rebus, 2 apel, 3 butir telur, 1 bawang bombay, 150g keju keras, 100g mayones, 3 sdm. Walnut cincang.

Persiapan: potong fillet kecil-kecil, rebus telur, pisahkan dan potong kuning telur, cincang halus putihnya dan letakkan di atas piring secara merata, letakkan fillet di atasnya, olesi lapisan dengan mayones, lalu letakkan bawang bombay cincang halus , parut apel, lalu parut keju di atasnya kuning telur, tuangkan mayones di atas salad, taburi kenari dan masukkan salad ke dalam lemari es hingga meresap. Anda bisa membuat lebih banyak lapisan agar saladnya lebih enak.

Salad dengan ayam, apel, dan bayam.

Bahan: 250g fillet ayam, 1 apel asam manis, 2 genggam bayam, jus lemon, 1 sdm. selai jeruk, garam, merica, segenggam kenari cincang.

Persiapan: potong fillet menjadi potongan-potongan, garam, merica, taburi dengan air jeruk nipis dan goreng kedua sisinya, campur bayam, apel potong besar, kacang-kacangan dan ayam goreng, bumbui dengan confiture.

Salad dengan ayam, apel, dan alpukat.

Bahan: 300g fillet ayam, 400g alpukat, 1 apel asam manis, salad hijau, jus setengah lemon, garam, minyak sayur.

Persiapan: potong fillet ayam rebus dan daging buah alpukat menjadi kubus, taburi dengan air jeruk nipis, kupas, potong dadu dan taburkan di atas apel, sobek salad dengan tangan, campur bahan dan bumbui dengan minyak sayur.

Jangan takut untuk bereksperimen - salad dengan ayam dan apel sulit dirusak dengan sayuran segar dan rempah-rempah, kacang-kacangan dan keju. Selain itu, ini jauh lebih sehat daripada salad berkalori tinggi seperti ikan haring di bawah mantel bulu atau salad Olivier.

Untuk menyiapkan salad liburan, Anda tidak perlu khawatir dengan desainnya yang spektakuler. Yang harus Anda lakukan hanyalah memasukkan bahan-bahan lezat ke dalam mangkuk, dan suguhan yang tidak biasa sudah siap! Salad koktail mungkin terdiri dari produk yang paling dikenal, tetapi berkat penyajian aslinya, hidangan tersebut menarik perhatian. Begitu juga salad dengan ayam dan apel. Dibuat dari bahan-bahan sederhana: fillet ayam rebus, apel asam, keju parut, mentimun segar, dan bawang bombay, namun berkat sausnya yang gurih dan penyajiannya yang elegan, salad ini berubah dari hidangan biasa menjadi hidangan meriah.
Dalam mangkuk atau gelas transparan, semua lapisan selada terlihat jelas. Kemudahan dalam menyiapkan hidangan ini adalah Anda tidak perlu menggunakan wadah tambahan: semua produk dimasukkan langsung ke dalam mangkuk segera setelah dipotong. Cobalah membalut salad dengan campuran krim asam (mayones), madu, dan mustard. Ini lebih menarik daripada mayones biasa yang membuat banyak orang bosan. Sausnya akan dengan sempurna menonjolkan rasa segar mentimun dan apel, serta komponen daging - daging ayam cocok dengan makanan asin dan manis dan asam. Ayo siapkan salad pedas dengan ayam dan keju menggunakan foto langkah demi langkah!

Bahan-bahan:

  • 500 gram irisan ayam;
  • 200 g apel asam atau manis dan asam;
  • 100 g keju keras jenis “Rusia”;
  • 50 g bawang Krimea manis;
  • 100 gram mentimun segar;
  • 150 gram mayones;
  • 1 sendok teh moster;
  • 1 sendok teh Sayang;
  • garam, merica secukupnya;
  • sayuran hijau untuk dekorasi.

Resep salad ayam dan apel.

1. Rebus fillet ayam: rendam daging terlebih dahulu dalam air dingin, didihkan dan tunggu 25-30 menit. Fillet yang sudah jadi mudah dipotong dengan pisau dan berwarna putih. Dinginkan dan potong daging menjadi kubus kecil. Lebih baik mengambil fillet dalam keadaan dingin daripada dibekukan. Ternyata lebih lembut, lebih juicy dan enak.

2. Campur mayonaise dengan mustard dan madu. Anda bisa menggunakan krim asam sebagai pengganti mayones. Kandungan lemak pada produk tidak penting; ambillah mayones yang rasanya Anda dan keluarga sukai. Pedasnya mustard juga tidak cocok untuk semua orang; Hanya madu alami yang cocok. Jika sudah diberi gula, maka Anda perlu melelehkannya. Hal ini mudah dilakukan dengan memasukkan semangkuk madu ke dalam air panas atau memanaskan produk dalam microwave selama beberapa detik.

3. Aduk saus hingga rata. Tambahan salad gurih ini memadukan panas dan rasa manis. Mustard dan madu adalah perpaduan yang populer, dan mayones atau krim asam melengkapi permainan rasa ini dengan baik. Sausnya dengan sempurna meningkatkan cita rasa ayam dan jenis daging lainnya.

4. Cincang halus bawang bombay. Kami mengambil varietas Krimea ungu: praktis tidak pahit, tetapi sebaliknya, menambah rasa manis pada masakan dan memiliki kerenyahan yang menyenangkan.

5. Kami mulai mengumpulkan salad. Letakkan sebagian bawang bombay cincang di dasar mangkuk sebagai lapisan pertama. Anda dapat mengambil kacamata transparan yang luas.

6. Tambahkan sedikit saus pada bawang bombay. Tidak perlu diolesi, cukup taruh beberapa tetes di bagian bawah menggunakan satu sendok teh. Dengan cara ini semua produk akan terlihat melalui dinding mangkuk. Jika Anda mencampur lapisannya, Anda akan mendapatkan massa yang tidak dapat dipahami; saus akan menutupi gelas. Cobalah untuk mendistribusikan saus secara merata; saus tersebut akan berada di hampir setiap lapisan salad.

7. Berikutnya adalah setengah fillet ayam dan saus lagi. Tambahkan garam dan merica, karena kami memasak ayam dengan air tawar (saya menambahkan sedikit cabai merah agar rasa pedasnya terasa).

8. Kupas dan buang biji apel, lalu potong-potong. Kami mengambil varietas asam atau manis dan asam, mereka mempertahankan bentuknya, renyah dan lebih cocok dengan komponen salad daripada varietas manis. Potongan buah ini seringkali berubah warna menjadi coklat setelah dikupas. Trik memasak: Taburi dengan jus lemon agar terlihat lebih enak dalam salad.

9. Lapisan salad berikutnya adalah apel, saus mustard madu, dan bawang bombay.

10. Masukkan kembali potongan ayam fillet dan saus mayonaise.

11. Potong mentimun segar menjadi kubus. Lebih baik buahnya dikupas terlebih dahulu, karena akan sulit dikunyah dan menambah rasa pahit pada salad. Dianjurkan untuk memilih buah berukuran kecil karena bijinya lebih sedikit.

12. Tempatkan mentimun dalam mangkuk.

13. Dan tambahkan lagi beberapa tetes saus.

14. Sisa lapisan selada terakhir. Parut keju keras dan taburkan di atas isi mangkuk.

15. Salad dengan ayam, apel, dan keju sudah siap. Sentuhan terakhir tetap ada: hiasi hidangan dengan setangkai herba segar. Sekarang Anda bisa menyajikan koktail salad ke meja pesta. Selamat makan! Dan inilah salad koktail lainnya yang pasti Anda sukai: “Salad wanita dengan ayam dan nanas.”

Sebuah pesta istimewa memerlukan hidangan khusus, dan untuk menyiapkannya dengan tangan Anda sendiri, Anda tidak perlu dikenal sebagai koki hebat, cukup miliki resep yang bagus.

Salad dengan apel dan dada ayam asap sangat cocok untuk meja pesta, dan persiapannya dapat dilakukan dalam waktu singkat. Dengan menambahkan hidangan yang luar biasa ke dalam menu, liburan Anda akan menjadi lebih cerah dan menarik.

Apel mana yang harus dipilih untuk membuat salad ayam

Untuk membuat salad liburan dengan apel Anda enak, Anda harus mengetahui beberapa aturan untuk memilih opsi yang tepat.

  • Untuk menyiapkan salad puff, yang terbaik adalah memilih buah-buahan hijau yang keras. Tidak perlu mengupas kulitnya, cukup mencuci buahnya dengan baik, pertama dengan air hangat dan kemudian dengan air dingin.

Pastikan untuk memarut apel (besar atau halus) - dalam bentuk ini apel cocok dipadukan dengan mayones dan bahan lainnya.

  • Untuk salad versi klasik, apel segar apa pun bisa digunakan. Jika Anda memiliki apel yang disimpan di rumah, Anda dapat menggunakannya dengan aman. Cuci dan kupas dengan benar, potong dadu atau strip dan tambahkan ke piring.

  • Di toko Anda harus sangat berhati-hati saat memilih buah. Pilih buah yang tidak terlihat rusak atau penyok. Berikan preferensi hanya pada produk yang berkualitas. Apel yang baik dapat disimpan di rumah selama 10 hari dan dijadikan suguhan yang lezat.
  • Untuk membuat salad dengan ayam asap, Anda harus memberi preferensi pada varietas apel asam manis. Buah-buahan musim dingin cocok: emas, Simirenko, Antonovka, kemuliaan bagi pemenang, dll.
  • Semua apel harus keras dan berair. Lagi pula, jika Anda menambahkan buah-buahan lunak dengan kulitnya ke dalam salad, tampilannya akan tidak estetis.

Resep sederhana untuk dada ayam dan salad apel "Paris"

Bahan-bahan

  • — 250 gram + -
  • - 2 buah. + -
  • Apel - 3 buah. + -
  • Salad hijau - 3-4 daun + -
  • - mencicipi + -
  • - 1 sendok teh. + -
  • - 0,5 sdm. + -
  • Kerupuk - 40 gram + -
  • — 20 gram + -

Cara membuat salad dada ayam dan apel ringan di rumah

Salad yang disiapkan di rumah selalu yang paling enak. Lagi pula, jika Anda menyiapkan hidangan dengan mempertimbangkan suasana hati, hasilnya akan menggugah selera dan meriah.

Salad dengan daging asap dan apel yang berair adalah suguhan yang sangat lezat dan tidak sulit untuk disiapkan. Yang terbaik adalah membumbui salad dengan krim asam, sebaiknya yang tinggi lemak.

  • Cuci tomat segar dan buat potongan kecil pada setiap buah. Tempatkan sayuran dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Rendam tomat dalam air mendidih tidak lebih dari satu menit, lalu angkat dan kupas, dimulai dari potongannya.
  • Cuci apel dengan baik dan keringkan. Jika buahnya lunak, kupas. Potong apel menjadi irisan tipis.
  • Cuci dada ayam asap segar dengan air hangat dan keringkan dengan baik. Potong daging dan tomat menjadi kubus.
  • Cuci selada dan peterseli dengan air mengalir dan kibaskan. Dengan menggunakan pisau tajam, potong sayuran ke dalam mangkuk tersendiri.
  • Tempatkan tomat, daging, dan apel dalam satu mangkuk besar. Bumbui dengan garam, gula, tambahkan selada cincang dan aduk.

  • Sekarang bumbui hidangan dengan krim asam dan aduk kembali. Pindahkan camilan ke piring saji, taburi kerupuk dan hiasi dengan peterseli cincang.

Anda bisa menyajikan salad apel asli dalam tartlet.

Salad "Aneka" yang lezat dengan ayam asap dan apel

Bagi pecinta salad puff, kami memiliki pilihan hidangan pembuka yang enak dengan apel dan ayam di gudang senjata kami. Semua bahan dipilih dengan sempurna, sehingga para amatir memasak pun dapat menyiapkan salad yang menggugah selera dan apik untuk liburan.

Untuk membumbui hidangan, yang terbaik adalah menggunakan mayones buatan sendiri, yang dapat disiapkan lebih cepat daripada membelinya di toko.

Bahan-bahan

  • Ayam asap - 300 g (dada);
  • Telur - 3 buah;
  • apel - 2 buah;
  • Kiwi - 2 buah;
  • Wortel - 2 buah;
  • Bawang putih - 2 siung;
  • Mayones buatan sendiri - 120 g;
  • Bawang hijau - 10 g (untuk hiasan);
  • Garam - 1 sejumput.

Mempersiapkan salad buah dan sayuran berlapis-lapis dengan ayam asap

  1. Cuci wortel dan telur hingga bersih lalu masukkan ke dalam panci. Isi makanan dengan air, tambahkan garam dan letakkan peralatan di atas api. Setelah mendidih, masak telur selama 10 menit, lalu angkat dan masukkan ke dalam air dingin. Lanjutkan memasak wortel selama 10-15 menit hingga matang, lalu dinginkan buahnya.
  2. Kupas telur dan pisahkan putihnya dari kuningnya.
  3. Kupas dan bilas apel, kiwi, dan wortel.
  4. Cuci juga daging asap dengan air hangat dan keringkan hingga bersih.
  5. Parut semua bahan kecuali kuning telur di parutan kasar ke dalam mangkuk terpisah. Tambahkan bawang putih cincang (di parutan atau pemeras bawang putih) ke dalam daging, bumbui dengan sesendok mayones dan aduk rata.
  6. Ambil piring lebar dan taruh daging asap dengan bawang putih. Gunakan garpu untuk menghaluskan adonan ke seluruh permukaan piring. Letakkan kiwi parut di atas daging dan olesi dengan mayones.
  7. Sekarang taruh putihnya, wortel, apel. Lapisi juga setiap lapisan dengan mayones.
  8. Parut kuning telur di parutan halus dan taburkan di atas salad.
  9. Cuci bawang hijau dengan baik, kibaskan dan potong halus. Sebelum disajikan, hiasi hidangan pembuka dengan bumbu dan sajikan.

Salad dengan apel dan dada ayam asap dapat disimpan di lemari es selama 30 menit agar terendam, tetapi ini bukan keharusan.

Sajikan hidangan segera setelah dimasak - dan itu juga akan menjadi yang paling enak di meja liburan.

Selamat makan!

Menyiapkan salad yang enak dan sehat dari bahan-bahan sederhana merupakan tugas yang tidak semua ibu rumah tangga bisa mengatasinya. Namun dengan keinginan dan imajinasi yang kuat, Anda selalu dapat mengejutkan teman dan keluarga Anda dengan hidangan yang tidak biasa dan lezat. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad dengan apel dan ayam dalam berbagai versi.

Resep sederhana

Daging ayam dan apel membuat salad sederhana namun sangat lezat. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan produk minimal yang terjangkau dan murah, yang sering kali ada di lemari es setiap orang.


Jika diinginkan, salad yang sudah jadi dapat dihias dengan kenari, yang dikeringkan dengan baik di microwave atau di penggorengan.

Salad hangat dengan ayam dan apel

Setiap juru masak mampu menyiapkan salad yang lezat dan tidak biasa tanpa menambahkan mayones. Daging ayam dan apel karamel menciptakan kombinasi yang tidak biasa, dan hidangan ini pasti akan menjadi sorotan meja pesta.

Bahan-bahan:

  • 1 irisan ayam;
  • gula – 50 gram;
  • paprika – 1 buah;
  • 0,5 cangkir jus apel;
  • minyak sayur;
  • 2 apel;
  • 1 sendok teh cuka balsamic;
  • 40 mililiter air;
  • rempah-rempah;
  • 50 gram mentega;
  • 50 gram daun bawang.

Kandungan kalori per 100 gram: 205 kkal.

  1. Fillet ayam dicuci, dikeringkan dengan tisu, dipotong kecil-kecil dan ditaburi bumbu dan garam favorit Anda;
  2. Minyak bunga matahari dituangkan ke dalam wajan, yang memanas dengan baik, potongan daging diletakkan di dalamnya, yang digoreng di semua sisi selama 5 menit;
  3. Apel dicuci, dikupas, dan inti dibuang;
  4. Buah-buahan dipotong menjadi irisan-irisan yang indah, ditempatkan di piring yang dalam dan dituangkan dengan air mendidih agar lebih lembut;
  5. Air dituangkan ke dalam panci, gula ditambahkan dan sirup kental direbus dengan api kecil;
  6. Saat sirup mulai mengental, tambahkan cuka balsamic, tambahkan apel, campur semuanya dan masak selama 2 menit;
  7. Potongan buah dikeluarkan dan diletakkan di atas piring;
  8. Tambahkan 20 gram mentega, sedikit cabai merah, jus apel ke dalam sisa sirup dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga saus mulai mengental;
  9. Lelehkan 20 gram mentega dalam wajan dan goreng lada potong-potong dan daun bawang potong cincin selama 5 menit;
  10. Tempatkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad dan tuangkan saus di atasnya.

Salad ini sebaiknya disajikan hangat saja agar para tamu bisa merasakan aroma rasanya, perpaduan manis dan pedas.

Puff pastry adalah “keajaiban” masakan

Salad berlapis dengan ayam dan apel - dekorasi meja pesta. Tidak mungkin merusak hidangan seperti itu; Anda hanya perlu menyiapkan semua bahan dan meletakkannya dengan benar di piring.

Bahan-bahan:

  • kaki - 2 buah;
  • 6 butir telur;
  • 2 bawang;
  • 2 apel;
  • mayones;
  • 100 gram keju.

Waktu memasak: 45 menit.

Kandungan kalori per 100 gram: 169 kkal.

  1. Bawang bombay dikupas, dipotong menjadi setengah cincin, digoreng dengan minyak hingga transparan dan diletakkan di atas piring;
  2. Dagingnya direbus terlebih dahulu, didinginkan, dipotong dadu kecil dan diletakkan di atas bawang;
  3. Telurnya direbus, dikupas, diparut, diolesi mayones - lapisan ketiga;
  4. Kulit apel dipotong, diparut dan diletakkan di atas piring;
  5. Keju parut dan lapisan mayones diletakkan di atas salad.

Hidangan ini disiapkan dengan cepat dan dari bahan-bahan yang tersedia, tetapi dapat disajikan tidak hanya untuk kerabat, tetapi juga di meja pesta.

Salad dengan ayam asap, keju, dan apel

Jika para tamu sudah berada di depan pintu, dan sama sekali tidak ada waktu untuk memasak, Anda dapat mengejutkan mereka dengan hidangan yang lezat namun mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

  • 0,5 kilogram payudara asap;
  • jus lemon;
  • apel – 3 buah;
  • keju – 300 gram;
  • mayones;
  • paprika – 2 buah.

Waktu memasak: 10 menit.

Kandungan kalori per 100 gram: 170 kkal.

Untuk membuat salad lebih meriah dan cerah, Anda bisa menggunakan berbagai jenis paprika - kuning, merah, hijau.

  1. Lada dicuci, dibersihkan dari selaput dan bijinya, dipotong menjadi setengah cincin yang indah dan tipis;
  2. Apel dikupas, dipotong menjadi kelopak, dan keju serta daging menjadi potongan;
  3. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan mayones dan jus lemon, aduk.

Hidangan ini sangat lezat, meskipun sederhana, dan hanya perlu beberapa menit untuk menyiapkannya.

Resep "Penyu"

Mendekorasi meja pesta dengan hidangan yang tidak biasa dan berwarna-warni adalah dambaan banyak ibu rumah tangga. Untuk menyiapkan sajian salad Turtle yang lezat dan sekaligus orisinal, Anda memerlukan bahan-bahan sederhana dan sedikit imajinasi.

Bahan-bahan:

  • apel – 4 buah;
  • 2 dada ayam;
  • 8 butir telur;
  • bawang – 2 buah;
  • daun-daun selada;
  • keju – 200 gram;
  • gila;
  • mayones.

Waktu memasak: 40 menit.

Kandungan kalori per 100 gram: 190 kkal.

Salad penyu dengan ayam, kacang-kacangan dan apel terlihat sangat elegan dan cocok untuk pesta anak-anak.

  1. Masukkan dada ayam ke dalam air panas asin, masak selama 30 menit, dinginkan dan potong-potong;
  2. Rebus telur hingga matang, kupas, parut putih dan kuningnya secara terpisah;
  3. Bawang dikupas, dipotong dadu, dituangkan dengan air mendidih selama 10 menit, dicuci;
  4. Kacangnya dipanggang dan digiling dalam blender;
  5. Apel dan keju diparut;
  6. Daun selada dicuci, dikeringkan dan diletakkan di atas piring;
  7. Bahan-bahannya ditata berlapis-lapis dalam bentuk slide oval: protein, daging, bawang bombay, apel, keju, kuning telur, kacang-kacangan dan setiap lapisan diolesi mayones;
  8. Kacang utuh diletakkan di atas salad, dalam bentuk cangkang;
  9. Kepalanya terbuat dari satu butir telur, matanya terbuat dari allspice, mulutnya dipotong dengan pisau;
  10. Cakarnya terbuat dari potongan keju atau separuh telur.

Salad yang tidak biasa ini akan diingat oleh semua tamu, berapapun usianya.

Salad dengan apel hijau, alpukat, dan fillet ayam

Anda tidak hanya bisa membuat salad yang lezat, tetapi juga salad ringan dari daging ayam jika Anda melengkapinya dengan alpukat dan apel.

Bahan-bahan:

  • 300 gram fillet;
  • alpukat – 400 gram;
  • minyak bunga matahari;
  • garam;
  • apel - 1 buah;
  • jus lemon;
  • daun-daun selada.

Waktu memasak: 30 menit.

Kandungan kalori per 100 gram: 105 kkal.

  1. Rebus ayam hingga empuk, dinginkan, potong dadu;
  2. Cuci alpukat dan apel, potong kulitnya, buang inti dan potong kecil-kecil, taburi dengan jus lemon;
  3. Cuci daun selada, sobek dengan tangan, dan pindahkan ke piring;
  4. Tambahkan sisa bahan ke salad, bumbui dengan minyak dan aduk.

Hidangan ini, meskipun sederhana, menyenangkan dengan rasanya yang lembut. Semua bahan berpadu sempurna.

Anda dapat membuat berbagai macam salad berbeda dari ayam dan apel untuk memenuhi setiap selera. Mereka bisa menjadi ringan, memuaskan, lembut dan sehat pada saat bersamaan. Selamat makan!

Saya melihat ide salad ayam dengan apel, keju, acar bawang bombay, dan biji delima di blog sago_cuisine dan, sebagai pecinta kombinasi ayam-buah, itu benar-benar membuat saya ketagihan! Saya siapkan variasinya, saya senang sekali, keluarga saya juga menyetujuinya, jadi saya bagikan.

Daging ayam paling enak digoreng atau dipanggang, bisa berupa dada atau daging dari bagian ayam lainnya. Apelnya sebaiknya kuat, sekaligus berair dan tidak manis, tapi manis dan asam. Mayones sebagai dressing menjadi tema utama di sini, jadi saya tidak bereksperimen dengan pilihan dressing lainnya, tapi secara umum ini masalah selera.

Siapkan bahan-bahan sesuai daftar:

Pertama-tama, acar bawang bombay. Saya biasanya menyiapkannya dengan cara yang paling sederhana: potong bawang bombay besar, peras, tambahkan garam, gula dan cuka apel atau buah lainnya dan bawang bombay siap dalam waktu 10-15 menit.

Kali ini saya juga merebus bawang bombay cincang, tiriskan airnya, tambahkan lebih banyak cuka buah dan tambahkan minyak zaitun ke komposisi biasa.

Susun salad berlapis di mana semua lapisan bahan akan diulang dua kali.
Potong daging ayam menjadi potongan-potongan.

Tempatkan separuh ayam dalam mangkuk salad (piring datar, mangkuk dalam, atau dalam porsi).
Olesi dengan mayones dan tambahkan setengah bawang bombay. Ratakan.

Potong juga apel dengan atau tanpa kulitnya menjadi potongan-potongan sesuai keinginan, taburi potongannya dengan air jeruk nipis agar tidak terlalu menggelap.

Tempatkan separuh apel di lapisan berikutnya.

Ulangi lapisannya lagi: ayam, mayones, bawang bombay, apel. Temani lapisan apel dengan lapisan tipis mayones. Tusuk salad di beberapa tempat untuk pertukaran jus yang lebih baik...

Keju untuk salad perlu diparut. Tutupi permukaan salad dengan itu.

Biji delima yang diletakkan di atasnya akan menghiasi dan menyegarkan salad. Dianjurkan untuk membiarkan salad terendam setidaknya selama beberapa jam;

Salad ayam sederhana, lezat, berair, dan elegan dengan apel sudah siap.

Selamat makan!