Що робити, якщо в холодильнику лише пара сосисок та картопля, а їсти хочеться? Відповідь проста - покладіть все це в мультиварку і тушкуйте разом з грибами, морквою і цибулею, вечеря вийде чудова.
Я так вважаю, у вечері головне, щоб вона була смачною і ситною, тому такий простий рецепт картоплі з сосисками в мультиварці мені дуже подобається. Насправді це дуже швидкий та економічний спосіб нагодувати всю родину так, щоб усі залишилися задоволеними. Ви можете додати до основних інгредієнтів будь-які продукти, наприклад, овочі, сир, вершки чи гриби, як я. Тоді, можливо, картопля з сосисками в мультиварці в домашніх умовах вийде ще смачніше.

Щоб приготувати простий рецепт Картопля з сосисками у мультиварці з фото знадобиться дуже мало часу та сил. Потрібно мати бажання і у Вас все вийде, достатньо лише захотіти. Сміливо заносьте цей простий рецепт в закладки та пропонуйте його друзям та рідним.

Інгредієнти:

• Картопля: 1,5-2 кг
• Сосиски: 500 гр
• Цибуля ріпчаста: 2 шт
• Морква: 1-2 шт
• Печериці: 300-400 гр
• Олія: 1-2 ст. ложок
• Спеції: за смаком
• Сіль за смаком

Приготування:

Для початку ми чистимо цибулю і ріжемо її дрібно.

Картопля з сосисками в мультиварці (панасонік, редмонд, поларіс, скарлет, мулінекс, витек та інших моделях) - рецепт приготування досить простий. Щоб приготувати картоплю з сосисками вам знадобиться зовсім небагато часу, а вечеря вийде чудовим.

Інгредієнти до картопля з сосисками в мультиварці:

• 1 кг картоплі середньої величини;
• 1/2 пачки сосисок;
• 1 цибулина;
• 1 морква;
• сіль, перець чорний мелений, можна спеції;
• 1,5 мульт.стаканчика води;
• соняшникова олія або будь-яка рослинна.

Картопля з сосискою в мультиварці: як приготувати

Підготуйте. Почистіть їх та помийте водою. Якщо заморожені, розморозьте та наріжте на невеликі кружечки.

Можете нарізати брусками, кубиками як вам більше подобається. Цибулину дрібно порубати, а моркву краще натерти на середній тертці. У мультиварку налийте олію (рослинну). Розігрійте в режимі випікання або смаження. Покладіть цибулю з морквою і обсмажте трохи.

Додайте нарізані кружечки. Ще кілька хвилин обсмажуйте, помішуючи. Додайте картоплю до сосисок у мультиварку. Перемішайте, покладіть спеції за бажанням, посоліть. Налийте гарячу воду (1,5 мультфільму).

Закрийте мультиварку кришкою. Вимкніть смаження або випікання. Встановіть режим "Плов". Встановлювати час не потрібно. Натисніть "Старт". Не відкривайте кришку під час приготування на цьому режимі.

Після сигналу картопля з сосисками готова. Можете подавати на стіл, додавши свіжої зелені. Смачного! Ще один варіант приготування.

Смажена картопля з сосисками у мультиварці: рецепт приготування

У розігріту на програмі «Випічка» олію викладіть нарізану з цибулею. Посоліть, поперчіть. Смажте до підлоги готовності.

Кришку можна відкривати та перемішувати страву. Потім додайте порізані сосиски до картопля в мультиварку. Через 40 хвилин смачна, ароматна їжа – картопля з сосисками у мультиварці буде готова. Смачного!

Картопля з сосисками у мультиварці відео

Можете подивитись!

Коли хочеться швидко перекусити, але немає часу на приготування, нам на допомогу приходять сосиски. Найпростіший варіант обіду – це з'їсти сосиску зі шматочком свіжого хліба. Але з цих простих ковбасних виробів можна зробити щось цікавіше, наприклад, згасити сосиски в мультиварці. Як додаткові інгредієнти можна додати будь-що: овочі, томат, якусь крупу і т.п. У будь-якому випадку, приготування страви займе дуже мало часу і не вимагатиме значних зусиль. Дізнайтеся з нашої статті, як можна приготувати сосиски тушковані в мультиварці.

Ось приклад того, як з декількох видів овочів та пари сосисок можна приготувати чудову ситну страву. Подати тушковані сосиски можна з картоплею або кашею, а підливу з овочевого соку, що виділився в процесі гасіння, стане чудовим соусом до гарніру. Сосиски, тушковані з кабачками у мультиварці, готуються з кількох видів продуктів:

• сосиски - 3-4 шт.;
• помідори – 1-2 шт.;
• кабачки – 1 шт. середнього розміру;
• морквина – 1 шт.;
• цибулина – 1 шт.;
• соняшникова олія;
• сіль, цукор – до смаку.

Сосиски з кабачками в мультиварці тушкують у кілька етапів:

1. Спочатку підготуємо овочі до гасіння. З моркви та цибулі знімемо шкірку і поріжемо їх дрібними шматочками. Якщо кабачок великого розміру вже має жорстке насіння, з нього потрібно зняти шкірку, а насіння - вичистити. Молоді кабачки можна використовувати у цільному вигляді.
2. Промиваємо кабачок і ріжемо кубиками.
3. У мультиварку наливаємо кілька ложок олії. Висипаємо цибулю з морквою, включаємо режим «Спека» та обсмажуємо інгредієнти 10 хвилин.
4. Занурюємо в мультиварку кабачки. Солимо їх, змішуємо з цибулею та морквиною, міняємо програму «Спека» на режим «Гасіння» та готуємо інгредієнти під закритою кришкою ще 10 хвилин.
5. Миємо томати, ріжемо кубиками. Відкриваємо мультиварку та викладаємо в неї помідори. Змішуємо, додаємо до смаку трохи цукру та спецій, наприклад, чорного перцю.
6. Сосиски ріжемо кружальцями і кладемо їх у мультиварку до інших продуктів. Готуємо тушковані сосиски у мультиварці ще 15 хвилин.

Свіжа зелень принесе до цієї страви насичений, свіжий літній аромат. Можете використовувати будь-яку зелень на свій смак, але додавайте її в самому кінці гасіння, приблизно за 1 хвилину до кінця приготування.

Тушені сосиски з томатом у мультиварці

Це вражаюче просте та легке блюдо готується всього за 20 хвилин, що робить його ідеальним варіантом для холостяцької вечері. Дуже пікантний смак тушкованим сосискам надають солоні огірки та часник. Хорошим варіантом гарніру до такої страви стане варена картопля або розсипчастий рис. Інгредієнти, які будуть використовуватися для приготування тушкованих сосисок у мультиварці, наведені нижче:

• сосиски - 4-5 шт.;
• томатна паста – 2 ст.
• солоні огірки - 2-3 шт.;
• печериці – 200 г;
• цибуля – 1 шт.;
• часник – 2 зубки;
• рослинна олія – 3 ст.л.;
• сіль|соль|, чорний перець.

Часу на приготування тушкованих сосисок у мультиварці піде зовсім мало, а сам процес можна представити у вигляді кількох дій:

1. Очистимо від лушпиння цибулю і нашаткуємо її тонкими півкільцями. Наллємо в чашу мультиварки соняшникову олію і дамо їй розігрітися в режимі «Спека». Викладемо в олію цибулю і обсмажимо її протягом 5 хвилин.
2. Сосиски наріжемо кружальцями і додамо до цибулі. Обсмажуємо інгредієнти ще 5 хвилин.
3. Солоні огірки ріжемо кубиками і відправляємо до сосисок з цибулею. Гриби миємо, подрібнюємо пластинками і пересипаємо в мультиварку.
4. Томатну пасту розводимо теплою кип'яченою водою, солимо і перчимо підливу до смаку, можна також додати трохи цукру.
5. Виливаємо соус до решти інгредієнтів, додаємо пропущений через прес часник, закриваємо кришку і, активувавши опцію «Гасіння», готуємо тушковані сосиски в мультиварці ще 10 хвилин.

Як бачите, цей рецепт із розряду страв «на швидку руку» дозволяє зробити чудову вечерю швидко та з мінімального набору інгредієнтів.

Сосиски, тушковані з рисом у мультиварці

У рецепті цих тушкованих сосисок є рисова крупа, так що готова страва навіть не потребує гарніру. З тушкованих томатів виділяється сік, тому у блюді є і підлива. Прикрашається все це при подачі тертим твердим сиром. Розглянемо перелік інгредієнтів, з яких готуються тушковані сосиски в мультиварці:

• сосиски – 0,5 кг;
• томати – 2 шт.;
• рис – 200 г;
• сир – 200 г;
• соняшникова олія – 3 ст.л.;
• сіль.

Готуємо тушковані сосиски з рисом у мультиварці поетапно:

1. Тушені сосиски готуватимуться у мультиварці разом із уже відвареним рисом. Для цього спочатку добре промиваємо крупу, зливаючи воду не менше 6 разів. Така процедура дозволить позбутися зайвого крохмалю і рис стане розсипчастішим після варіння.
2. Отже, промитий рис засипаємо в каструлю і наливаємо чисту воду, щоб покривала крупу зверху на 3 см. Ставимо на увімкнену конфорку, доводимо до кипіння, солимо і варимо до готовності.
3. Зливаємо з рису рідину або відкидаємо його на друшляк.
4. Миємо помідори, ріжемо їх маленькими кубиками. У мультиварку наливаємо олію, активуємо опцію «Жарка». Викладаємо помідори, злегка присолюємо та обсмажуємо, щоб виділився сік.
5. Сосиски шаткуємо кружальцями і додаємо до помідорів. Пробуємо, якщо треба, підсолюємо. Якщо необхідно, додаємо до смаку якісь спеції.
6. Викладаємо в мультиварку рис, заважаємо, закриваємо кришку і в тому ж режимі готуємо сосиски тушковані в мультиварці хвилин 10.

Після того, як ми викладемо страву на тарілки, її потрібно буде посипати твердим тертим сиром.

Сосиски, тушковані з овочами в мультиварці

Сосисками можна прикрасити практично будь-яке овочеве рагу, і ось вже нехитра пісна страва перетворюється на ситний обід. Овочі в цьому рецепті використовуються найпростіші: капуста, томати, морква та перець. Перед вами інгредієнти, з яких готуються тушковані сосиски в мультиварці:

• сосиски - 300 г;
• білокачанна капуста – 300 г;
• морквина – 1 шт.;
• болгарський перець – 1 стручок;
• томати – 3 шт.;
• гострий перець – до смаку;
• соняшникова олія – 3 ст.л.;
• сіль і перець.

Сосиски, тушковані в мультиварці з овочами, готуються в такий спосіб:

1. Спочатку чистимо морквину та подрібнюємо її на тертці. У мультиварку наливаємо олію, активуємо програму «Спека». Сиплемо в масло моркву і залишаємо її смажитися.
2. За цей час миємо і шаткуємо капусту, солодкий і гострий перці. Як тільки морква трохи підзолотиться, додаємо до неї овочі і перемикаємо режим «Спека» на режим «Гасіння». Готуємо інгредієнти у заданому режимі 10 хвилин.
3. Тепер настала черга томатів. Миємо помідори під краном, видаляємо жорстку частину, ріжемо їх дрібними кубиками. Всипаємо помідори у мультиварку, підсолюємо блюдо, перемішуємо пластиковою ложкою.
4. Тепер шаткуємо тонкими кружальцями сосиски і також перекладаємо їх до овочів. Додаємо трохи чорного перцю, заважаємо, закриваємо кришку. Готуємо тушковані сосиски у мультиварці ще 15 хвилин.

Просте та легке блюдо готове, як бачите, впоратися з таким рецептом може навіть дитина. Смачного.

Сосиски, тушковані з макаронами в мультиварці

Ця страва – приклад того, як можна одночасно приготувати другу, гарнір та підливу в одному посуді. Як ви побачите нижче, інгредієнтів тут використано досить багато, зате і страва виходить не такою буденною і простою. Отже, ось ті продукти, які будуть використані у приготуванні тушкованих сосисок у мультиварці:

Опишемо у всіх подробицях процес приготування тушкованих сосисок з макаронами в мультиварці:

1. Спочатку беремо цілісні свинячі сосиски і кладемо їх у мультиварку. Додаємо 1 ст. оливкової олії, включаємо програму «Спека» та обсмажуємо сосиски 8-10 хвилин. На якийсь час виймаємо їх з олії і перекладаємо на тарілку.
2. Чистимо цибулю і часник, дрібно їх шаткуємо. Миємо та ріжемо гриби. З баклажану знімаємо шкірку і подрібнюємо кубиками.
3. Доливаємо в чашу ще трохи олії, висипаємо туди насіння фенхелю, кладемо лавровий лист. Як тільки насіння в олії зашиплять, кладемо подрібнений часник, кубики цибулі, а також сушені розмарин та орегано. Періодично помішуючи, готуємо продукти в мультиварці доти, доки цибуля не стане трохи м'якою.
4. Тепер додаємо до інгредієнтів у мультиварці гриби та баклажан. Розчиняємо в бульйоні томатну пасту, виливаємо соус у чашу. Додаємо червоне вино, пробуємо на смак, підсолюємо, приправляємо перцем. Включаємо програму «Гасіння» і доводимо овочі до готовності.
5. В окремій каструлі відварюємо до напівготовності макарони.
6. Сосиски ріжемо шматочками і перекладаємо до інших продуктів. Продовжуємо готувати тушковані сосиски в мультиварці 10 хвилин.
7. Тепер додаємо в чашу макарони та продовжуємо гасити всі разом до повної готовності.
8. Пармезан натираємо на дрібній тертці, змішуємо його з хлібними крихтами, подрібненою петрушкою, а потім цією масою посипаємо сосиски тушковані в мультиварці. У режимі «Випічка» залишаємо цю страву ще на 20 хвилин.

Тушковані сосиски в мультиварці. Відео

Час: 80 хв.

Порцій: 6-8

Складність: 3 з 5

Рецепт тушкованої картоплі з овочами та сосисками у мультиварці

Мабуть, немає жодної господині, яка б жодного разу не готувала страви з картоплі. Рецепти можуть бути різними – від запеченої картоплі по-домашньому та відвареної картоплі на пару зі свіжою цибулею до тушкованої картоплі з м'ясом та овочами у мультиварці.

Кожен знаходить страви на власний смак. Можна готувати всю цю пишність на плиті, використовуючи величезний арсенал - каструлі, сковорідки, сотейники, а можна взяти і приготувати.

Але просто так його готувати нудно, хочеться різноманітності, і сьогодні ми підготували для вас наступний фото-рецепт: з овочами та сосисками.

Варіації приготування цієї страви можуть бути зовсім різними - замість сосисок можна взяти будь-яке м'ясо або фарш, а з овочів і зовсім задовольнятися цибулею.

Все це робить наш рецепт досить бюджетним, тому що його завжди можна приготувати з продуктів, що є в будинку, а все одно вийде смачно. Просто слідуйте покроково нашій фото-інструкції і наш рецепт вас не розчарує.

Отже, щоб приготувати цікавий обід для своїх домочадців, візьмемо такий набір інгредієнтів:

Для наочності додаємо фото набору.

З вказаної кількості продуктів у нас вийде від 6 до 8 порцій смачного обіду. Харчова цінність у 100 г приготовленої страви складе 213 калорій.

Однак, враховуйте, що залежно від того, які сосиски чи м'ясо ви клали в рецепт, його калорійність може змінюватись. Найбільш дієтичний варіант - це готувати з використанням курячої грудки.

Крок 1

Насамперед включаємо мультиварочний пристрій у режим «Випічка» або «Спека», щоб чаша добре прогрілася. Заодно наллємо туди трохи олії, і закриємо кришку.

Тим часом можна зайнятися цибулею. З цибулі знімаємо лушпиння, сполоснемо під холодною водою, щоб від його запаху не щипало в очах при нарізці.

На обробній дошці наріжемо цибулину дрібними кубиками. Якщо ви любите страви з цибулею і хочеться, щоб вона не розчинилася у блюді, то її можна нарізати півкільцями.

На дно мультиварки кладемо цибулину (див. фото), і будемо готувати з відкритою кришкою до тих пір, поки по кухні не попливе дратівливий запах смаженого цибульки.

Крок 2

З сосисок знімаємо плівку, якщо така є, і наріжемо акуратними кружальцями, але не тонше 0,5 сантиметра. З'єднуємо сосиски з цибулею, перемішуємо, і залишаємо мультиварку готувати їх ще 10 хвилин (див. фото).

На замітку:через відсутність сосисок можна відтворити цей рецепт з використанням іншого м'яса, яке вам до смаку. Однак, сосиски дають неповторний приємний аромат копченості, і картопля у мультиварці виходить особливо смачна.

А якщо ви дотримуєтеся посту, або просто є вегетаріанцем, то дана страва без додавання м'ясних продуктів є ідеальною пісною їжею.

Для більшої дієтичності можна пропустити це обсмажування овочів - відразу складіть нарізані компоненти для страви в мультиварочну чашу і тушкуйте близько години, не забуваючи підливати трохи води.

Крок 3

Свіжі томати сполоснемо під водою. Їх можна обкотити окропом і зняти шкірку, якщо ви не любите якусь гіркуватість у блюді, а можна нарізати разом з нею, на невеликі шматочки.

Якщо у вас немає томатів – не біда, пара ложок томатної пасти виправлять ситуацію. А можна взагалі обійтися без помідорів, замінивши їх на наявні овочі.

Болгарський перець вимиємо, розріжемо навпіл і видалимо плодоніжку та насіння в обов'язковому порядку. Наріжемо перчик на маленькі шматочки.

Щоб було не лише смачно, а й красиво, постарайтеся нарізати помідори та перець на однакові за розміром шматочки.

Потім обидва види овочів додаємо в чашу мультиварочного пристрою, змішуючи з цибулею та сосисками, як показано на фото нижче.

Перемішуємо вміст чарівного горщика, який продовжує готувати в режимі смаження або випікання ще 10-15 хвилин.

На заміткуовочі можна брати для приготування цієї страви абсолютно будь-які, сезонні або заморожені готові суміші. Наприклад, у сезон дуже смачно виходить картопля у мультиварці з сосисками, кабачками та цибулею.

Крок 4

Моркву помиємо від зовнішніх забруднень, зріжемо кінчик і низ, після чого очистимо від шкірки. Цей рецепт не передбачає натирання овочів на тертці – моркву слід нарізати тонкими шматочками, як показано на фото нижче. Це потрібно зробити для загальної ошатності вихідної страви.

З картоплі знімемо шкірку і сполоснемо її в холодній воді, вимиваючи зайвий крохмаль. Наріжемо картопляні бульби невеликими шматочками сантиметра 2-3 завбільшки - дрібнити не варто.

З вилка капусти знімемо зовнішнє, пошкоджене або брудне листя, розріжемо його навпіл (якщо використовуємо великий виделок).

Обов'язково видаляємо качан - в ній концентруються всі шкідливі речовини і пестициди, і в їжі вони ні до чого. Наріжемо капусту довільно - рецепт не регламентує цей момент, робіть так, як вам звичніше.

Ми дрібно нашаткували капусту, посолили, щоб вона дала сік, і добре пом'яли, щоб картопля в мультиварці з капустою і сосисками була м'яка і ще смачніша. До речі, пом'яти капусту краще довірити чоловікові - це вимагає застосування фізичної сили.

Крок 5

По черзі додаємо в чашу мультиварочного пристрою підготовлену моркву з картоплею, з'єднуючи їх із обсмаженими сосисками та цибулею.

Перемикаємося з режиму «Жарка» або «Випічка» на режим «Гушіння», і картопля у мультиварці готуватиметься так 15 хвилин.

В останню чергу кладемо нашатковану капусту, додаємо солі та спецій, що рецепт перерахував вище, знову все добре розмішуємо, і закриваємо кришку чарівного горщика (див. фото).

Тепер приготування страви займе 40 хвилин у режимі гасіння.

На замітку: час від часу поглядайте у мультиварку – якщо овочі дали недостатньо соку, можна додати трохи води для соковитості страви.

Крок 6

Пучок свіжої зелені сполоснемо під краником, і злегка обсушимо на одноразовому або бавовняному рушнику.

Тепер дрібно поріжемо гострим ножем і додамо в чашу мультиварки, хвилин за 5 до закінчення процесу приготування страви (див. прикладене фото).

Все, смачна та ароматна картопля у мультиварці з сосисками, цибулею та іншими овочами готова і її можна подавати до столу. Щоправда, рецепт був досить простий у виконанні?

Ми сподіваємося, що така картопля в мультиварці по домашньому вам сподобається, і ви готуватимете її часто.

На замітку:Крім додавання свіжої зелені в майже готову страву, можна додати пару ложок томатної пасти для надання красивішого кольору, або ж замінити пасту звичайним кетчупом, який знайдеться на полиці холодильника у будь-якого, навіть самого завзятого холостяка.

А можна додати ніжного вершкового смаку, замінивши томатну пасту ложкою сметани або несолодкого йогурту без смакових добавок.

Дивіться ще один варіант цієї страви: