Ciasto „Żółwie Ninja”: klasa mistrzowska. Ciasto „Teenage Mutant Ninja Turtles”: torty żółwiowe dla dzieci klasy mistrzowskiej dla dziewcząt

Twoje dziecko wkrótce będzie miało urodziny lub po prostu chciałeś zrobić swojemu dziecku coś miłego, więc spraw mu przyjemność niezwykłym tortem! Chętnie podzielimy się z Wami wskazówkami jak zrobić tort z Żółwiami Ninja.

Dzieci mają ogromną ochotę na słodycze i chętnie jedzą ciasta 3 razy dziennie. Ale chyba każdemu znudziły się już najzwyklejsze produkty z kremem na wierzchu i różnymi dodatkami w postaci tartych ciasteczek, czekolady czy orzechów.

Ale masz okazję zaskoczyć swoje dziecko, a jednocześnie nauczyć się czegoś nowego, czytając, jak zrobić tort z Żółwiami Ninja. Przeprowadzimy teraz kurs mistrzowski na temat jego przygotowania.

Biszkopty

Jeśli wolisz biszkopty, możesz przygotować właśnie takie warstwy ciasta na tort urodzinowy. Robi się je bardzo łatwo, wychodzą mięciutkie i puszyste.

Dla Ciebie będziesz potrzebować:

• jajka (2 szt.);
• cukier (5 łyżek);
• śmietana (250 g);
• mąka (1 szklanka).

Najpierw musisz ubić jajka cukrem za pomocą miksera. Gdy utworzy się gęsta piana, dodaj do niej śmietanę. Jeśli chcesz, żeby ciasta były czekoladowe, możesz dodać odrobinę kakao. Kiedy wszystkie te składniki zostaną połączone, należy stopniowo dodawać szklankę mąki i dokładnie wymieszać mieszaninę łyżką. Następnie wlać zawartość do natłuszczonej okrągłej formy i wstawić do piekarnika (200 o C). Piec 15 minut.

Następnie wyjmij patelnię i ostudź ciasto. Teraz jedno ciasto można pokroić na dwa lub trzy. Najważniejsze, że nie są zbyt cienkie i nie rozpadają się. To pierwsza i bardzo prosta opcja zrobienia ciasta z Żółwiami Ninja.

Kruche ciasta

Wyroby biszkoptowe okazują się dość miękkie, gdyż są dobrze nasączone śmietaną. Dlatego wiele osób nie lubi takich ciast i woli ciasta kruche.

Są też łatwe w przygotowaniu, a ciasto Żółwie Ninja można zrobić właśnie na takim bazie.

Skład ciast kruchych obejmuje:

• mąka (200 g);
• cynamon (1 łyżeczka);
• masło (200 g);
• cukier (50 g).

Do przesianej mąki dodaje się cukier i cynamon. Masło należy stopić nad ogniem i dodać do mąki. Teraz zagnieć ciasto i włóż je do lodówki na kilka godzin.

Następnie dzielimy go na kilka części i rozwałkowujemy. Im cieńsza skórka, tym szybciej będzie się gotować. Ale nie rób ich zbyt cienkimi, od razu się złamią. Każdy kawałek jest rozwałkowany i uformowany w okrągły kształt. W zależności od grubości ciasta piecze się je od 15 do 25 minut.

Ciastka francuskie

Jeśli dwie pierwsze opcje przygotowania warstw ciasta na ciasto Wojowniczych Żółwi Ninja nie przypadły Ci do gustu, istnieje trzecia opcja - ciasto francuskie. Ich przygotowanie jest nieco bardziej skomplikowane, ale wyglądają nie mniej apetycznie.

Tak więc, aby przygotować ciasta francuskie, będziesz potrzebować:

• paczka margaryny (400 g);
• mąka (4 łyżki);
• jajka (4 szt.);
• ocet (2 łyżki);
• woda (0,75 łyżki.).

Schłodzoną margarynę zmielić i wymieszać z mąką. Kiedy masa zacznie robić się bardziej jednolita dodać do niej jajka, ocet i wodę i dalej wyrabiać. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne.

Teraz podziel go na około 10 części i włóż do lodówki. Gdy ciasto wystygnie, każdy kawałek cienko rozwałkować, nadać mu okrągły kształt i wstawić do piekarnika na 10 minut.

To ostatnia opcja dla warstw ciasta, które zmieszczą się w torcie Wojownicze Żółwie Ninja.

Opcje napełniania ciasta

Możesz wybrać absolutnie dowolne nadzienie do ciasta, które lubisz. Niektórzy ludzie wolą krem, inni czekoladę, a jeszcze inni zwykłe białko. Jeśli jeszcze nie zdecydowałeś się na wybór nadzienia do ciasta, oferujemy kilka prostych, ale bardzo smacznych opcji.

Krem z bitą śmietaną i truskawkami

Aby przygotować krem ​​​​owocowy, musisz wziąć ciężką śmietanę (0,25 l), cukier puder (1 łyżka) i 100 gramów truskawek. Najpierw musisz posiekać jagody i dokładnie je rozgnieść widelcem. Następnie delikatnie ubijaj zimną śmietankę, aż zgęstnieje. Następnie możesz dodać cukier i kontynuować mieszanie. Gdy wszystko zamieni się w jednolitą, bujną masę, dodajemy do niej truskawki i mieszamy.

Krem paryski

Aby przygotować to nadzienie, zaopatrz się w czekoladę (200-250 g) i gęstą śmietanę (0,25 l). Czekoladę ucieramy i wlewamy do miski ze śmietaną. Całą mieszaninę umieszcza się na ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia. Gdy tylko zacznie wrzeć, odłóż go na bok i pozostaw do ostygnięcia. Krem najlepiej zostawić na noc w chłodnym miejscu, a następnego dnia ubić i posmarować nim ciasta.

Krem z dodatkiem orzechów

W skład tego kremu wchodzą następujące produkty: cukier (0,3 łyżki), mleko (0,5 łyżki), żółtka (1 szt.), mąka i koniak (po 1 łyżeczce), szklanka posiekanych orzechów. Najpierw musisz zmielić żółtko mąką, cukrem i koniakiem. Następnie możesz dodać mleko i gotować, aż masa całkowicie zgęstnieje. Gdy wszystko nie ostygnie, dodaj orzechy i ubijaj, aż krem ​​stanie się puszysty.

Przygotowanie ciasta do dekoracji kremem

Bardzo trudno jest przygotować ciasto dla dzieci z Żółwiami Ninja z mastyksem. Ale wynik uzasadni włożony wysiłek.

Najpierw należy pokryć powstałe ciasta kremem i ułożyć je jeden na drugim. Nie ma potrzeby natłuszczania najwyższej warstwy ciasta, dlatego od razu rozsmaruj krem ​​na pozostałych warstwach ciasta. Po wykonaniu tej czynności włóż ciasto pod prasę i włóż do lodówki na kilka godzin.

Ciasto po wystygnięciu musi być idealnie równe. Ponieważ ciasta są już dobrze przylegające do kremu, nie będzie to trudne, najważniejsze jest, aby wziąć ostry nóż i zaokrąglić wszystkie jego krawędzie. Pozostałe warstwy ciasta można zmielić w blenderze wraz z pozostałą śmietaną i nałożyć na brzegi ciasta. W ten sposób otrzymamy idealne koło. Teraz ciasto ponownie trafia do lodówki.

Następnym krokiem jest krem ​​​​bazowy do mastyksu. Weź 200 gramów masła i taką samą ilość skondensowanego mleka. Wszystko to należy albo ubić, albo dobrze wymieszać. Wyjmujemy ciasto, smarujemy je tą mieszanką i ponownie wkładamy do lodówki.

Przygotowanie mastyksu

Aby przygotować najbardziej podstawowy składnik - mastyks - należy wziąć 100-200 g pianek, łyżkę masła, 200 gramów cukru pudru i barwnik spożywczy. Włóż pianki marshmallow do kuchenki mikrofalowej na 15-20 minut, aby powiększyły swoją objętość. Następnie wyjmujemy, dodajemy cukier puder i niezbędne barwniki. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.

Teraz z powstałego mastyksu możesz zrobić podstawę ciasta i samych figurek.

Tort z Wojowniczymi Żółwiami Ninja

Na początek oferujemy najprostszą opcję projektowania. Tort Wojownicze Żółwie Ninja można uformować w kształcie głowy jednego z bohaterów.

Aby to zrobić, rozwałkuj powstały mastyk na dużą warstwę o grubości kilku milimetrów. Teraz musimy położyć go na naszym torcie i wygładzić wszystkie krawędzie, które nie leżą płasko, specjalnymi szpatułkami.

Wykonywanie figurek

Podstawą, którą pokryjesz ciasto, może być warstwa mastyksu lub kremu, według własnego uznania. Teraz kolej na Żółwie Ninja. a figury z mastyksu będą wyglądać znacznie bardziej harmonijnie.

Lepiej jest natychmiast wykonać 4 figury jednocześnie, aby były jak najbardziej podobne pod względem wielkości. Zielony mastyk jest podzielony na 4 części. Z każdej części bierzemy kawałek i robimy z niego korpus, który lekko zwęża się w kierunku szyi.

Teraz możesz wykonać uchwyty trzema palcami i muszlami. Mocujemy te ostatnie i ramiona w wymaganej pozycji. Zrób tylną skorupę z brązowego mastyksu i przymocuj.

Ostatnim krokiem jaki pozostał to przyklejenie wielokolorowych opasek i narysowanie oczu.

Teraz ciasto Wojownicze Żółwie Ninja jest gotowe. Klasa mistrzowska została skompilowana tak prosto i dokładnie, jak to możliwe. Mamy nadzieję, że pomogliśmy Ci stworzyć Twoje arcydzieło!

Co za wspaniały czas! Jeśli dysponujesz nowoczesnymi materiałami do dekoracji i wyobraźnią, możesz stworzyć niesamowite rzeczy... Moda na torty 3D przyszła do nas z Zachodu, a żadne wakacje nie obejdą się bez zabawnego deseru. Za pomocą mastyksu cukrowego możesz spełnić każdą fantazję.

Nie zdziwiłbym się, gdyby ktoś powiedział: „Och! Jest tam tyle cukru i to jest dla ciebie szkodliwe”. Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że jedni uwielbiają mastyks i zjadają go na okruchy, a inni odkładają go na bok. To samo tyczy się kremu. Ale w każdym razie mastyk cukrowy to eleganckie i piękne opakowanie na ciasto. Na tort, który stworzy taki nastrój na Twojej uroczystości, że na długo go zapamiętasz, a zdjęcia z tortem pokażesz znajomym.

Jeśli więc zdecydujesz się zadowolić swoje dziecko tortem udekorowanym w stylu Twoich ulubionych kreskówek, śmiało! I nie bój się! Wszystko się ułoży. Cierpliwość.

Do stworzenia ciasta Teenage Mutant Ninja Turtles będziemy potrzebować mastyksu cukrowego pomalowanego na potrzebne kolory. Kupiłem gotowy kit i sam go pomalowałem barwnikiem spożywczym w żelu.

Trzeba także przygotować ciasto do dekoracji, np.

Zrobi to każdy biszkopt.

Zacznijmy. Zróbmy głowy dla naszych żółwi. Rozwałkuj kulki z zielonego mastyksu i nadaj im ten kształt.

Użyj wykałaczki, aby wywołać uśmiech.

Oto uśmiechy, jakie będą miały żółwie.

Rozwińmy kiełbaski i spróbujmy nadać im kształt kończyn. Tam, gdzie będzie stopa, spłaszcz ją i wytnij róg między palcami.

Zróbmy opaski w różnych kolorach i dodajmy kropki białym barwnikiem. To będą oczy. Do oznaczenia uśmiechu używamy czerwonego barwnika. Możesz użyć wykałaczki lub cienkiego pędzelka.

Z większych kulek wyrzeźbimy owalne ciała żółwi.

Zwiń brązowy kit w kulki, następnie spłaszcz je dłońmi i nałóż relief za pomocą stosu lub wykałaczki.

Za pomocą wilgotnego pędzla przesuń się po wnętrzu muszli i przyklej ją do korpusu. Wszystkie elementy masy uszczelniającej doskonale przylegają do siebie za pomocą wody. Aby to zrobić, wygodnie jest użyć cienkiego pędzla.

Zróbmy skrzynię żółwi. Rozwałkuj żółty kit w prostokąt. Narysujmy na nim dwie linie, dzieląc je na 4 części.

Przytnij wszystkie rogi i gotowe.

Przyklej żółtą część muszli do korpusu. Zastanówmy się, w jakiej pozie będzie ten ninja i przymocuj łapy.

Przymocuj głowę do wykałaczki.

Jeden żółw usiądzie na krawędzi ciasta z łapą zwisającą z ciasta.

Ten ninja będzie niezłą zabawą.

A ten wypełzi z włazu, więc nogi będą „w włazie”.

Używając mat teksturowanych, tworzymy relief rozwałkując brązowy fondant bezpośrednio na macie i nakładając go na bok ciasta. Odcięliśmy wszystko, co niepotrzebne.

W ten sam sposób nałóż szary mastyks na wierzch ciasta.

Krawędź ciasta jest wyłożona takim paskiem. Można go po prostu wyciąć wzdłuż linijki, ale ja robię to często, a bez wytłaczarki nie da się tego zrobić. Używając różnych przystawek, możesz uzyskać różne wstążki, liny, liny itp. Nie zaniedbuj drobnych szczegółów, one świetnie ozdabiają tort.

Dekorujemy również powierzchnię boczną różnymi elementami odpowiadającymi tematyce tortu. Tutaj możesz zrobić wszystko, co podpowie Ci Twoja wyobraźnia.

Na torcie sadzimy żółwie. Umieśćmy napis...

To wszystko! Ciasto Żółwie Ninja z kremówki jest gotowe. Wkładamy do lodówki i czekamy na solenizanta.

Trudno to sobie wyobrazić, ale zieloni szlachetni mutanci o wielkich sercach i dużym poczuciu humoru istnieją już od ponad 30 lat. Wydawało się, że zaledwie kilka pokoleń temu w nasze życie wkroczyli bohaterowie noszący nazwiska znanych artystów renesansu, gotowi nieść pomoc wszystkim potrzebującym. Rozpoczynając swoją podróż od zachodnich komiksów, zadomowili się w sercach dziecięcej publiczności i zachwycili ją na zawsze. Są naśladowani, podziwiani i oczekiwani podczas różnych świąt.

Stworzenie własnoręcznie tortu „Żółwie Ninja” i podarowanie dziecku przyjemnych chwil, zobaczenie jego radosnego uśmiechu, czy nie jest szczęściem dla każdego rodzica?

We współczesnym świecie istnieje wiele metod i materiałów, które ułatwią pracę i umożliwią realizację Twojej wyobraźni. Bardziej nadaje się do tworzenia ciasta 3D. Zaleca się dodatkowo namoczyć ciastko. Możesz nawet użyć gotowych ciast, które są sprzedawane w sklepie. Ale oczywiście lepiej jest zrobić je samodzielnie.

Możesz także wybrać krem ​​według własnego uznania. Głównym wymaganiem jest stabilność, musi. Idealnie odpowiedni.

Aby ułożyć „Żółwie Ninja” w ciasto, kieruj się swoją fantazją i wyobraźnią. Nie ma konkretnego, ścisłego przepisu. Jedna z wielu opcji formacji została przedstawiona na filmie.

Jednym z najciekawszych, ekscytujących momentów są „narodziny” bohaterów. Najwygodniejszym sposobem na to jest użycie mastyksu. Za pomocą barwnika w żelu spożywczym może przybrać dowolny odcień. Aby zapoznać się ze szczegółową klasą mistrzowską, obejrzyj wideo.

Opcją jest zrobienie ciasta z żółwiami ninja bez mastyksu. Bardzo ładnie się prezentuje - jedna z najmodniejszych dekoracji wyrobów cukierniczych. Aby to zrobić, będziesz potrzebować specjalnej drukarki do żywności, farb i papieru cukrowego.

Produkty do biszkoptów:

• Jajka - 4 szt.
• Mąka - 1 łyżka.
• Cukier - 1 łyżka.
• Masło - do natłuszczenia patelni

Produkty do syropu:

• Przegotowana woda - 0,5 szklanki
• Dowolny dżem - 1 łyżeczka.
• Cukier - 1 łyżeczka.

Produkty do kremu:

• Gotowane mleko skondensowane - 0,5 puszki
• Skondensowana śmietana - 0,5 puszki
• masło - 150 gr.

Produkty do mastyksu:

• Pianki Marshmallow lub suflet „Sweet Snow” – 10 opakowań po 40 gramów. lub 400 gr.
• Cukier puder - 400 gr.
• Cytryna - 0,5 szt.
• Kawałek masła
• Barwniki: zielony, niebieski, fioletowy, żółty, pomarańczowy, czerwony, brązowy (kakao).

Urodziny dziecka znów popychają mnie do wyczynów. W tym roku nasz najstarszy syn był zaciekłym fanem żółwi, dlatego postanowiłam upiec ciasto z żółwiami ninja.

Pomysł na tort był taki, że na środku tortu znajdowały się 4 żółwiczki, a wzdłuż krawędzi tortu znajdował się napis „Happy Birthday”. Ale rzeźbiąc żółwie po raz pierwszy, błędnie obliczyłem skalę. Okazały się duże i nie było już miejsca na napisy. Ale urodzinowy chłopiec był po prostu zachwycony dużymi żółwiami, nawet w trakcie rzeźbienia, więc postanowiono pozostawić je bez zmian. Być może ta opcja przypadnie do gustu komuś innemu.

Po zrobieniu ciasta w zeszłym roku uświadomiłam sobie, że nie za bardzo lubię barwniki, więc żółwi użyłam jedynie do dekoracji. Ale samego ciasta nie pokryłam kolorowym kremem. Rzeźbiła żółwie w chirurgicznych, sterylnych rękawiczkach.

Ciasto z żółwiami ninja DIY - klasa mistrzowska: